食材明细:
主料:爆米花玉米30克
辅料:玉米油1茶匙,白糖5克
微波炉爆米花的做法步骤:
1,玉米粒用干毛巾擦一下。
2,放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀。
3,盖好盖子,高火加热4分钟。
4,趁热加白糖、拌匀。
5,尝尝吧!
小贴士:
玉米粒不要放太多,刚刚铺满容器底部就好,否则太满爆不开。
食材明细:
主料:玉米粒适量
辅料:橄榄油适量,白糖适量
【自制香甜爆米花】--- 满载儿时的欢乐的做法步骤:
1,玉米粒冲洗掉灰尘,用干净的毛巾或者厨房布擦干,加入少许橄榄油拌匀。
2,平底锅稍稍预热,倒入玉米粒。
3,盖上盖子,偶然把锅拿起,晃动一下,让玉米粒能均匀的受热。
4,大约1、2分钟的时候,透过盖子,可以看到玉米粒开始爆出花来了,一开始爆的时候就转小火。
5,越爆越多了。(要记住常拿起锅晃动一下,这样玉米粒才会受热均匀)
6,当没有再爆的时候,就是已经没有了,爆完以后,立刻打开锅盖,放入2勺白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。(糖量依据自己喜好)
小贴士:
诗心片语:
1:做爆米花的玉米粒是那种小颗粒、尖头的玉米粒,而不是一般的甜玉米晒干的玉米粒。否则是爆不出花的。
2:橄榄油不需要多。没有的话就融化的黄油也可以,或者用没有什么味道的植物油,比如玉米油。
3:开始的时候可以大火,因为玉米粒要达到一定的温度才会爆开花的,一开始爆花以后,就要改成小火了,以免温度过高,烧焦掉玉米粒。
4:在整个过程中,都要经常把锅拿起,晃动一下,让玉米粒受热均匀。(拿起锅晃动是为了避免把电磁炉划出痕迹来)
食材明细:
玉米适量,黄油适量,蜂蜜适量,白糖适量
5分钟速成香甜爆米花的做法步骤:
第1步超市里推销手段一流的帅小伙儿。电热锅各种定装照。
第2步锅里放黄油,小火热化。加入玉米粒,盖上锅盖,调大火,约一分钟后听到噼里啪啦的声音。
第3步转小火,端起锅不停摇动,持续3分钟,声音差不多消失后揭开锅盖。趁热加一点白糖和蜂蜜,也可只加白糖或只加蜂蜜,木铲搅拌均匀,关火。
第4步香甜爆米花,再来一杯香浓奶茶,美美的下午茶,开始啦!
一般我们在电影院所购买的爆米花都是用的专门的烘烤爆米花的机器,日常我们在家也可以用微波炉来制作爆米花,下面一起来看看微波炉爆米花的做法简单,希望对你有帮助!
微波炉爆米花的做法一
材料:爆玉米粒80g、黄油50g、砂糖40g
做法:
1、黄油切成小丁,放进器皿里,微波炉加热融化;
2、玉米粒洗净晾干加入融化的黄油里;
3、砂糖加入黄油玉米粒中,用勺子搅拌均匀;
4、准备一个纸袋子,把黄油玉米粒放进袋子里平铺好;
5、把袋子口折叠一下放进微波炉里高火四分钟即可。
微波炉爆米花的做法二
材料:小玉米粒50克、糖粉适量
做法:
1、将少量的爆米花专用玉米粒放进微波炉专用玻璃盒中;
2、将盖子盖好,透气孔一定要打开,防止在工作时受热膨胀而爆炸;
3、将保鲜盒进入微波炉内,中高火,3分钟;
4、出炉后,根据口味撒入糖粉,摇晃几下便可以吃啦。
微波炉爆米花的做法三
材料:玉米30克、玉米油1茶匙、白糖5克
做法:
1、玉米粒用干毛巾擦一下;
2、放入微波炉专用容器中,加玉米油拌匀;
3、盖好盖子,高火加热4分钟,趁热加白糖、拌匀。
微波炉爆米花的做法四
材料:玉米90克、黄油10克、细砂糖20克
做法:
1、爆裂玉米洗干净,晾干,准备黄油和细砂糖;
2、玻璃碗内放入黄油,放微波炉高火一分钟,使黄油融化;
3、放入玉米粒拌匀,尽量不要放太多,以免受热不均;
4、拌好油的玉米粒平铺于碗底,不要重叠;
5、盖上盖子,放入微波炉,高火5分钟,1分30秒的时候就可以听到“嘭嘭嘭”的爆裂声了,等不再爆了,就表示可以了。
食材明细:
玉米粒适量,白糖适量,黄油适量
爆米花的做法步骤:
第1步平底锅里放入一块黄油。待黄油完全化开后放入玉米粒,让每粒玉米都裹上黄油。盖上盖,转成中小火,过一会就能听见玉米炸开的声音。
第2步待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了,打开盖,撒适量白糖。再小火炒匀捞出稍晾就o啦。。。
小贴士:
1.爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米哈。2.玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖,小心烫伤。为了确保受热更均匀,步骤2时可以连锅一起端起晃动下。
食材明细:
玉米,黄油,白糖
爆米花DIY的做法步骤:
1.一小把玉米、一块黄油
2.融化黄油
3.将玉米和少量白糖放进去
4.盖上锅盖,不停的摇晃锅
食材明细:
黄油40g,爆米花玉米20g
自制爆米花的做法步骤:
第1步所需食材:黄油,爆米花专用小玉米黄油下锅熔化
第2步放玉粒并搅拌一下盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。
第3步中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,赶紧把盐粉撒上拌匀即可。
第4步金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。
平时去看电影少不了会抱着一桶爆米花,边吃边看很是享受,但是电影院的爆米花太贵了,今天小编教大家做一道健康有快速的炒锅爆米花。
炒锅爆米花
制作材料:爆米花玉米50g,黄油10g,糖粉15g
制作步骤:
1.炒锅中加入黄油烧至融化,调成中小火,加入爆米花玉米略翻炒;
2.加入糖粉;
3.翻炒均匀至每粒玉米均匀裹上糖粉和黄油;
4.继续翻炒至糖粉融化,直到出现几粒爆开;
5.盖上锅盖留一缝隙,铲子伸进去不断搅拌,锅内爆裂的声音由密集转为比较稀疏的时候关火;
6.利用余温继续将剩余的玉米粒爆开后,打开锅盖盛出。
小贴士:
必须使用爆米花专用的小玉米,大玉米粒不行;
黄油可用其他无味植物油代替,只是不如黄油香;
糖粉一定在玉米放入后就加进去,控制小火不会糊,而且做出的爆米花会均匀的裹上融化的糖浆;
也可采用间断离火晃炒锅的方法让里面玉米粒爆开,但不如直接在火上用铲子搅拌的快;
采用直接搅拌的办法一定注意缝隙别太大,不然爆米花容易嘣出;
密集爆裂过去后,马上关火,虽然最后还会剩几粒没爆开,不过这是火候是恰好的,等所有的都爆开,糖就糊了,得不偿失。
小编有话说:以上就是小编教大家做的炒锅爆米花,两分钟就能搞定的简单美味。
食材明细:
主料:小粒玉米120克
辅料:黄油10克
配料:白糖适量,香草精数滴
【奶油爆米花】的做法步骤:
1,准备需要的材料,玉米洗干净,晾干水分。
2,不粘锅中火加热放入黄油。
3,黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。
4,挤入几滴香草精。
5,放入白糖,翻炒均匀。
6,当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
7,盖上锅盖,一手按住锅盖,另一只手轻轻的晃动不沾锅。
8,透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾凉。
小贴士:
猪猪提示
没有香草精可以不放。
黄油不要放的太多,以免吃起来油腻。
一次吃不完的可以晾凉都密封保存。
最好用不粘锅来做爆米花。
做爆米花的玉米是小粒玉米,颗粒比较小,比较圆,一般市场都有卖的。
食材明细:
玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。
巧克力爆米花的做法步骤:
首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!
开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化。
用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。
奶油完全融化,巧克力还未完全化开。
搅和差不多了!
放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!
这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。
当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖,呵呵!还冒着烟呢!
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