“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特意为大家收集整理了“酸菜猪肉馅饼”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：酸菜适量，五花肉适量，面粉适量，
辅料：：植物油适量，香油适量，大葱适量，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，鸡精适量，
酸菜猪肉馅饼的做法步骤：
1.食材：酸菜200克 五花肉200克 大葱100克 姜 酱油 鸡精 盐 香油 胡椒粉 面粉500克 植物油
2.把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上
3.把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
4.姜去皮切片，大葱洗净切小段，
5.五花肉切小丁
6.把这些食材放进饺子料理器里，加香油，
7.用手转动把手，多转几圈就把馅切好了，
8.把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精
9.拌均匀，静止入味
10.把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子，
11.再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下
12.用手压成小圆饼坯
13.电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯，
14.按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了
小贴士：
酸菜喜欢吃油
用五花肉可以好吃些
做馅饼多加大葱味道鲜香
97mSw.com相关阅读
牛肉馅饼(3)
食材明细：
主料：小麦面粉400克，
辅料：牛肉600克，白菜260克，大葱110克，
调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克
牛肉馅饼的做法步骤：
1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。
2.面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
3.将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
小贴士：
健康提示：
这是一道营养均衡的点心，也可作为主食。
荠菜鲜肉馅饼
食材明细：
主料：：面粉400克，滚水100克，冷水150克，
辅料：：猪肉馅适量，荠菜适量，姜末适量，盐适量，水适量，酱油适量，十三香适量，香油适量，
荠菜鲜肉馅饼的做法步骤：
1.肉馅加入少许盐，分次加水，用筷子以同一方向把水打入肉馅内。
2.加入酱油拌匀，再分别加入姜末、十三香和盐搅拌均匀
3.最后加入香油，搅拌均匀。
4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用。
5.荠菜充分择洗干净后用热水焯一下去除草酸。
6.取出沥净水份，切碎。
7.先将适量香油淋在荠菜上轻轻拌匀。
8.再与肉馅搅拌均匀。馅料就做好了。
9.外皮做法：滚水用绕圈方式倒入面粉中用筷子不断搅拌，呈松散的面团后加入冷水。
10.混合均匀，用手揉搓成团。盖上保鲜膜醒30分钟
11.将醒好的面团搓成长条状，分成适当的小剂子
12.摁扁擀成中间厚周围薄的圆片。
13.包上荠菜肉馅。
14.对折，收严剂口。（也可以包成圆形）
15.平底锅内放入底油，将馅饼放入锅内。
16.用中小火慢慢将馅饼两面煎至金黄色即可。
感谢您阅读“97美食网”的《酸菜猪肉馅饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉皮冻的做法专题，希望您能喜欢！
