“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“咖喱鸡芝士烧饼”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
面粉250克，鸡胸肉100克，洋葱50克，马苏里拉芝士50克，咖喱粉、黑胡椒粉、酵母、盐、油、生粉适量，鸡蛋2个
咖喱鸡芝士烧饼的做法步骤：
1、在面粉中加入酵母、鸡蛋、适量的油和盐后和面，成光滑的面团后静置发酵
2、将鸡胸肉、洋葱切碎后加入咖喱粉、黑胡椒粉、盐和生粉混合腌制
3、将发好的面团分成几份包入腌好的馅料和芝士，压扁
4、将饼放入烤箱中180度烘烤25分钟，中间取出翻面即可
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马来咖喱鸡
食材明细：
主料：2磅去皮鸡腿肉，两个土豆
辅料1：1个中型洋葱，一块姜，3瓣蒜，6枚腰果，一勺辣椒粉
辅料2：八角一枚，小茴香10粒（我没有豆蔻籽，就用小茴香代替了），一片桂皮，椰粉3勺，咖喱粉3勺
马来咖喱鸡的做法步骤：
1.鸡肉洗净切大块，去掉多余的脂肪
2.辅料1，放到搅拌机打碎
3.锅中放油，加入八角，桂皮，小茴香烧热
4.放入搅碎的辅料，中火不停煸炒
5.待炒料边上有少许油水，放入3大勺咖喱粉，煸炒
6.料混合均匀后，放入鸡块
辣味咖喱鸡
食材明细：
椰奶2罐（390克装），绿咖喱酱30克，鸡汤160毫升，罐装切片菱角1罐（225克装），沥干，罐装切片竹笋1罐（225克装），沥干，绿灯笼椒1个，切成2.5厘米的块，新鲜蘑菇片70克，无骨鸡胸肉3块，切成2.5厘米的块，鱼露45毫升，新鲜九层塔10克，切碎
辣味咖喱鸡的做法步骤：
1.用中火在大汤锅里将椰奶和咖喱酱搅散，炖5分钟。
2.加鸡汤、菱角、竹笋、灯笼椒、蘑菇和鸡肉并搅拌，加鱼露和九层塔调味，再炖10分钟左右，或直到鸡肉熟透但还嫩为止。
咖喱鸡饭
食材明细：
鸡大腿4只，洋葱1个，土豆1个，红萝卜1个，咖喱1盒
咖喱鸡饭的做法步骤：
第1步准备好所有的材料鸡腿剔除骨头
第2步切成块洋葱切小块
第3步红萝卜和土豆也切成块锅里热油。倒入鸡块翻炒
第4步炒至变色后盛出加入少量油，倒入洋葱炒出香味
第5步加入红萝卜和土豆，翻炒一会加入鸡肉，倒入水。末过食材面即可。盖上盖子，煮到剩三分一的水
第6步加入咖喱块。翻炒均匀，这个时候会比较浓稠，再加入适量的水加入咖喱后翻炒，5分钟左右出锅
第7步用模具做好饭团。如果没有模具的话就用碗装满饭压实，然后盖上盘子倒转，就可做出圆形饭团了把咖喱鸡倒在饭团旁边就可以了。
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