“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，想必你家里也有类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？有请阅读小编为你编辑的韩式甜辣炸鸡，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：鸡翅4个（带翅根），蒜5瓣
辅料：面粉适量，鸡蛋一个，酱油适量，玉米面粉适量，番茄酱适量，韩国辣酱适量，白砂糖适量，芝麻适量，黑胡椒粉适量，花椒粉适量，盐巴适量，料酒适量，味精适量
韩式甜辣炸鸡的做法步骤：
1，将鸡翅连着翅根 洗干净，划刀，用叉子扎些孔，更好的入味，放入 蒜末，盐巴，花椒粉，黑胡椒粉，料酒，腌制一个小时
2，放入袋子里可以给鸡翅按摩~可以更好的入味，放置1小时
3，鸡蛋一个 兑水，面粉，玉米面粉，放玉米面粉就是炸出来金黄，也可以都放玉米面粉，不放面粉，粘稠，挂糊
4，热油，炸制金黄捞出，复炸一次
5，小火要炸熟
6，锅内放入一勺办户户辣酱，两勺蜂蜜，一勺白砂糖，酱油两勺 番茄酱两勺，这些也可以根据个人口味适量加入
7，炸好的鸡翅放入锅，拌均匀
8，盛出，撒芝麻
9，里面还是脆的~ 甜辣口味
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韩式甜辣酱
食材明细：
黄豆酱170g装一盒
辣椒粉30克（喜欢吃辣，可以多放一点）
水半杯（大概是黄豆酱包装盒的一半多一点）
糖5勺30克（可以依个人口味调整）
鸡精少许，盐1小勺（只为防腐，可以不放）
韩式甜辣酱的做法步骤：
1、将黄豆酱与水混合，搅匀，加热至煮开；
2、加入糖，小火继续加热，加入辣椒粉并搅拌至其与酱汁充分融合。
3、最后加入鸡精和盐，OK！！！
韩式甜辣烤翅
食材明细：
鸡翅适量，韩国辣酱适量，蜂蜜适量，盐适量，蒜蓉适量
韩式甜辣烤翅的做法步骤：
第1步鸡翅按翅尖、翅中和翅根斩成三份，并在翅根和翅中上划几刀，便于烤的时候均匀受热。加韩国辣酱、蜂蜜、盐和蒜蓉，放入冰箱腌制过夜。
第2步烤的时候放在火力较弱的地方，长时间的慢慢烤，鸡皮会出油，所以不用再刷油了。
韩式甜辣吮指猪肋排
食材明细：
主料：猪肋排适量，洋葱适量，大蒜适量，红糖适量，酱油适量
辅料：韩式辣酱适量，蜂蜜适量
韩式甜辣吮指猪肋排的做法步骤：
1，将洋葱和大蒜切成末。
2， 韩国酱油和蜂蜜红糖搅拌，做成酱汁。
3， 将涂满酱汁的猪肋排放冰箱腌制一夜。
4， 放入空气炸锅，温度调制200度。
5，10分钟后取出翻面，然后再200度炸10分钟。
炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排
食材明细：
主料：鸡腿3个，姜10片，蒜15片
辅料：黑胡椒粉10g，盐适量，料酒一小匙，花椒10g，鸡蛋2个，万用香脆炸粉适量，泰式甜辣酱适量
炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排的做法步骤：
1，将鸡腿冲水洗净、沥干水分
2，再用刀将鸡皮剔除掉
3，从中间划一刀，剔去骨头
4，留下完整的鸡腿肉
5，将剔好的骨头放入碗里
6，放入姜片
7，放入蒜片
8，加入黑胡椒粉
9，加入盐
10，倒入料酒
11，放入花椒
12，用手抓均匀，腌至—天左右的时间
13，腌好后，平脯在碟子里
14，入锅蒸25分钟后，拿出来放凉
15，将鸡蛋打散好
16，准备好炸粉
17，取适量香炸粉
18，将鸡腿滚层蛋液
19，再滚几层香炸粉
20，下油锅炸至金黄色即可捞出
21，淋上甜辣酱即可开吃
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