食材明细:
培根,芦笋,胡萝卜,香菇,椒盐
培根蔬菜卷的做法步骤:
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条,芦笋洗净在沸水中焯一下取出,切小段。
2.取一片培根肉,铺平,放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段,卷起,用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷,放入预热200度的烤箱,烤15分钟即可,最好勤观察,看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
小贴士:
还可以用平底锅煎熟哦~
食材明细:
培根,金针茹,洋葱,彩椒,韩式辣酱(可选)
培根卷的做法步骤:
1.金针茹去洗净去老根
2.水开后放入锅中焯水5秒钟,捞出过冷水,沥干备用
3.取一片培根,对半切开,依次放彩椒、洋葱和金针茹,从一头慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾锅刷薄油,小火煎至培根呈金黄色
6.注意各面都要煎到
食材明细:
细芦笋3支,培根2片,太白粉适量,海苔片3/4片,寿司饭适量,白芝麻粒适量
芦笋培根卷的做法步骤:
1.将芦笋放入滚水中汆烫稍软,捞起后泡入冷水中冷却备用。
2.培根上面沾上少许太白粉后,将芦笋捲裹用牙签固定,并放入平底锅煎至酥脆状上色后盛起备用。
3.海苔片舖上寿司饭并撒上少许白芝麻粒(前端需预留1公分),摆入作法2后捲起,适当切段后摆盘。
食材明细:
培根,面包,苦菊,黑胡椒碎
培根面包卷的做法步骤:
1.面包切条,卷在培根里加入喜欢的蔬菜。
2.煎锅里两面煎熟即可。出锅撒上黑胡椒碎。
小贴士:
一条培根片可做两上卷 不需要放盐。
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,培根3片,胡萝卜1/4根,黄瓜1/4根,香菇1朵,西兰花2小朵,
辅料::料酒1汤匙,黑椒粉适量,干百里香少量,盐适量,油适量,
培根鸡肉卷的做法步骤:
1.主料
2.鸡胸肉片薄片;
3.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;
4.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵
5.腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
6.好培根切半,用一片培根卷上鸡卷
7.全部卷好后刷一层油
8.平底锅加点油烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下
9.尽量用小火煎制久一点,煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀,最后再磨入点黑椒碎
10.取出后切小段,配上喜欢的酱汁就可以吃啦
小贴士:
1. 最好是先把香菇也煎一下再卷更香。
2. 煎的时间可自己控制,我怕鸡肉不熟煎了差不多20分钟;
3.. 吃的时候配汁可按喜好选择,我用的是芥末酱加柠檬汁。
食材明细:
鳜鱼200克,大蒜(白皮)15克,姜3克,大葱3克,盐2克,白兰地5克
蒜头鲑鱼的做法步骤:
1. 鳜鱼(鲑鱼)宰杀去内脏,洗净;
2. 葱洗净,切小段;
3. 蒜头去蒜衣,洗净,切薄片;
4. 姜洗净,切片;
5. 净鳜鱼(鲑鱼)置盘中,抹上盐、酒,放入葱、姜、蒜片,大火蒸8分钟即可。
小贴士:
1.鲑鱼的鱼油含量高,但鱼油中的不饱和脂肪酸,对消除血脂肪有很大的帮助,多吃有益健康。 2.大蒜中所含的蒜素有抑制心血管疾病的效用,其中的蒜硫胺,还具有增进肠胃蠕动和促进排便的优点,真是减肥圣品。
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