鹑鹌蛋白果糖水(1)

食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？也许以下内容“鹑鹌蛋白果糖水(1)”合你胃口！欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：鹑鹌蛋500g，白果120g，

辅料：：腐竹80g，清水适量，

配料：：冰糖适量，

鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤：

1.锅里倒入适量水，将鹑鹌蛋放进去煮十五分钟

2.鹑鹌蛋煮熟后去壳清洗干净

3.白果去皮去壳

4.锅里倒入适量水，将腐竹小火放进去煮五分钟

5.将白果放进去中火煮十分钟

6.将剥皮的鹑鹌蛋放进去

7.放入冰糖煮十分钟至白果软糯，冰糖融化即可

小贴士：

1、所有材料的份量可随个人喜欢增加或减少

2、鹑鹌蛋煮熟后可放进密封盒里，倒入没过鹑鹌蛋的水，密封，然后左右摇晃二十个左右，比较容易剥落蛋壳

3、新鲜腐竹建议煮的时间不要太久，否则会融化掉成了豆浆

4、建议白果要去心，听说那心有毒的，如果没去心的，白果不能吃太多粒，做这个时我忘记了去心。

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鹌鹑蛋白果糖水的做法

对于糖水我不太喜欢，有也会吃点，没有一年也不会想它。但是看了“舌尖2”之后，把馋虫都给勾出来了，大概是我太久没喝过糖水了，舌尖里的每一道糖水都想去尝尝，当然高难道不会做的就别想了，还是做点家常的吧。这个糖水以前妈妈也做过，现在很少能吃到妈妈做的菜了，好怀念。

材料：

鹌鹑蛋12只，白果50克，腐竹2根，姜1块，清水适量，冰片糖适量，

鹌鹑蛋白果糖水的做法的做法步骤：

步骤1，准备所需材料。

步骤2，鹌鹑蛋洗净，凉水下锅煮熟。

步骤3，白果用刀拍扁。

步骤4，然后把壳去掉，把没去红衣的挑出来，用开水烫一下，再撕去红衣。

步骤5，把白果对半切开，把里面的心给挑出来不要。

步骤6，鹌鹑蛋煮熟后去壳，腐竹用温水泡透，然后切成小段。

步骤7，煮锅内加入适量清水放入姜片。

步骤8，待水开后加入白果中火煮半小时。

步骤9，再加入鹌鹑蛋。

步骤10，加入腐竹。

步骤11，然后盖上盖子煮15分钟左右。

步骤12，待腐竹煮至熟透后，加入适量冰片糖。

步骤13，最后把冰片糖煮至溶化即可。

桔子白果糖水(2)

食材明细：

主料：：桔子6个，白果20个，

辅料：：枸杞适量，

配料：：冰糖适量，

桔子白果糖水的做法步骤：

1.刚扯下的桔子，很新鲜

2.洗净剥去外皮（外皮晒了，腌制桔皮茶喝）

3.一瓤瓤剥散，去掉桔瓣上的白色经络

4.白果，敲碎剥去外壳，再轻轻撕去内膜

5.枸杞清水浸泡

6.冰糖入水煮开

7.倒入桔子和白果，大火煮开，小火焖煮10分钟左右

8.最后，撒入枸杞就可出锅了

小贴士：

1，剥桔子经络和剥白果都是耐心活，可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西，但这里非得扒干净了，否则煮出来的口感会大打折扣的。

2，煮好了，可以趁热喝，也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧，口感酸甜，热喝也爽口。

3，里面没防腐剂啥的，跟超市罐头不一样，囤不起的，随吃随做最好。

苹果糖水(1)

食材明细：

主料：：苹果一个，柠檬半个，枸杞一匙，

辅料：：冰糖适量，盐少许，

苹果糖水的做法步骤：

1.准备一个新鲜的苹果。用盐把表皮反复洗净，去皮去核。切成小块儿。

2.切好的苹果。放进淡盐水中浸泡，防止氧化变色。

3.枸杞泡发洗净。

4.柠檬汁儿备用。

5.锅里放适量的清水，水煮开以后，放入苹果和枸杞。

6.水再一次煮开以后，盖上盖子，倒入柠檬汁。转小火煮20分钟。

7.加入冰糖。转大火煮三到四分钟。

8.起锅冷却放凉就可以吃啦。

9.非常的美味可口。

小贴士：

也可以适量的加一些银耳和大枣。

鸡蛋腐竹白果糖水的做法

养颜美白。

材料：

白果随意，冰糖随意，鸡蛋3个，腐竹随意，

鸡蛋腐竹白果糖水的做法的做法步骤：

步骤1，白果剥好皮洗净，用高压锅煮15分钟即可。

步骤2，腐竹不用先泡软，用清水洗净即可。

步骤3，鸡蛋可以先煮熟，剥壳备用。也可以直接等糖水煮好，打生鸡蛋。

步骤4，有个鸡蛋剥坏了。

步骤5，可以切半。

步骤61，.白果加水用高压锅15分钟煮熟。2.把洗干净的腐竹放进去煮，加糖，加鸡蛋3分钟即可食用。

冰糖苹果糖水(1)

食材明细：

主料：：苹果适量，冰糖适量，枸杞适量，

辅料：：水适量，

冰糖苹果糖水的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.汤锅入水煮沸。

3.苹果去皮切块。

4.倒入开水中煮熟。

5.加入冰糖转小火慢炖。

6.出锅撒入枸杞。

7.家常汤品，请您品鉴。

8.冰糖的量根据自己口味选择。

9.成品图。

小贴士：

简简单单的糖水很美味呢！请您愉快！

野果糖水

食材明细：

主料：：糖粒子300克，

辅料：：冰糖50克，蜂蜜100克，

野果糖水的做法步骤：

1.新鲜的野果“糖粒子”。

2.去除野果的杆。

3.洗净放到蒸锅里，加入冰糖、蜂蜜。

4.在锅中蒸40分钟，蒸熟的野果放入冰箱冷藏放凉后食用，味道酸甜可口。

海棠果糖水

海棠果洗净。去掉底部的蒂。放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。

材料：

主料：海棠果500g，，

辅料：白砂糖200g，，

海棠果糖水的做法步骤：

1. 海棠果洗净。

2. 去掉底部的蒂。

3. 放入锅中加水加入白糖盖上盖子大火烧开转小火。

4. 大约20分钟左右，果肉部分已经煮融到汤汁里面了。

5. 晾凉后盛到碗里就可以享用了。海棠果糖水烹饪技巧

白果鹑蛋煲

食材明细：

油菜100克，鹌鹑蛋250克，香菇(鲜)40克，蘑菇(鲜蘑)40克，白果(干)10克，发菜(干)10克，木耳(水发)15克，腐竹30克，油面筋30克，红萝卜30克，荷兰豆20克，植物油20克，生抽5克，白砂糖2克，淀粉(玉米)5克

白果鹑蛋煲的做法步骤：

1. 各种蔬菜摘洗净，切好，先行炒至半熟，齐放入瓦缸内煲着；

2. 鹌鹑蛋原个浸熟，去壳，加些生抽，糖腌过，再用些淀粉捞干蛋身，放入滚油内炸，炸至蛋焦黄时取出；

3. 瓦缸内之齐料够火时，加入炸好之鹑蛋，再加熟油，就可原煲上桌。

小贴士：

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

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