食材明细:
主料::铁棍山药两根,胡萝卜一根,烤鸭架子一副,泡发黑木耳一小碗,
辅料::盐适量,葱一段,姜一块,
山药胡萝卜鸭架汤的做法步骤:
1.铁棍山药、胡萝卜、泡发好的黑木耳准备好
2.烤鸭架一副
3.铁棍山药去皮切成段,胡萝卜刮表皮后切成滚刀块,鸭架子去掉淋巴结和尾尖儿,切成大块,葱切段,姜块拍碎
4.所有材料入锅胆中,放入适量盐,水没过材料
5.电压力煲调到“汤”档上,就等着时间到,喝靓汤吧
6.汤很鲜哪,山药面面的,胡萝卜软而不烂,鸭肉酥烂
7.喝汤、养胃、人更滋润,身体棒棒哒!
小贴士:
去掉鸭身上的淋巴结和尾巴尖儿上的大淋巴结,淋巴结是免疫系统的“护卫”,那里会聚集很多的毒素,不吃为妙噢;水量和盐量请适口味和需要来增减;去掉鸭腿尖端的烤糊部位,汤品更加清冽,无异味。
食材明细:
主料::冬瓜300克,鸭骨1副,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::精盐适量,食用油适量,
冬瓜鸭骨汤的做法步骤:
1.食材。
2.2、把冬瓜去皮切块。
3.3、把烤鸭骨架切块。
4.锅里入油,炒香姜和葱。
5.加入水烧开。
6.烧开后加入鸭骨。
7.烧开后去沫。
8.加入冬瓜后转中小火。
9.冬瓜炖熟后,加入盐调味。
10.加入葱花即可。
11.装碗。
小贴士:
加入鸭骨后炖一会再加冬瓜;也可以加些虾米或虾皮更鲜美。
食材明细:
主料::半片鸭1个,冬瓜300克,
辅料::葱1根,姜1块,八角1粒,料酒1汤匙,盐适量,香菜适量,
冬瓜煲鸭汤的做法步骤:
1.原料。
2.半片鸭切块。
3.冷水下锅,焯制。
4.鸭块焯出血沫后捞出,洗净。
5.电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块,加适量水。
6.接通电源,设置鸡鸭汤功能。
7.程序结束前25分钟,放入冬瓜、盐,继续炖煮。
8.炖至冬瓜软烂,加少许香菜就可以享用啦!
小贴士:
这是一款非常鲜美的汤,请不要再添加除盐以外任何调料。
食材明细:
主料::冬瓜适量,老鸭适量,
辅料::花生适量,眉豆适量,沙参适量,蜜枣适量,黄豆适量,
冬瓜老鸭汤的做法步骤:
1.材料包括:冬瓜,老鸭,花生,眉豆,沙参,蜜枣,黄豆。
2.先来看看各种各样的豆类!黄豆忘记了摆上去。
3.冬瓜切成一块块!
4.把鸭斩件洗干净,烧一锅水,将鸭块倒进去汆水。
5.汆水后的鸭块捞出来,洗干净备用。
6.将全部材料倒进高压锅,加上两片姜,煲60分钟。
7.撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。
食材明细:
主料::老鸭1只,枸杞15克,山药2片,桂圆15克,料酒适量,
辅料::红枣15克,芡实15克,莲子15克,杏仁15克,盐适量,
老鸭汤的做法步骤:
1.材料:红枣、桂圆、枸杞、莲子……
2.红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。
3.买回家的老鸭清洗后焯水,老鸭在买时可以让店家预先处理好。
4.清洗,看老鸭表皮上还有没有杂毛,有的话用镊子拔掉。
5.所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内,一次加足水。
6.大火煮开后,再小火煲上 2~3个小时关火,加适量盐调味。
小贴士:
无~
感谢您阅读“97美食网”的《冬瓜鸭架汤(2)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜汤专题,希望您能喜欢!