“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着观念的更新，食疗越来越被科学所证明。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编收集并整理了“山楂之恋（果酱）”，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：山楂1斤，
辅料：：水200克，
配料：：白砂糖200克，
山楂之恋（果酱）的做法步骤：
1.山楂洗净、去核
2.留果肉加水，用搅碎机搅成山楂泥
3.将山楂泥倒入锅中，加糖，小火慢熬
4.用勺子不停搅拌，这是一个持续活，建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣，嘿嘿！
5.煮到1小时，一锅山楂基本只有1/2，且比较粘稠，这个时候趁热倒入玻璃瓶
小贴士：
待完全凉透后盖上盖子，冰箱冷藏即可。可以保存1个月左右，不过建议大家尽快吃完。
97msw.com延伸阅读
山楂果酱(1)
食材明细：
山楂适量
山楂果酱的做法步骤：
1.将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软（水与山楂的比例是1：1），用食品加工机将煮好的山楂打成泥，再次倒入锅中
2.最好是不锈钢锅，煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1：1，煮到粘稠即可做成山楂酱，做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些，使其更宜凝固。
牵牛之恋蛋黄酥
食材明细：
油皮：：中筋面粉200克，猪油60克，糖15克，水70克，
油酥：：中筋面粉140克，猪油70克，
馅料及刷表面：：咸蛋黄6个，蛋液1个，
牵牛之恋蛋黄酥的做法步骤：
1.油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟
2.取一个松弛好的面团压扁，用擀面杖擀成长条状
3.和好的面团用保鲜膜包好开始醒制
4.酥油皮需用的面粉和猪油混合在一起开始和面
5.和好的酥油面团用保鲜膜包好开始醒制
6.油皮和油酥按照自己的需求揉搓成圆球备用
7.取一个油皮面团用手压成均匀的圆片将油酥面团放入中间
8.油皮将油酥面团均匀的包住成为一个大面团
9.油皮包油酥面条全部做完用保鲜膜盖上醒制10分钟
10.取一个松弛好的面团压扁，用擀面杖擀成长条状
11.从上向下卷起来，面团全部卷好后用保鲜膜盖上松弛10分钟
12.利用面团松弛时间把咸蛋黄用锡纸折成一个长方形盒子，把咸蛋黄放入里面，放入烤箱烤15分钟
13.这是烤好的咸蛋黄非常诱人，闻着香香的味道，真想现在就把它们吃掉
14.取一份松弛好的面团，将面团竖放，收口朝上压扁
15.再次擀开，擀成长条状，再次卷起来松弛10分钟
16.取一块松弛好的面团，用手指在中间压一下
17.将两头向中间叠起
18.压扁的面团擀成圆形均匀的涂抹上蛋液
19.将咸蛋黄放入面皮中间，用手捏出相等的五个角
20.用剪刀剪出如图状的花瓣
21.将第一层向中间卷起，刷上蛋液
22.依次卷起来就好了，烤箱预热20分钟上下火180度
23.摆入烤盘放入烤箱，烤箱上下火200度烤制25分钟期待中哦
24.我的宝贝蛋黄酥终于出炉啦
25.咸蛋黄酥是老少皆宜的休闲美食
26.第一次做酥类美味自己还算满意，不过还要加倍努力，做的更好哦！
27.我的同事和朋友说是艺术作品亲你怎么看？
28.味道实在是美极了酥皮入口即化的感觉太爽了！
29.我家宝贝一日三餐离不开牵牛之恋蛋黄酥喽！
30.最后是喜欢喜欢还是喜欢哦
31.我的美丽亲你感受到了吗？
山楂茶
食材明细：
山楂30克，白砂糖10克
山楂茶的做法步骤：
将山楂洗净切片，放入锅内，加清水适量，文火煮沸20分钟，去山楂，加白糖调成糖茶，随量饮用。
小贴士：
活血散瘀、消积止痛；神经衰弱属血瘀者；症见头痛常作、经久不愈，痛有定处如锥刺，或眩晕、眼花、失眠、心悸等；神经衰弱头痛属气血两虚以及平素胃酸过多者不宜饮用本品。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
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