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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,从古至今,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的桔子白果糖水(1),仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::桔子6个,白果20个,

辅料::枸杞适量,

配料::冰糖适量,

桔子白果糖水的做法步骤:

1.刚扯下的桔子,很新鲜

2.洗净剥去外皮(外皮晒了,腌制桔皮茶喝)

3.一瓤瓤剥散,去掉桔瓣上的白色经络

4.白果,敲碎剥去外壳,再轻轻撕去内膜

5.枸杞清水浸泡

6.冰糖入水煮开

7.倒入桔子和白果,大火煮开,小火焖煮10分钟左右

8.最后,撒入枸杞就可出锅了

小贴士:

1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活,可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西,但这里非得扒干净了,否则煮出来的口感会大打折扣的。

2,煮好了,可以趁热喝,也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧,口感酸甜,热喝也爽口。

3,里面没防腐剂啥的,跟超市罐头不一样,囤不起的,随吃随做最好。

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桔子果冻(1)


食材明细:

主料::桔子罐头100g,牛奶100g,吉利丁片10g,

辅料::白砂糖适量,

配料::小号花型蛋糕模一个,

桔子果冻的做法步骤:

1.准备所需食材

2.5g鱼胶片放冰水里浸泡至软,罐头倒入碗内,桔子隔水加热,将泡好的鱼胶片放入,搅拌至融化

3.将搅拌好的罐头汁倒入模具内,送入冰箱冷藏2小时

4.牛奶内加入泡软的5g鱼胶片,搅拌至融化

5.加入适量白砂糖,隔水加热,

6.加入适量白砂糖,隔水加热至糖融化

7.将牛奶倒入冻好的桔子果冻上,送入冰箱冷藏3小时以上

8.食用前用模具刀将果冻脱模取出

小贴士:

一、可以换成其它的模具来做

二、牛奶里加入的砂糖可以按自家的喜好来放

三、因为制作时间分开比较长,所以鱼胶片分次来浸泡

白果粥(1)


食材明细:

稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克,燕麦片20克,盐4克

白果粥的做法步骤:

1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。

2.将清水注入器皿内,用高火煮12分钟沸后,下入米、白果、腐竹同煮。

3.高火10分钟,用纱布包一小包麦片,用绳系好,放器皿内,高火10分钟,取出麦片即可。

小贴士:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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