常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，自有历史记载以来，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗有哪些妙招呢？经过整理，小编为你呈上如意紫菜蛋卷，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：肉馅250g，鸡蛋2个，海苔2张，
辅料：：姜10g，
配料：：料酒10ml，生抽15ml，胡椒粉2g，盐适量，鸡粉适量，淀粉10g，香油适量，
如意紫菜蛋卷的做法步骤：
1.1.把买回来的肉馅用刀再剁细一些
2.2.葱切碎，姜切细末备用
3.3.将肉陷放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，加入葱姜末，淋入香油搅拌均匀
4.4.将鸡蛋打散
5.5.平底锅用小火烧热，取大约一半的蛋液倒入锅中，迅速转动锅子，让蛋液摊开成圆饼状，用小火煎至蛋皮凝固，边缘翘起
6.6.将蛋皮取出，依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮
7.7.盖上一张海苔
8.8.取一半的肉馅均匀的平铺在上面
9.10.倒扣放入盘中，入锅蒸15分钟熟透即可
小贴士：
肉馅可以根据喜好选择鸡肉、鱼肉或牛肉来制做都不错哦
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滋润如意【椰汁银耳羹】
食材明细：
主料：：椰子1个，银耳1小块，芡实10可，
辅料：：冰糖适量，
滋润如意【椰汁银耳羹】的做法步骤：
1. 椰子一个，倒出椰汁，然后用工具去掉顶部，备用。我是叫卖椰子的人帮忙弄的
2.银耳1小块，泡发备用
3.泡好的银耳和芡实一起倒入椰子里，在倒回椰汁
4.放少许冰糖，炖2个小时左右
什锦蛋卷饭
食材明细：
剩米饭，芒果，黄瓜，甜椒，葱，鸡蛋，新鲜虾仁，新鲜豌豆，食用油，料酒，生粉，盐，咖喱粉
什锦蛋卷饭的做法步骤：
1.准备好所有材料清洗干净。
2.黄瓜切小丁，豌豆剥壳，芒果切丁，红椒切丁，葱切末。
3.打一个鸡蛋，加盐打匀.新鲜虾仁用盐，料酒，生粉拌匀腌制一会儿。
4.把蛋液下热油锅，成形划散，再随即倒入虾仁，黄瓜，芒果，豌豆，甜椒翻炒2分钟。
5.最后倒入米饭翻炒，等米饭跟所有材料炒匀后加咖喱粉，葱末翻炒，然后用盐调味成 五彩咖喱饭，盛起待用。
6.再将另一个鸡蛋打碗里加盐搅打成蛋液，最后倒入适量水淀粉搅拌均匀取一个盘子，底跟边有小距离的盘子(盘子的平底尽量要大一些)抹上少许食用油，倒入蛋液，微波炉半分钟，一个蛋饼就呱呱诞生了^-^(嫌麻烦的朋友，不妨试一下这招"懒人微波摊蛋皮")
7.往蛋皮上摊上适量五彩咖喱饭卷起，用烫熟的葱捆扎就哦k了喜欢的话在上面淋点酱啥滴）。
小贴士：
2６道家中挑食女喜欢的爱心餐（点击文字进入）。
煎鸡蛋卷
食材明细：
低筋面粉５０克，黄油６０克，细砂糖１００克，全蛋１２０克
煎鸡蛋卷的做法步骤：
1.将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。
2.分次慢慢加入全蛋搅匀。
3.筛入低筋面粉拌匀。
4.将面糊于室温静置１５分钟。
5.电饼铛预热后，两面抹上油，在蛋卷夹上放一汤匙面糊，合上夹子，待发出水蒸汽吱吱声减弱并闻到香味时，就可以打开夹子，用蛋卷模把蛋卷卷起，也可以放上肉松叠成四方的或扇形。
小贴士：
做蛋卷时可戴上棉手套预防烫伤。
紫菜糊
食材明细：
主料：：紫菜4块，
辅料：：蒜米适量，姜适量，红尖椒适量，
配料：：美极鲜酱油4汤匙，
紫菜糊的做法步骤：
1.原料图，将蒜米、姜末、红尖椒剁末备用。
2.紫菜用温水泡捞出沥干水份。
3.烧锅下少许油炒香备好的配料。
4.转中火，倒入沥干的紫菜炒约1分钟。
5.调入美极鲜酱油拌炒匀即可。
番茄鸡蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，番茄1个，盐2克，
辅料：：低筋粉50克，牛奶15克，酱油3克，
番茄鸡蛋卷的做法步骤：
1.番茄切小块放入料理杯
2. 加入15克牛奶搅打细腻成番茄汁
3.鸡蛋和面粉放在一起，把番茄汁倒入
4.加入盐和酱油，搅拌均匀
5.热锅，锅内刷一层薄油，勺一勺面糊放入锅内
6.快速摊开
7.边缘处1/3都凝结后用铲子刮一下，翻面
8.另一面凝结后即可出锅
9.两个卷在一块
10.切成小块淋上番茄酱即可
麸皮玉米蛋卷
食材明细：
主料：：麸皮60克，玉米粉60克，面粉180克，
辅料：：鸡蛋4个，胡萝卜适量，细盐1茶匙，
麸皮玉米蛋卷的做法步骤：
1.备好所用的食材。（胡萝卜是清蒸起来配饼吃的）
2.将玉米粉麸皮面粉拌至在一起。
3.再将清水加入。
4.再加入细盐调一下味道。
5.锅里刷一层薄油，将面糊装一勺入锅里。煎至双面熟透出味，再出锅备用。
6.面饼煎好后，再将鸡蛋打散，同样这样子煎成蛋皮。
7.把煎好的面饼码在蛋皮上。
8.翻面让其受热均匀即可。
9.这样子一份麸皮玉米蛋饼就完成了。
小贴士：
煎制的时候，最好用不粘锅，这样子受热更均匀口感也更好
感谢您阅读“97美食网”的《如意紫菜蛋卷》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食材紫菜专题，希望您能喜欢！
