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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,在历史的发展过程中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢?下面的内容是小编为大家整理的凉拌莴笋丝----金龙鱼香芝麻油体验报告,仅供参考,我们来看看吧!

食材明细:

主料::莴笋2个,海米15g,

辅料::盐1g,香油5克,

凉拌莴笋丝----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:

1.海米提前用清水洗一下,然后浸泡至软

2.新鲜的莴笋洗净,这个菜调味料非常简单,只有香油和一点点盐

3.莴笋去皮

4.切丝

5.加少许盐拌一下

6.加几滴的香油拌均匀

7.把拌好的莴笋丝装盘

8.锅中放一点点香油,下入海米炒香

9.炒香的海米放上面即可

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凉拌芝麻莴笋丝


食材明细:

莴笋1根,蒜茸适量,芝麻适量,生抽适量,麻油适量

凉拌芝麻莴笋丝的做法步骤:

1.莴笋去皮洗净后切丝。

2.水开后放入莴笋丝,煮沸后捞起沥干水。

3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。

4.洒上芝麻即可。

芝麻油的营养功效


很多人对于芝麻油的营养功效并不是很了解,所以在日常生活中人们对芝麻油的使用并不是很多,其实芝麻油相比一些其他的油对于我们自身产生的好处更多,我们在日常应该都多吃一些芝麻油效果是非常不错的,很多人对于芝麻油的营养功效特别感兴趣,来一起了解一下吧。

延缓衰老:香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,

不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。同时香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油,还可以预防脱发和过早出现白发。

保护血管:香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

润肠通便:香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。

减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏

膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。

减轻酒精的损害:饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

芝麻油的营养功效在我们的日常生活中扮演了重要的角色,已经成为了我们很多人的最爱,而且价格也不是很高,我们大家为什么不去选择一些呢,同时芝麻油也不要过度使用,炒菜的时候放一点芝麻油就可以达到非常不错的味道。

凉拌莴笋丝(2)


食材明细:

主料::莴笋一根,米醋1匙,盐1小匙,芝麻适量,

辅料::橄榄油1匙,香油1小匙,糖1匙,干辣椒少许,

凉拌莴笋丝的做法步骤:

1.准备好原材料

2.莴笋去皮。

3.莴笋用插板插成粗细均匀的丝。

4.将莴笋丝倒入开水中焯水15到20秒。

5.将莴笋丝捞出,迅速倒入冷水中浸泡。

6.浸泡几分钟后,将莴笋丝捞出,装盘。

7.倒入所有调料。

8.搅拌均匀,即可食用。

小贴士:

1、莴笋丝焯水后,迅速倒入冷水中浸泡是为了使莴笋丝更加翠绿。
2、这道菜为了颜色翠绿,建议使用米醋或者白醋,不建议使用带颜色的香醋或者陈醋。

芝麻油的用处功效


我们生活中可能存在着各种各样的油,花生油,大豆油,芝麻油等等,不同的油我们做出来的饭菜的味道是不同的,芝麻油成为我们很多人一种特别钟爱的选择,很多人对于芝麻油的用处功效还并不是很了解,下面就让我们一起了解一下芝麻油的用处功效吧,为大家提高认识。

药用

芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素E、维生素B1.亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”。

除芝麻外,含有亚麻酸的食品虽然很多,但都不如芝麻的效果好。正是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e,两者同时存在,不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点,又起到协同作用,加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

中医学对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

据报道,黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益。

芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时,可采鲜芝麻叶一大把,开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效;关节炎疼痛,可以用芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服。

芝麻油的用处功效在我们的日常生活中扮演着重要的角色,已经成为了我们很多人的最爱,而且芝麻油是一种非常美味的食物可以帮助我们在领略美味的时候就会提高自身的身体健康是一种非常不错的选择,大家快去买一些吧。

芝麻油的好处有哪些


芝麻油,是我们日常生活中经常会见到的,主要就是从芝麻中提炼出的,在以前,我们认为植物中是没有脂肪的,其实不然,像花生,芝麻,都是含有脂肪的,是可以榨油的,而且芝麻油也是非常的美味的,虽然我们不用芝麻油炒菜,那究竟芝麻油的好处有哪些呢?

防糖尿病和高血压

芝麻酱中含量较高的还有锌和钾,这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用:锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压健康。

抗氧化、防畸变

芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老;而叶酸不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,一直坚持到怀孕3个月,能避免胎儿发生神经管畸形。

养颜抗衰老

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素e等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素e更适合更年期妇女。

优质蛋白质

经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。

不过,芝麻酱热量、脂肪含量较高,在食用芝麻酱时,应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物,有意识多吃一些蔬菜、粗粮,以一天食用10克左右(两小勺)为宜。

相信大家在看过上文之后,也已经知道了芝麻油的好处有哪些了吧!是不是感觉芝麻油竟然对人体有这么多的好处呢?但是,由于它的脂肪含量比较高,所以,在平时尽量不要吃太多,或者多吃一些蔬菜,这样会比较好哦!

芝麻油药用价值有哪些


芝麻油在生活中一般都是被用作食用油来使用的,和传统的动物油已经菜籽油比起来,芝麻油的香味更加的浓郁,其胆固醇的含量也比较少,所以在人们健康意识逐渐提高的今天备受推崇。其实芝麻油不仅可以用来食用,还可以当药来用,它的药用价值都有哪些呢?一起来看看吧。

一:延缓衰老

香油浓郁的香气,可以抵消化功用已削弱的中老年人来说,不只能够促进食欲,更有利于养分成分的排汇,香油自身的消化排汇率也较高,可达98%。同时香油中含丰硕的维生素E,具备匆匆进细胞决裂和延缓苍老的功用。中老年人久用香油,还能够防备脱发和过早涌现白发。

二:保护心血管

香油对硬化血管和保持血管弹性均有较好的后果,其丰硕的维生素E,有利于保持细胞膜的完全和功用正常,也可增加体内脂质的积攒。香油中含有 40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,轻易被人体合成排汇和应用,以匆匆进胆固醇的代谢,并有助于清除动脉血管壁上的沉积物。

三:保护嗓子

常喝香油能加强声带弹性,使声门张合灵巧有力,对声响沙哑、慢性咽喉炎有良好的复原作用。

除了上文所介绍的,芝麻油的要有价值还有很多,比如可以减少酒精对于胃黏膜的伤害。但是并不是所有的人都适合食用芝麻油,像是阴虚和火旺的人最好是不要食用,以免使自身的情况变得更糟,为了宝宝的健康,孕妇也最好是不要食用芝麻油。

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