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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?小编为此仔细地整理了以下内容《美味裹粄(1)》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::河粉5块,萝卜1条,咸菜2棵,豆角20棵,瘦肉500克,

辅料::葱2棵,虾300克,

美味裹粄的做法步骤:

1.从市场买回来的,切成四方型小块

2.炒好的萝卜丝

3.炒好的咸菜

4.勺一勺放于粉块的一角

5.顺时卷起,然后两角塞进去

6.大功告成,开吃,也可以放入微波炉一叮。

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萝卜粄


食材明细:

主料::艾草50克,糯米粉2000克,白萝卜3000克,五花肉500克,海米100克,

辅料::花生油2勺,食盐6克,生抽1勺,蒜苗500克,鱼露5克,

萝卜粄的做法步骤:

1.白萝卜提前刨丝煮熟,然后和五花肉海米,蒜苗炒香

2.艾草洗干净

3.锅中煮开水,然后把艾草放进去煮

4.煮开后把1斤糯米粉放进去煮

5.不停的搅拌

6.搅拌均匀了

7.放到糯米粉上面和糯米粉

8.和好的艾草糯米粉团,然后包白萝卜丝

9.包好了

粟粄——客家小吃(1)


食材明细:

主料::粟米粉100g,糯米粉30g,糖40g,

辅料::水适量,

粟粄——客家小吃的做法步骤:

1.盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。

2.加适量水揉成团,水是30~40度的温开水。

3.盖上保鲜膜静待15分钟。

4.切成6等份。

5.挪成丸子,用膜具印花。

6.印成6个小花朵。

7.放入蒸笼,大火蒸15分钟。

8.蒸熟的粟米粄,非常漂亮。

9.弹牙糯香,健脾开胃,深受客家人喜爱的一道甜点。

小贴士:

笼屉里面垫底用的是粽叶,在端午节时,包粽子剩下有多的,晒干后经常拿些用来蒸糕点,蒸出的糕点自带粽子叶香,非常美味。

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