“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的进步，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“胡麻油蛋饼”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鸡蛋三个，胡麻油适量，
辅料：：香葱适量，
配料：：盐适量，
胡麻油蛋饼的做法步骤：
1.准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。
2.将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。
3.平底锅中加入少许胡麻油烧热。
4.将蛋液倒入锅中，轻轻转到锅，让蛋液平铺在锅内。小火慢煎。
5.蛋饼七分熟的时候，将葱花撒在上面。
6.取出切块即可。
小贴士：
胡麻油不宜高温烹制，所以，全程要用小火。
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蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼
食材明细：
鸡蛋两个，蕃茄一个，泡菜若干，面粉
蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼的做法步骤：
1.蕃茄切丁
2.蛋打散，加入一点盐、酱油、鸡粉调味
3.蕃茄丁放入蛋液中拌匀，然后逐量加面粉，加一些拌匀后再加一些，稠或稀自己定，搅拌成面糊糊就行了
4.热锅放入少许生油，小火，把搅拌好的面糊倒入，用铲铺平铺薄，估计煎得差不多了，就翻个身煎另一面
5.如果怕里面不够熟，就在饼上洒几点水，然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火
小贴士：
泡菜饼的做法和蕃茄饼一样，需注意的是泡菜本身有咸味了，所以加盐的时候就加少一点，还有泡菜不如蕃茄会出水份，煎的时间也要少一点 特色 蕃茄蛋饼营养美味，颜色漂亮，看起来有点象批萨，适合小朋友 泡菜饼蛋入口时甜，越嚼泡菜的辣味越出来，口感特别，适合大朋友 美味提示 要小火慢慢煎哦！
法式蛋饼
食材明细：
蛋2颗，牛奶4大匙，低筋面粉4大匙，砂糖1/2小匙，起士片1片，火腿片1片，蛋1颗，盐少许，胡椒少许，沙拉油适量，奶油适量，起士粉少许，巴西里少许
法式蛋饼的做法步骤：
1.将材料Ａ中的蛋打散，筛入低筋面粉，与其他材料Ａ混合均匀，即为蛋液。
2.将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，再放入奶油使其融化，将作法1的蛋液倒入锅中均匀佈满锅底，煎至半熟状态后，转小火依序放入起士片、火腿片，打颗蛋，加少许盐、胡椒，将蛋皮四边向中央摺起成四方形，待蛋黄呈半熟状态即可盛盘，最后撒上起士粉、巴西里作装饰。
焦糖蛋饼
食材明细：
面粉3-4汤勺，鸡蛋1个，牛奶适量，焦糖
焦糖蛋饼的做法步骤：
1.3-4勺面粉，一个鸡蛋，牛奶适量（三者比例看调好后的面糊稠度，我一般调到勺子舀起面糊后，面糊呈直线往下滴的状态）
2.平底锅里擦点油，中火热锅后倒入面糊，晃动锅使面糊均匀地铺满底面，用中火慢慢烘；等一面烘略显焦黄色后翻面，继续慢慢烘，两面都熟后即可；
3.切片，粘上焦糖，可以吃了（懒得切片就直接卷起来蘸焦糖浆吃好了，省略洗菜刀、砧板等程序若干）
西班牙蛋饼
食材明细：
蛋5个，洋葱50公克，马铃薯1个，火腿丁50公克，白酱200㏄，黑胡椒盐1小匙，鲜奶油50公克，面粉50公克
西班牙蛋饼的做法步骤：
1.先在平底锅中用小火融化奶油，再撒入面粉拌炒均匀，倒入鲜奶油混合均匀即成为白酱，备用。
2.将洋葱、马铃薯切成小丁，放入锅中用少许奶油(份量外)炒至半熟，再加入火腿丁拌匀，熄火备用。
3.蛋打散，加入白酱、作法2的材料以及黑胡椒盐搅拌均匀。
4.将作法3的材料全部倒入平底锅中，盖上锅盖，用中小火烘干至表面的蛋液凝固，再小心翻面，烘到两面颜色均匀即可起锅，切块盛盘。
胡麻的功效与作用
说起胡麻籽，许多人仿佛好象会觉得有所陌生。的确如此，胡麻籽子易作物在平时的时候十分的少见，从外观上看胡麻籽似向日葵花籽，不过颜色光泽要比向日葵籽油亮，并且比较个儿小。胡麻籽又被叫做胡麻，那么，胡麻的功效与作用有哪些呢？这是生活中许多人都想了解清楚的问题。
胡麻早在远古时代，就被人类社会发现和利用，一直延续到今天。在热带的一些国家，用胡麻做衣服是一件很司空见惯的事情。
胡麻除了可以用来榨油和做衣服，它还有哪些其它的功效和作用呢
一、改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
二、可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
三、改善女性经前综合症。有许多女性经前综合症的例子，症状都在每天吃新鲜的胡麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
四、提升抗压力。 Omega-3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
五、减轻过敏反应。
六、减轻哮喘。食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。
七、改善关节炎。
八、改善器官组织发炎。
十、减低心脏负荷。
十一、改善滞水症帮助肾脏排除钠和水份。
十二、改善肾功能。
十三、改善便秘。
十四、促进细胞健康改善细胞膜的水份和弹性。
十五、促进脑筋灵活。 。
十六、精力充沛。平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。
综上所述，相信通过上面的介绍现在大家应该已经清楚的了解到胡麻的功效和作用是非常庞大的，除了营养丰富可以用来榨油以及做衣服外，对于人们身体的各个器官以及组织的功能的作用也是非常大的，因此，如果大家在条件的允许下，可以每一天适当的食用一些胡麻籽，这样会有利于身体的健康。
感谢您阅读“97美食网”的《胡麻油蛋饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了麻油的做法专题，希望您能喜欢！
