雪莲果炒木耳

发布时间 : 2019-10-10

“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编为大家呈上收集和整理的雪莲果炒木耳，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：雪莲果200g，干黑木耳5g，

辅料：：油适量，盐1g，鲜酱油2g，白胡椒粉0.3g，

雪莲果炒木耳的做法步骤：

1.备好食材：雪莲果和干黑木耳

2.黑木耳泡发洗净备用

3.雪莲果去皮洗净切薄片

4.锅中倒入少许油，油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻

5.调入盐炒匀

6.倒入鲜酱油翻炒一会

7.最后撒点白胡椒粉，炒匀后即可起锅

8.装盘开吃，咸甜适口！

小贴士：

1、炒菜的油不要倒多，否则炒好后锅里都是油
2、雪莲果是甜的，所以不需要放糖了

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食疗大全：雪莲果怎么吃雪莲果减肥的吃法

常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着生活的不断好转，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编已经为大家整理好了“食疗大全：雪莲果怎么吃雪莲果减肥的吃法”，敬请阅读，希望对您有所帮助。

雪莲果是人们非常喜爱的一种水果，也是人们常常吃的，它的营养价值也是非常的高的，并且适合大部分人食用。但是你知道雪莲果要怎么吃吗，它的功效与作用又有哪些呢?雪莲果可以减肥吗?今天小编就为大家介绍一下雪莲果的相关的知识吧!

1、雪莲果的营养价值 2、雪莲果怎么吃

3、雪莲果的营养食谱 4、雪莲果减肥怎么吃

5、雪莲果怎么吃对我们的身体最好 6、雪莲果的作用

7、雪莲果的食用注意事项 8、雪莲果的选购技巧介绍

雪莲果的营养价值

雪莲果，学名yacon(亚贡，或者阿贡)，即神果之意，在中国四川被称作万根苕，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。

雪莲果是典型的保健型水果，其雪莲果的营养价值极为丰富，富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长、提高免疫力、防止下痢等作用，以下是相信内容，一起来了解一下吧。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

果寡糖具有

①进消化，调理胃肠道;

②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;

③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;

④通便、防治下痢;

⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;

⑥提高免疫力。

需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。

变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。

为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

雪莲果的营养价值十分全面，建议大家多多食用;特别是那些爱美的姑娘们，多吃雪莲果可以保持皮肤水分和预防长痘哦!

雪莲果的作用

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“雪莲果的作用”，还请你收藏本页以便后续阅读。

雪莲是一种生长在高山地带的植物，它的营养价值是非常高的，我们在平时都可能知道雪莲可以用来治疗各种疑难杂症，可见雪莲果的作用是很强大的。对于雪莲果这种水果，它主要是可以用来增强免疫力和排毒降火，对于一些中老年人来说是非常好的，可以预防各种疾病的入侵。

雪莲果在我们生活中是很少见的，它每年的产量是非常低的，而且想要采摘雪莲果是一件比较困难的事情，所以雪莲果在我们的生活中的价格非常高，我们就要对它的作用更好的了解一下。

润肠通便

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。

增强免疫力

促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

排毒降火

快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

控制血糖

雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。

对于文章介绍的雪莲果作用，希望大家可以理解，虽然我们在平时食用雪莲是比较少的，但是并不能说雪莲果的作用对我们身体没用，主要因为我们购买不了那么贵的药材。如果你们身边有出现上面的症状，你们可以尝试购买一点雪莲果，相信治疗效果是非常不错的。

食疗大全：雪莲果减肥的吃法雪莲果怎么吃

“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人历来讲究食疗，时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“食疗大全：雪莲果减肥的吃法雪莲果怎么吃”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。