“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗一直为国人所重视，随着时间的推移，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编花时间专门编辑了润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：猪血肠200克，豆腐半块，
辅料：：胡萝卜适量，水发木耳150克，荷兰豆适量，清水适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，五香粉少许，香油少许，料酒少许，水淀粉适量，
润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血的做法步骤：
1.豆腐切成2厘米见方的块。
2.猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块。
3.胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
4.炒锅倒油烧热，下葱姜末、少许五香粉爆香。
5.然后下豆腐略炒。
6.将血肠块倒入锅中略炒，动作要轻快，防止血肠和豆腐碎烂。
7.倒入适量清水，水量与豆腐平齐即可。
8.加入盐、生抽酱油、少许料酒，大火烧开，转中火煮约2-3分钟。
9.待汤汁快要收干时，加鸡精调味，用水淀粉勾薄芡，然后淋入少许香油提香，即可出锅。
小贴士：
这道菜也可以用鸭血来做；调料的用量根据个人口味添加；烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。
97mSw.com相关阅读
排毒润肠的食物有哪些
很多人的肝脏中都有一定的毒素，这些毒素需要及时的排出体外，才能够帮助我们很好的保养我们的肝脏不出问题，对于肝脏排毒这个热点话题很多人都还不是很清楚，但是肝脏有毒素必须要排出去，食疗是一种不错的方法，下面就让我们一起来了解一下排毒润肠的食物有哪些吧。
蜂蜜 具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
豆腐 内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
食醋 有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些，可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效，对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。
猪肉 有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
蜂乳 有滋补、强壮、益肝及健脾作用，能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。
酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细菌分解后会产生氨及其它有毒物质，可诱发肝昏迷。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。
猪胆 有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功效。胆盐可刺激胆汁的分泌，增加肠蠕动，促进脂肪的消化及吸收。
以上内容为我们介绍了排毒润肠的食物，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，这些内容都是我们需要特别关注的内容，可以有效的帮助我们更好的保养身体，避免给我们的身体带来不必要的影响和麻烦。
消脂排毒：苦瓜甜椒
食材明细：
主料：：长苦瓜1根，甜椒1个，
辅料：：盐1茶匙，生抽2茶匙，植物油1汤匙，鸡精1茶匙，姜片2片，大蒜2瓣，
消脂排毒：苦瓜甜椒的做法步骤：
1.苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些；
2.甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝；
3.姜蒜洗净后，切碎备用；
4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香；
5.放入苦瓜片，大火翻炒；
6.调入适量生抽；
7.苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀；
8.食材都熟了之后，调入适量盐；
9.调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。
小贴士：
1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
喜欢《润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了减脂菜谱专题，希望您能喜欢！
