“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最拿手的菜品是什么呢？根据你的需要，小编精心整理了枸杞银耳汤----天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅体验(1)，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：银耳适量，薏仁适量，枸杞适量
辅料：黄冰糖适量
枸杞银耳汤----天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅体验的做法步骤：
1，银耳先泡发。
2，这里分享一个小窍门，银耳比较难煮烂，但是只要我们泡发后，把它撕得小小的一块块，煮烂就会变得容易很多，可以节约很多时间。
3，大盅内放入银耳、薏仁、黄冰糖。
4，一次加足适量的水，煮好后水分基本不会变少。
5，内锅中放入垫片，加水没过加盅前水位。
6，放入天际锅大盅内胆，沿盖注入水并轻转锅盖，这样锅盖就实现了水密封。
7，按需预约好时间，我是选了慢炖2个半小时。
8，最后加入枸杞再焖一会儿，枸杞最好在出锅前5-10分钟左右加。
小贴士：
1、银耳比较难煮烂，但是只要我们泡发后，把它撕得小小的一块块，煮烂就会变得容易很多，可以节约很多时间。
2、枸杞可在出锅前5-10分钟加。
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枸杞菠萝银耳汤
食材明细：
枸杞子15克，菠萝150克，银耳(干)15克，冰糖50克
枸杞菠萝银耳汤的做法步骤：
1. 将枸杞洗净，用温水泡软；
2. 菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块；
3. 银耳用温水泡软泡发，洗净后摘去根蒂，撕成小朵待用；
4. 锅内倒适量清水，放银耳用大火烧开，改小火焖煮1小时；
5. 再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加冰糖，待冰糖煮化即可。
小贴士：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
戚风蛋糕（22）
原料：鸡蛋5个低筋面粉90克橄榄油35克蛋白用白糖50克蛋黄用白糖25克
牛奶80克椰子粉10克
工具：电动打蛋器8寸蛋糕模具
做法：
1.蛋白蛋黄分离；
2.在蛋黄里加入25克白糖和10克椰子粉；
3.加入35克橄榄油和过筛的低筋面粉90克；
4.倒入牛奶搅拌均匀；
5.蛋白里滴几滴柠檬或者白醋，用电动打蛋器打出泡沫即可第一次加入白糖25克；
6.再打一分钟左右加入剩余的25克白糖，继续打到蛋白能拉出直角就可以了；
7.取三分之一的蛋白加入到前面做好的蛋黄糊里搅拌均匀；
8.把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里，用炒菜的方式彻底搅拌均匀，一定要颜色均匀才可以结束搅拌；
9.倒入8寸蛋糕模具，震两下，让里面的泡沫均匀，不留大的泡泡；
10.烤箱预热150度，放入倒数第二层，烤1个小时后拿出倒扣在烤架上，冷却后脱模。
小贴士：
1.蛋白要打到拉出短小直立的尖角，如果是弯曲的角就要继续打；
2.蛋白蛋黄一定要搅拌均匀，怎么搅拌都可以就是不要打圈，简单地说就是用炒菜的方法不会错；
3.烤蛋糕表面有小小的裂纹也正常，如果追求完美那么温度再低点，时间再长一点，但就是不可以求快调高温度，那样表面会爆裂开的啊；
4.最后冷却脱摸确实不是很容易，我一般用一把水果刀沿着模具壁划一圈，再轻轻地倒着拿出整个蛋糕；
5.150度一个小时肯定熟了，牙签法和拍蛋糕表面都不是怎么能把握，时间和温度才是王道啊；
6.可以把牛奶换成橙汁，那就是香橙蛋糕，自己怎么创意怎么来，就看你想像力了；
竹荪银耳汤(1)
食材明细：
竹荪1克，银耳10克，鸡蛋，精盐，味精
竹荪银耳汤的做法步骤：
1、竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；
2、锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐味精调味，佐餐食用。
菠菜银耳汤(1)
食材明细：
主料：菠菜，银耳
菠菜银耳汤的做法步骤：
1、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍醃。
2、姜及葱切丝；用瓦煲煮滾适量的水，先下菠菜，稍滾片刻，放盐及葱，再放下雪耳滾一会即可饮用
洛神花银耳汤(1)
食材明细：
主料：银耳适量，莲子适量，玫瑰茄适量，冰糖适量
洛神花银耳汤的做法步骤：
1，准备材料。（莲子，银耳，提前泡发）
2，银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小块
3，玫瑰茄清水浸泡
4，莲子和银耳一起倒入锅中，炖一小时
5，加入玫瑰茄，继续炖10分钟
6，再加入冰糖，炖10分钟，至糖化
小贴士：
水要一次加够，切忌中途加水。
如果不用电压力锅，就先大火煮开水后转小火慢慢炖，不时搅拌一下，否则银耳可能会粘锅。
银耳汤
食材明细：
银耳一朵，枸杞10几颗，桂圆肉八颗，红糖100克
银耳汤的做法步骤：
第1步银耳泡发后洗干净，电饭锅内放三瓶纯净水银耳放里面开始炖我是把红糖和银耳放到一起煮的！
第2步我买的是桂圆，是把果肉掰开备用，银耳炖到四十多分钟把桂圆肉和红枣一起放入锅中在炖十分钟
第3步十分钟后可以放枸杞，然后关火，焖几分钟即可
红枣莲子银耳汤(1)
食材明细：
银耳，莲子，红枣，冰糖
红枣莲子银耳汤的做法步骤：
1.将3种东西洗净，稍浸泡半小时。
2.把银耳的蒂去掉。
3.加上适合的水，小火炖3小时。
4.加冰糖，至融化，皆可。
紫薯银耳汤(1)
食材明细：
紫薯，银耳，冰糖
紫薯银耳汤的做法步骤：
1、银耳放温水泡开，撕成小朵；紫薯切小块备用。
2、先开始炖银耳，水一次性加够，加冰糖，大火煮开，小火慢慢炖，炖到冰糖有点粘稠。
3、放紫薯块下锅煮，轻轻搅拌，汤水变成淡淡的紫色。
4、紫薯煮成小小块以后就可以关火了。
白玉银耳汤
食材明细：
药材银耳15克、百合50克、莲子10克调味料冰糖适量
白玉银耳汤的做法步骤：
1、银耳洗净，用冷水浸泡15分钟后备用。
2、药材加适量水煮至沸腾时，放入焖烧锅内，焖至黏烂为止。
3、最后加入冰糖调味即可。
药材功效
1、银耳性平味甘淡，具清热退火、滋阴润肺及生津活血之功效。现代药理研究发现，银杏中含有防癌所需的多糖类的量约占65％，另含有蛋白质、纤维质、少许脂肪和钙、磷等矿物质，功同燕窝，但物美价廉。
2、百合可宁心安神、滋阴润肺。
3、莲子补脾益气。
雪梨银耳汤
食材明细：
火龙果，银耳，木耳，雪梨，冰糖，青豆，枸杞。
雪梨银耳汤的做法步骤：
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞银耳汤----天际 DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅体验(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳汤的做法专题，希望您能喜欢！
