“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人非常讲究食疗，在历史的发展过程中，国人相信通过饮食可以提升健康。怎么样才能做到健康食疗的呢？下面是小编精心整理的"【美式】沃道夫沙拉",有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：圆生菜70g，西芹80g，葡萄100g，核桃仁5粒，苹果130g，
辅料：：盐适量，柠檬汁儿适量，花生酱适量，
【美式】沃道夫沙拉的做法步骤：
1.准备食材
2.西芹去筋切丁
3.西芹焯水过凉
4.生菜掰小块；苹果去皮切丁
5.蔬菜和水果放一起，放一点盐和柠檬汁（可以搅拌一下）
6.核桃仁用平底锅烤香
7.切几下或整粒就行
8.花生酱用纯净水稀释，用筷子快速搅匀，成花生酱汁。
9.把酱汁调入即可（可以用生菜做托）
小贴士：
西芹也可以不焯水
97Msw.com相关知识
美式薯条(2)
食材明细：
主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。
美式薯条的做法步骤：
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。
美式大龙虾
食材明细：
主料：：大龙虾适量，高汤适量，大葱适量，胡萝卜适量，洋葱适量，芹菜适量，蒜适量，番茄适量，番茄酱适量，杏鲍菇适量，蘑菇适量，淡奶油适量，黄油适量，橄榄油适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，白兰地适量，意大利香料适量，
美式大龙虾的做法步骤：
1.大龙虾一只，用流动的水冲洗干净
2.剪去所有的脚，尾巴，扭下头部
3.锅里倒橄榄油烧热，下入龙虾炒至变色
4.加入白兰地烧至水分蒸发完关火
5.高汤加入两根大葱煮软
6.将番茄去皮切在小丁，胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁，蒜拍散
7.锅里放黄油化开，下入蒜片爆香
8.放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒
9.加入炒过的龙虾肉，加入大葱烧过的高汤
10.加入番茄丁和番茄酱
11.加入意大利综合香料，烧开后小火煮
12.7-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂
13.将中间段肉剥出，切成片
14.杏鲍菇、蘑菇切成丁
15.锅里放黄油化开，放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下
16.倒入之前剩下的高汤，煮几分钟即可
17.将龙虾原位摆好，身体的位置放上两根煮过的大葱
18.将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上
19.锅里煮好的汤放入料理机，加一勺淡奶油
20.打成浓汤
21.将汤料倒在龙虾上
22.旁边放上炒好的双菇，还摁点莳萝装饰即可
23.大餐上桌
健康食疗《【美式】沃道夫沙拉》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
