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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,自有历史记载以来,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你对健康食疗有什么样的看法呢?经过收集,小编为您献上橙香猴头小蛋糕,更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

主料::低筋面粉45g,黄油55g,细砂糖35g,巧克力酱少许,

辅料::鸡蛋一个,无铝进口泡打粉1.5g,橙皮丁30g,

橙香猴头小蛋糕的做法步骤:

1.在碗里打入一个鸡蛋,并加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀,记住鸡蛋不要打发,只要细砂糖溶化便可。

2.倒入过筛后的低筋面粉及泡打粉用打蛋器搅拌均匀,用刨刀刨出橙皮屑加入面糊中呈浓稠的泥状。

3.把黄油放锅中用小火熬煮至发出榛果的香气,滤去浮沫待稍温倒入混合的面糊。

4.将面糊放入冰箱冷藏20分钟左右。让它变的略浓稠

5..模具里涂上一层黄油撒面粉,倒去多余的面粉进行防粘处理,取出面糊装入裱花袋,挤入模具9分满静置15分钟。(当然大家可以搞个8分满便可,我喜欢爆头肥肥的样子)

6.东菱烤箱预热180度。

7.出炉后趁热脱模,放冷却架冷却。

8.然后用功克力酱画上猴子的线条便可。

9.这是挤满九面满肥肥的背面。

小贴士:

1刨橙皮屑的时候要避开橙皮的白色部分。
2蛋加糖搅拌均匀即可不用打发。
3模具里涂上一层黄油撒面粉,进行防粘处理。
4黄油要进行熬煮成栗色,再进行和面糊搅拌,这样的蛋糕烤出才才香。

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橙香蜜汁鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅4个,橙子半个,姜丝少量,

辅料::生抽适量,料酒少量,冰糖少量,白醋少量,蜂蜜少量,

橙香蜜汁鸡翅的做法步骤:

1.橙子皮切成丝,放入打花刀的鸡翅,并加入姜丝、生抽和少量料酒腌制10分钟~

2.将腌制后的鸡翅放入油锅煎,如果喜欢皮脆的可以多煎一会~此时不要加入橙丝、姜丝,仅是煎鸡翅

3.鸡翅煎5、6分钟后,盛方一侧,锅内放入之前腌制鸡翅的橙丝、姜丝

4.加入煎制的鸡翅,并加入清水,生抽、冰糖一起盖锅盖小火烧~

5.在汤出现较大泡泡时,将姜丝、橙丝等从锅中取走,加入少量白醋,继续烧鸡翅~

6.在鸡翅完全上色出锅前,加入橙子块,翻炒两下就可以出锅啦~

小贴士:

1、鸡翅打花刀需要深一点,这样可以更好地入味~2、橙丝的量,大概4-5个鸡翅,小半个橙子皮足够~3、整个烧鸡翅的时间不用很长,大概10分钟就可以了~

橙香可乐鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅500克,橙子1个,

辅料::葱适量,生抽适量,可乐适量,盐适量,姜适量,

橙香可乐鸡翅的做法步骤:

1.准备好可乐 鸡翅和橙子。

2.橙子洗净带皮切成块,备用。

3.鸡翅洗净,焯水后沥干水分。

4.锅中注入少量的油,下入沥干水分的鸡翅煎制。

5.煎制一面金黄后反面,加入葱姜后煎制两面金黄。

6.加入糖 和生抽。

7.倒入可乐,没过鸡翅。

8.倒入橙子块。

9.大火烧开转小火,焖至20分钟。

10.加入适量的盐,大火收干汤汁即可。

小贴士:

橙子不要去皮,橙皮香味更浓。

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