“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？下面是小编帮大家整理的补肾乌发—黑豆薏米百合汤,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：黑豆50g，黑米100g，薏苡仁100g，花生50g，大米80g，干百合20g，黑芝麻20g，
辅料：：冰糖适量，
补肾乌发—黑豆薏米百合汤的做法步骤：
1.食材准备:花生洗净，泡2小时以上备用。
2.食材准备:薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
3.食材准备:黑豆洗净，泡2小时以上备用。注：黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4.食材准备:黑米洗净，泡2小时以上备用。
5.食材准备:干百合洗净，泡2小时以上备用。
6.食材准备:大米洗净，备用。
7.食材准备:黑芝麻洗净，备用。
8.锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。
9.放入薏米仁。
10.放入黑米。
11.再放入大米，煮约20分钟。
12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。
14.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
15.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯.
16.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可.
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小贴士：
1.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝 粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
推荐给大家咯，淘宝网址：http://shop73175928.taobao.com/
4.煮粥时，砂锅是首选哦。
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百合汤(1)
食材明细：
百合150克，白砂糖30克
百合汤的做法步骤：
鲜野百合加水200毫升，煮烂，放白糖适量。
用法：每日下午食用。
小贴士：
百合善人心肺，具有补中益气，养肺宁嗽、安心益智、养益智、养五脏之功。因夏时人们多汗，口渴多饮，心烦少寐，纳食减少，而百合汤具有养心，益肺，补中之效。夏季养生药膳
糖水百合汤
食材明细：
百合(干)100克，白砂糖30克
糖水百合汤的做法步骤：
百合加水500毫升，文火煎煮，熟烂后加糖适量。
小贴士：
1. 百合叶甘、苦，性微寒，能清心安神，治心烦不安，失眠多梦。2. 此汤可用于病后余热不净、体虚末复的虚烦失眠，伴有结核病史的失眠患者选服尤佳。
百合莲花汤
食材明细：
百合100克，莲子50克，黄花菜5克，冰糖150克
百合莲花汤的做法步骤：
1. 将百合、黄花菜用水洗净，装入汤盆内；
2. 莲子去掉两头及皮，捅掉心洗净，也放入汤盆内；
3. 汤盆内加入清水500克，上笼用大火蒸熟；
4. 放入冰糖，再蒸片刻即成。
小贴士：
1. 百合为百合科植物百合的鳞茎；2. 中医认为，百合性平味甘，有养阴润肺、清热、止咳、补中益气、安神利尿以及健肤美容等功效；3. 对于因内热引起的大便秘结、小便赤热，服用百合有清内热、利二便的功效；4. 百合莲花汽以百合为主料，配以莲子、黄花菜；5. 共成润肺止咳、养心安神、美容益智之功；6. 适用于肺热燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠、健忘早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。
百合大枣汤
食材明细：
百合(干)40克，枣(干)100克，桑椹子40克
百合大枣汤的做法步骤：
1. 大枣去核洗净；
2. 百合、桑葚子洗净；
3. 以上三味约同置煲内，加水5碗，煲至出味。
小贴士：
1. 凡血虚而风燥者，有慢性皮肤湿疹、干燥脱皮屑、色毒沉着，患部剧烈瘙痒，抓后有黄色液体渗出；2. 本汤养血祛风，保护皮肤润滑；3. 桑葚子及桑树所结成的一种聚合果实，多汁叶甜，能补虚益气、明目聪耳、利水消肿、解酒毒。
百合薏米功效是什么呢？
有许多人都喜欢喝百合薏米粥，因为百合薏米粥不但味道清淡，有股淡淡的百合香味，而且还有健脾利湿，安神清肺的功效，经常喝一些百合薏米粥，尤其是在夏天的时候，能很好的祛除夏天的燥气，对于爱美的女性来说也是美容养颜的佳品，下面就让小编给大家详细介绍一下百合薏米的功效吧！
薏米是一种健康食品，在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡，性微寒，入脾、肾、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。《本草纲目》记载，薏米" 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿"，《本草经》记载薏米"主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹"。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱，如有风湿发病也趋于严重，尤其是冬季。所谓"冬病夏治"，所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中国栽培历史悠久，是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王"和"生命健康之禾"，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
看了上面有关百合薏米的功效，相信你对百合薏米粥情有独钟了吧！百合薏米尤其对于出现神思恍惚，失眠多梦，心情郁闷等多种病症的中老年人都有很好的疗效，经常喝一些百合薏米粥还有很好的提高人体免疫力的功效。
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