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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗文化已在中国普及,随着人们观念的进步,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?小编为此仔细地整理了以下内容《养生美食~芝麻红薯饼》,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::红薯430克,糯米粉60克,普通面粉20克,

辅料::自制无油红豆沙适量,黑白芝麻少许,

配料::玉米油少许,

养生美食~芝麻红薯饼的做法步骤:

1.准备好需用的红薯。

2.准备好糯米粉、面粉、黑白芝麻和红豆沙。

3.红薯削去外皮后洗净切成小块,入蒸锅中蒸熟。

4.取出装入碗中趁热压成泥。

5.将糯米粉和普通面粉混合后,再加入红薯泥和匀成软硬适中的面团。

6.将红豆沙分成适量的等份,并搓圆。

7.把红薯面团分成约30克一个的小面团。

8.取一个小面团用手掌将其略压扁后,放入一个豆沙球

9.再将面皮轻轻往上推,直至完全的包住豆沙球。

10.把包好的饼坯揉圆,然后用手掌将其略压扁后,拍上少许水,再两面都沾上黑白芝麻并用手指稍按压,以免芝麻脱落。

11.平底煎锅中到入少许玉米油抹匀,再放入做好的饼坯,小火煎至两面微脆就可以了。

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甜美红薯饼


食材明细:

红薯,面粉,鸡蛋,白糖

甜美红薯饼的做法步骤:

1、红薯蒸熟,去皮,装进保鲜袋挤压成泥;

2、取适量面粉,加鸡蛋调成糊状,加入红薯泥和白糖,拌匀待用;

3、放入少量油,使其在平底锅内均匀覆盖,小火加热;

4、用大勺舀出调好的面糊放入锅内,待一面烙出锅巴后翻面,用锅铲稍按压有锅巴的一面,使饼的表面平整;

5、持续小火加热,至面糊完全凝固,颜色呈橙红色即可出锅.

小贴士:

面粉和红薯的比例决定着口感,红薯太多会没有韧性,面太多则会太硬。建议红薯与面粉1:1,先试烙一个,再根据自己的口味调整配方。

红薯饼(2)


食材明细:

红薯,面粉,豆沙

红薯饼的做法步骤:

1.红薯洗净去皮、切片、蒸熟,加面粉和成面团

2.面团揉匀,搓成条

3.下剂

4.用手按成圆片(用擀面杖擀也可以)

5.放上豆沙

6.做成圆饼

7.放锅中用小火煎

8.煎至两面金黄

9.好了

豆沙红薯饼


食材明细:

红薯150克,糯米粉150克,豆沙适量

豆沙红薯饼的做法步骤:

1.红薯洗净,保留水分,用保鲜膜包好,放入微波炉高火8分钟至软烂(保留水分是为了红薯不会变得太干);

2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥,如果想更细致一些,可以用细筛网过筛一下,如果太干,可以加少量牛奶混合均匀;

3.加入适量糯米粉(糯米粉和红薯的比例可以是1:1,也可以少放一些糯米粉,依个人喜好),和成光滑面团;

4.将面团分成若干份,放入豆沙馅,团成圆球,压扁;

5.锅中放少量油,油热后,放入豆沙红薯饼,煎至两面金黄即可。

感谢您阅读“97美食网”的《养生美食~芝麻红薯饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了养生美食专题,希望您能喜欢!