橙香小蛋糕

“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“橙香小蛋糕”，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：蛋糕粉65g，白糖30g，鸡蛋2个

辅料：橙子皮1个，玉米油30g

橙香小蛋糕的做法步骤：

1，橙子一个，好新鲜的橙子呀，用插子把橙子皮擦下来

2，加两个鸡蛋在里面

3，加入白糖

4，用打蛋器打粘稠

5，加入玉米油

6，加入蛋糕粉

7，蛋糕机预热

8，搅拌均匀的蛋糕液放进蛋糕机里，八分满

9，大概五分钟就能做出来美味的小蛋糕了

10，成品！

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橙香玉米小蛋糕的做法

原料：

半杯全麦低筋面粉（wholewheatpastryflour），1/4杯小麦胚芽粉（wheatgerm）1/4杯玉米粉1大勺白砂糖1/8勺盐3/4勺泡打粉1/2杯牛奶半个鸡蛋1大勺融化的有机黄油1大勺葡萄籽油橙皮碎（用刀刮下橙子皮或橘皮最金黄的部分，切成末）

做法：

1、干的原料放在一个大容器中搅拌均匀；

2、黄油融化（可用微波炉，可在锅里融化），融化以后凉凉；鸡蛋打散；

3、把鸡蛋、牛奶、油倒入干的原材料中，放橘皮碎，搅拌均匀（用橡皮勺或是筷子，不要太用力，不要转圈搅）

4、烤箱预热400华氏（205摄氏），把面倒入4个大的玛芬模子（或是6个小的），烤20-22分钟就好，或是插入一根牙签拔出来不粘任何面糊为好。

5、从烤箱中拿出来扣出放在架子上稍微凉一下。

热量：

4个玛芬每个180卡路里

橙香小麻花

食材明细：

主料：自发粉适量

辅料：鸡蛋2个

配料：橙味果汁一小碗，食用油适量

橙香小麻花的做法步骤：

1，将面粉、鸡蛋、2小勺食用油和橙味果汁搅拌均匀揉成面团，醒发半个小时。为了让麻花吃起来有水果的味道我用了橙味果汁（用水冲的雀巢橙味果汁粉，要冲得浓一点噢！当然有鲜榨果汁的话也一样的）代替水+糖 或 水+蜂蜜；醒发好后的面团揪成剂子，搓成长条，然后拧成麻花状；

2，在锅中倒入适量食用油，油温差不多热到筷子下去以后周围会起一圈小泡泡，这时候放下麻花开始炸麻花；麻花变色后滤油捞起即可；

3，香香的麻花出锅咯~~~味道不是很甜，有淡淡的果香、脆脆的很好吃噢！

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