“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？小编为大家呈上收集和整理的美味裹粄，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：河粉5块，萝卜1条，咸菜2棵，豆角20棵，瘦肉500克
辅料：葱2棵，虾300克
美味裹粄的做法步骤：
1，从市场买回来的，切成四方型小块
2，炒好的萝卜丝
3，炒好的咸菜
4，勺一勺放于粉块的一角
5，顺时卷起，然后两角塞进去
6，大功告成，开吃，也可以放入微波炉一叮。
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艾粄
食材明细：
主料：艾草适量
辅料：糯米粉适量
配料：白糖适量
艾粄的做法步骤：
1，新鲜艾草，煮10钟
2，捞出搅拌机搅细
3，加入糯米饭白糖揉成团
4，做成自己喜欢的形状 上锅蒸15分钟
清明粄
食材明细：
主料：糯米粉250g，粘米粉250g，艾叶适量，苎麻叶适量，鸡屎藤适量
辅料：糖适量，食用碱少许
清明粄的做法步骤：
1，青草是在郊外摘的，主要有苎麻叶、艾叶、鸡屎藤，还带了几根白头翁(鼠曲草)和少量布惊叶。都是解毒除湿的青草药。
2，锅中烧开水，倒入所有青草加少许碱粉煮开，捞起。
3，捞起的青草过凉水。
4，加适量清水打成汁。
5，青汁按比例加入糯和粘米粉中，再加入适量糖。
6，揉成面团。
7，取一个木质的月饼模具。
8，印板中抹上干粉，作用是可以使面团容易的脱离模具。
9，取一个小面团放入模具中。
10，用手压平。
11，再敲出面饼。
12，做好的生面饼，上锅中大火蒸20-25分钟。
13，蒸熟后待凉，刷一层油，防止干裂和粘连。
14，成品，一口软糯的草香清甜。
白糖笑粄
食材明细：
主料：澄粉160克(或低筋面粉)
辅料：白糖60克，泡打粉5克，小苏打2克
白糖笑粄的做法步骤：
1，面粉称好。
2，白糖60克，小苏打2克，泡打粉5克，放入面粉里，加入适量水搞成糊状，略硬一点，开的花更靓。
3，把面糊盛入杯里，九成满抖二下。
4，蒸锅水开后，不用发酵，直接放入面糊，蒸30分钟。
5，关火后闷5分钟，取出后用竹签(或水果刀)沿杯内边转一圈，这样取出的笑粄完整。
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