橄榄冰糖水

“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，相信你看过这类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有明确的做法指南，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编推荐你不妨读一下橄榄冰糖水，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

主料：青橄榄150g，冰糖100g

辅料：清水1500ml

橄榄冰糖水的做法步骤：

1，新鲜橄榄。

2，冰糖。

3，用刀将橄榄拍扁。

4，用养生壶炖制，启动汤品键，慢炖1个小时。

5，离时间结束还有2分钟时倒入冰糖。

6，时间到，待凉后再饮用，口感更佳。

7，成品。清香回甘，利咽止咳，润肺清火，秋天喝最适合不过了。

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橘子黄冰糖水

食材明细：

主料：沙糖橘适量

辅料：黄冰糖适量

橘子黄冰糖水的做法步骤：

1，将沙糖橘去皮。

2，撕成个个瓣。

3，煮锅放水，黄冰糖。

4，大火，水煮开后，放入桔子瓣。

5，盖上锅盖，继续大火煮。

6，煮至桔子瓣浮在水面上，即可。

7，过年期间油水太多，喝一碗橘子糖水，刮刮油挺好的。

枇杷雪梨冰糖水

食材明细：

雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5颗

枇杷雪梨冰糖水的做法步骤：

1、雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水）。

2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；

3、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞、水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）

4、大火煮开，然后小火熬煮半个小时。

5、晾凉后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到凉爽的糖水了。

小贴士：

建议熬煮糖水用砂锅这类厨具，不锈钢也行，但我个人总感觉砂锅更好；熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定，随时观察不要因为忘记而烧糊了……

枇杷冰糖水(1)

食材明细：

主料：枇杷500克

辅料：冰糖100克

枇杷冰糖水的做法步骤：

1，备好食材。

2，枇杷去皮去子。

3，锅中水淹过枇杷即可中小火煮开。

4，煮5分钟在加入冰糖煮15分钟即可。

5，润肺止咳冰糖枇杷水喝起。

小贴士：

枇杷去皮去子，先煮枇杷在加入冰糖一起效果更好。

银耳木瓜冰糖水

食材明细：

木瓜，清水，姜片，陈皮，银耳，冰糖

银耳木瓜冰糖水的做法步骤：

1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部。

2、木瓜去皮切粒，陈皮浸软去瓤。

3、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。

4、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。

5、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。

白萝卜冰糖水

食材明细：

主料：白萝卜半块

辅料：冰糖适量

白萝卜冰糖水的做法步骤：

1，冰糖适量。

2，白萝卜半块。

3，切成薄片。

4，切成小块。

5，砂锅里适量水烧开，冰糖和白萝卜放入。

6，中小火煮十五分钟，关火盛杯。

7，成品。

8，成品。

南瓜红枣冰糖水怎么做好吃 南瓜红枣冰糖水

南瓜红枣冰糖水

昨天去超市买来一个金黄色的南瓜，这次我没炒南瓜吃，我想吃煮的，跟红枣一起煮了，再加点冰糖，想着都很好喝呢，如果胃口好的话，冰镇再喝也不错呀。 枣中富含钙和铁，它

食材配方

主料：

南瓜

300g

红枣

50g辅料：

冰糖

适量

做法 共5个步骤

1.南瓜切开去掉内瓤，我用了半个，红枣洗干净

2.然后将南瓜切成块。

3.用砂锅烧一锅开水，然后将南瓜块倒进去

4.水开以后加入红枣盖盖子煮20分钟

5.然后加入冰糖煮5分钟就行了

枇杷叶冰糖水

食材明细：

枇杷叶适量，黄冰糖适量

枇杷叶冰糖水的做法步骤：

第1步取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉赃物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净。放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍。

第2步准备一颗冰糖，黄冰糖最好。将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮。

第3步叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火。此时加入一块冰糖。煮20分钟即可。

第4步煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿。将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。

银耳雪梨冰糖水做法大全 银耳雪梨冰糖水的做法大全

银耳雪梨冰糖水

最近有些咳嗽，就做了这【银耳雪梨冰糖水】。 雪梨，是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 银

食材配方

主料：

雪梨

2个

银耳

30g辅料：

枸杞

适量

冰糖

适量

做法 共10个步骤

1.所有材料

2.雪梨洗净削皮，切4分1，去核

3.银耳泡发

4.发后，洗净去掉黄色的根部，掰小

5.枸杞洗一下（留下几粒，出锅时用，是为了颜色漂亮）

6.冰糖备用

7.把所有材料放入炖盅，加水与材料平

8.隔水炖1个半钟

9.炖好后，加入冰糖和留下来的几粒枸杞

10.【银耳雪梨冰糖水】做好了

冰糖水果三元

食材明细：

主料：车厘子适量，紫葡萄适量，菠萝果适量

辅料：冰糖适量

冰糖水果三元的做法步骤：

1，主要原料。

2，菠萝果去除外皮，洗净。车厘子，紫葡萄也都洗净。

3，锅里放纯净水，放冰糖。

4，放三种水果一起煮制。

5，煮开后立即关火。

6，晾凉后，放冰箱里冷藏后食用。

冰糖水果藕丸羹

食材明细：

新鲜藕1个，藕粉半袋，山楂2个，奇异果1个，冰糖适量，白糖1汤勺，淀粉1汤勺

冰糖水果藕丸羹的做法步骤：

1、用擦菜板将莲藕擦成蓉，擦出一碗的莲藕蓉备用。

2、攥去莲藕蓉的水分，把莲藕蓉挤出的汁液，倒到一个干净的锅子里，开小火翻炒一下，汁液很快就变成粘稠的半固体。

3、把炒出来的黏藕汁再放回到藕蓉中，另外加上去核切成碎丁的山楂，还有一勺白糖和一小勺淀粉，大力搅拌均匀成粘稠的样子。

4、再搓成小小的丸子，这个比做菜的那个藕丸小差不多一半，做甜品当然要精致一点。隔水蒸五分钟至熟。

5、同时在另一个锅子加水和冰糖，烧开至冰糖融化，再同时将半包藕粉用冷水调开，缓缓冲入烧开的冰糖水里，迅速搅拌均匀成藕粉羹。

6、最后将藕粉羹或者说藕粉冰糖汁浇在藕丸上，再撒上点其他水果丁就可以喝了，我撒的是猕猴桃。

小贴士：

1、我在藕丸里放的是山楂，可以替换成其他水果，不过不要水分太多的水果。

2、因为上次做浇汁藕丸，坛子里有好几个姐妹试了都说丸子入油后散开了没成功，所以这个甜品我就用了蒸的办法，但我特意留了一个直接放到藕粉羹里煮的，也没散开，关键是不要翻动太勤。

3、藕丸里面我只加了一勺糖，不要加多了，只是调节一下味道而已，因为羹已经是甜的了。

4、藕粉我用了半袋，水大概两小碗半的样子，羹的厚度可以根据自己的喜好调节，想厚点就多点藕粉。

5、这道甜品冷热都可以吃，夏天冷藏一下应该也很不错。

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