“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐白菜五花肉水饺—御寒美食，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：五花肉300g，白菜300g，中筋面粉400g，温水150ml
辅料：葱1小段，姜一片，料酒2ml，酱油5ml，植物油20ml，盐2g
白菜五花肉水饺—御寒美食的做法步骤：
2，为了吃的放心，肉馅是纯手工切的。我都是先把肉放到冰鲜层，然后再切。葱末和姜末切好忘了拍照，直接放肉馅儿里了；
3，白菜洗好控水后切小丁，然后撒盐5克左右拌匀，腌10分钟左右；
4，腌好的白菜攥干水分放到肉馅儿碗里，跟肉馅儿一起拌匀；
5，揪jizi，擀皮，然后就可以包饺子啦；
6，成品图。
97msw.Com扩展阅读
五花肉白菜煲
食材明细：
主料：五花肉50g，白菜200g，豆腐1块，番茄1个，粉条100g
辅料：油2g，盐2g，蒜2g，胡椒粉1g，香菇10g
五花肉白菜煲的做法步骤：
1，粉条提前用开水浸泡软。
2，大白菜洗净沥干切块。
3，豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。
4，锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。
5，加入蒜炒出香味，倒入番茄。
6，加入粉条和香菇翻炒均匀。
7，加入大白菜炒软。
8，加入适量清水大火煮开。
9，加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。
10，盖上锅盖煮5分钟。
11，盛入砂锅后，再开小火炖一会，即可端上餐桌。
小贴士：
食材可换成自己喜欢的。
辣白菜炒五花肉
食材明细：
五花肉适量，辣白菜适量
辣白菜炒五花肉的做法步骤：
第1步油烧五成热，放入五花肉翻炒变色后，加辣白菜，炒熟即可。
五花肉炖粉条白菜
食材明细：
大白菜适量，五花肉适量，葱姜末适量，粉条少许，盐适量，酱油少许，鸡精少许
五花肉炖粉条白菜的做法步骤：
第1步将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切，菜茎部分斜刀片成大小适中的片状五花肉洗净切片，葱姜切末末
第2步炒锅加热后，加入适量的食用油，先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香然后依次加入菜茎 菜叶翻炒
第3步白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油，加入适量的清水，将粉条放到锅里，大火烧开，炖至菜熟粉条软硬可口即可加入盐，鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂，这道简单的家常菜很香
小贴士：
五花肉一定要煸炒出部分油脂出来再炒菜才会令这道普通的家常菜更香哦
五花肉烧白菜梗
食材明细：
五花肉适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，白菜梗适量，毛豆适量，白果适量，料酒适量，生抽适量，姜片适量，葱段适量，豆瓣酱适量，老抽适量
五花肉烧白菜梗的做法步骤：
第1步五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍。白菜梗洗净切段。
第2步蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳。取二勺豆瓣酱。
第3步豆瓣酱加二勺凉水，加少量老抽调匀。坐锅热油，油比平常烧菜多放点。
第4步炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟。再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了
五花肉炒圆白菜的做法 五花肉炒圆白菜做法步骤
五花肉是我们生活中都会吃的一种肉食，五花肉炒着吃口感最好，半肥半瘦，油香扑鼻。五花肉炒圆白菜是一道家常菜，除了圆白菜和五花肉之外，还加入了粉条一起吃，其制作方法简单。
五花肉炒圆白菜做法步骤
食材：
圆白菜300克，干粉条30克，五花肉100克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克
调味料：
食用油10克，盐1克，酱油3克，干辣椒3个，鸡精2克，豆瓣酱2克，料酒2克
五花肉炒圆白菜的做法：
1、圆白菜撕小块，五花肉切片，干粉条用温水泡发10分钟；
2、蒜对半切开，大葱切片，姜切片；
3、锅里倒油，油温4成热时，下入五花肉，煸炒出油，加豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒，炒出红油，倒清水、干粉条、圆白菜，焖煮8分钟；
4、调入盐、酱油、鸡精，再煮2分钟，盛出。
小贴士：
五花肉中含有丰富的蛋白质：五花肉属于肉类食品的一种，肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
五花肉炒白菜怎么做好吃 五花肉炒白菜的做法
五花肉炒白菜
今天做了一道炒五花肉片炒白菜。 五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
食材配方
主料：
五花肉
250g白菜
300g辅料：油
适量盐
适量麻辣鲜
适量葱
适量姜
适量辣椒
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.热锅放油爆香辣椒 蒜末 葱 姜末
2.放入切好的五花肉片翻炒至变色
3.加少许酱油
4.加适量麻辣鲜
5.再加入盐
6.放入切好的白菜炒软就好了
7.成品
健康食疗《白菜五花肉水饺—御寒美食》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
