“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你记得哪些菜谱呢？以下由小编收集整理的《【冬日暖呼呼】红枣桂圆姜茶(1)》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：干桂圆60克，红枣50克，生姜15克，冰糖30克，红糖10克
辅料：清水500ML
【冬日暖呼呼】红枣桂圆姜茶的做法步骤：
1，准备好材料。
2，红枣洗干净后对半剖开，去核；生姜切成细丝。
3，煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟。
4，加入红糖再次煮沸即可食用。
5，趁热喝一口。。。【红枣桂圆姜茶】成品图。
小贴士：
【CSY温馨提示】
姜茶的种类很多，
功效大体为御寒防感冒，
各位可根据家中现有食材，
选择不同品种的姜茶。
97Msw.com相关知识
红枣桂圆茶
食材明细：
红枣1000克，桂圆（带壳）500克，红糖250克，姜500克，蜂蜜（槐花蜜）1升
红枣桂圆茶的做法步骤：
第1步老姜去皮，切成小颗粒。姜和水的比例1:2，中火熬20分钟，煮出浓浓的姜汁。
第2步熬好的姜汁应该是浅棕色，姜香浓郁。给家人吃，买了新疆的大枣，肉厚而核小。
第3步大枣洗干净后，晾干水分，去核。大枣切成小颗粒。
第4步桂圆，建议选带壳的。虽然麻烦，但是可以保证了解桂圆的状态。桂圆去壳，清洗晾干水分。
第5步桂圆去核。准备干净的锅，无油无水。依次放入红枣粒、桂圆、红糖，加入大碗姜汁，小火熬煮。
第6步熬煮半小时后状态。因为甜度高，需要不停搅拌，避免粘锅。熬煮一个小时后状态。关火，放凉。
第7步1:1拌入蜂蜜。入罐，放入冰箱，保存半年以上。平时温水冲服，甜丝丝的红枣，热辣辣的姜汁，暖手暖身暖心。
小贴士：
经期之后服用，补血又养颜。因为添加蜂蜜，不可以永热水冲服喔。
红糖红枣姜茶
食材明细：
姜适量，红糖适量，冰糖适量，红枣适量
红糖红枣姜茶的做法步骤：
第1步姜切碎，用挤蒜器挤成泥。大枣用剪刀剪碎，去核
第2步将枣、红糖、冰糖、姜碎放入电压力锅，加入适量水，水没过红枣。选择“煮豆”功能即可。吃的时候，用勺子舀出，用开水或温水冲泡。味道好极了！
红枣桂圆豆浆(1)
食材明细：
主料：黄豆一小杯，红枣6个，桂圆适量
辅料：清水适量
红枣桂圆豆浆的做法步骤：
1，准备好材料
2，黄豆提前浸泡一夜
3，红枣去核切成小块
4，加入桂圆、红枣，把浸泡好的黄豆淘洗干净倒入豆浆机，添加适量清水至上下刻度线之间
5，启动五谷豆浆键
6，养颜美容好味道
红枣桂圆汤(1)
食材明细：
主料：桂圆10个，大红枣4个，古法红糖一小块
辅料：水适量
红枣桂圆汤的做法步骤：
1， 大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好
2，小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里
3，开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火
4，煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下趁热喝
5，吃的时候，红枣、桂圆连汤一起喝下去，热乎乎的一碗下去特别舒服
小贴士：
如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮
红枣桂圆银耳羹(1)
食材明细：
主料：红枣适量
辅料：白木耳适量，桂圆适量
配料：白糖适量
红枣桂圆银耳羹的做法步骤：
1，准备红枣、白木耳、桂圆、白糖。
2，白木耳洗净后，浸泡半小时，再洗后捞出。红枣洗净沥干，桂圆剥去外壳。
3，将浸泡好白木耳入烧锅中，放入红枣和水，先用大火烧开。
4，开后搅拌一下，转小火焖1小时（此时当心溢出）。
5，然后放入桂圆，搅拌后，继续烧开后，小火焖烧。
6，见基本粘稠后（一共烧1个半小时），最后加入白糖，搅拌使白糖溶解，就关火。
菊花姜蜜茶(1)
食材明细：
主料：杭菊适量，姜适量，水适量
辅料：蜂蜜适量
菊花姜蜜茶的做法步骤：
1，备材料
2，取一锅，加入适量的水，投下杭白菊与姜片
3，加盖煮20分钟左右
4，煮好后原锅晾至常温，滤去杭白菊与姜片
5，调进适量的蜂蜜，就可以饮用
6，冷饮的话就取干净瓶子装好，放冰箱冷藏即可
桂圆红枣小米糊(1)
食材明细：
主料：小米1杯
辅料：红枣1小把
配料：桂圆肉10粒
桂圆红枣小米糊的做法步骤：
1，小米洗净，清水浸泡2小时以上；
2，桂圆肉洗净，清水泡透；
3，红枣洗净，清水泡透；
4，红枣去核；
5，小米连同泡米的水一起倒入豆浆机；
6，桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机；
7，加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间；
8，选择豆浆功能或米糊功能，按下，等着吧！待提示完成即可！
小贴士：
1、泡米和泡桂圆肉的水不要丢掉，否则会造成营养流失。所以，泡之前要洗净。
2、可以加糖，可是不加糖已经很甜、很香了。
3、不需要过滤，出来是糊状的。
银耳红枣桂圆羹(1)
食材明细：
银耳三分之一朵，桂圆，红枣
银耳红枣桂圆羹的做法步骤：
1.银耳开水泡两个小时，把泡开后仍然紧缩的部分剪掉，洗干净
2.把桂圆红枣银耳放到电炖锅里炖三个小时，如果用天然气的灶的话就大火烧开再小火炖一个小时，炖出胶质来
小贴士：
银耳选购注意：1. 银耳的品质要求：以色泽黄白，鲜洁发亮，瓣大形似梅花，气味清香，带韧性，胀性好，无斑点杂色，无碎渣者为佳品；2. 优质银耳呈乳白色或米黄色，略有光泽，朵行盈大、圆整，体积轻松，肉肥厚，无杂质，无脚耳，水发涨性大，略有清香；次质银耳色泽不纯或带灰，耳薄质硬，嚼之有声，耳基未除尽，胀发性差。 煮好的银耳最好尽快吃完，变质后对身体有害
红枣蜂蜜茶(1)
食材明细：
主料：去核红枣300克，蜂蜜150克
红枣蜂蜜茶的做法步骤：
1，红枣去核洗净
2，红枣倒入锅中，放入多过红枣2倍的水。
3，大火煮开后，改下火慢煮20-30分钟。
4，熄火后用勺子稍微压烂红枣。
5，把红枣放入料理机中打成泥。
6，把打成泥的红枣隔一下筛，用勺子不停的刮，很快就隔好。
7，枣泥放至温热后，倒入干净的无油无水的容器中，加入蜂蜜调匀
8，密封好容器，放入冰箱里冷藏保存。喝的时候舀2勺用冷开水或者温开水冲开搅匀即可。
小贴士：
小贴士：
红枣不过筛也可以，就是有皮，影响口感，其他都一样。舀枣泥的勺子一定要干净无油无水。冲的时候注意：不要用太热的水，以免破坏蜂蜜的营养。
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