食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读芝士咖喱鸡肉焗饭，相信会对你有所帮助！
咖喱用来做盖浇饭是非常合适的，香味浓郁又美味下饭，可以说是米饭杀手。想偷个懒的时候，就可以用咖喱来做一道焗饭，上面再铺上厚厚一层马苏里拉芝士，在放入烤箱烘烤的时候，发出一阵阵扑哧扑哧的声响，随着表面的芝士鼓鼓囊囊上下起伏，到烤出诱人烘焙色的时候，一道美味的芝士咖喱焗饭就做好了~
快手美味的香浓焗饭芝士咖喱鸡肉焗饭
原料：（2人份）鸡腿2个（去骨后150g），胡萝卜50g，洋葱40g，清水300ml，好侍咖喱块2块，马苏里拉芝士100g，米饭2小碗，盐、料酒少许
芝士咖喱鸡肉焗饭的做法
1、洋葱和胡萝卜分别切成小丁。
2、鸡腿去骨，切成小丁。
3、将鸡腿放入一个碗内，加入少许盐和1勺料酒调味拌匀，腌制10分钟。
4、油锅加热，放入鸡丁翻炒约1分钟至表面变白，然后盛出备用。
5、另添少许油，放入洋葱和胡萝卜丁大火翻炒，至洋葱变白，胡萝卜变软。
6、再倒入鸡丁，一起翻炒片刻。
7、倒入清水，再放入2块好侍咖喱块。边加热边翻炒让咖喱充分溶解混合。
8、咖喱全部溶解后开小火，加盖焖煮2分钟，等汤汁浓郁之后就可以关火了。
9、将2小碗米饭倒入烤碗内，在底部铺平。
10、将炒好的咖喱鸡丁铺在米饭上。
11、将马苏里拉芝士碎均匀铺在咖喱上。
12、放入预热好的烤箱中层，上火200度，下火150度，烤12-15分钟，表面芝士融化并上色就可以关火取出了。
美食小贴士
1、咖喱块的味道已经很浓郁了，所以鸡丁调味腌制的时候盐不要放太多，一小撮就可以了。
2、鸡丁要事先炒至半熟，盛出后再炒胡萝卜和洋葱，煸炒出水至软再放入鸡丁一起炒。
3、咖喱放入锅内之后要搅拌至溶解，不然会黏在锅上或者调味不均匀。
4、放入烤箱的时候因为米饭和咖喱已经是熟的了，因此调到上火高，下火低，这样芝士更容易快速融化。最后几分钟注意观察，芝士上色即可。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
97Msw.com相关知识
(2)咖喱鸡肉焗饭
好象我对主食一类的东西特别感兴趣。最近包饺子，送给我公公吃，我公公吃了后，又想吃馄饨。于是我老公怕我不会，说馄饨皮太难了。我说，别，你跟爸说，这个可以有。。。
米饭一般我家会炒着吃，烫着吃。但最美味的要属这种烤饭拉。
香香的饭，加上好吃的咖喱块调料（一定要是咖喱块，我觉得特别香哈），然后呢，再淋上马苏里拉奶酪，简直太简直拉！美味啊。
米饭最美味的吃法：咖喱鸡肉焗饭
原料：鸡腿一只，洋葱30克，米饭一碗，马苏里拉奶酪100克
调料：咖喱调料一包（内有土豆，胡萝卜等），咖喱块10克，
咖喱鸡肉焗饭的做法
1，鸡腿一根洗净
2，将鸡腿去骨
3，鸡肉切成丁
4，洋葱切丁，锅中放油，油热后，将洋葱爆香
5，再倒入鸡肉丁
6，倒入咖喱调料包
7，再倒入米饭
8，加入少量咖喱块翻炒均匀后
9，马苏里拉奶酪切成条
10，米饭装入烤碗中
11，马苏里拉奶酪放在烤盘上，烤箱210度预热，中层，烤至上色即可。
飞雪有话说
1，马苏里拉切成丝也可以。
2，烤饭放一些咖喱块味道会更香的。
3，咖喱块目前市面上我只用过大喜大和好侍的，都觉得不错。你也可以去超市找自己喜欢的品牌哈。
咖喱鸡肉焗饭食材搭配小提示
鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
芝士咖喱焗饭
吃剩下的咖喱还能在第二天做一份咖喱焗饭，浓浓的芝士裹在米饭上，让人欲罢不能~
材料：
主料：芝士片适量，，
辅料：米饭适量，咖喱适量，
芝士咖喱焗饭的做法步骤：
1. 米饭铺平压实。
2. 放上之前做好的土豆咖喱鸡翅根。
3. 再铺上两片芝士。
4. 放入预热好的烤箱，180度15分钟。
5. 拿出来后好好搅拌均匀，就可以享用美味了！
芝士咖喱鸡饭
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡腿肉适量，洋葱适量，鸡蛋适量，芝士适量，椰子汁适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：咖喱粉适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，淀粉适量，糖适量，
芝士咖喱鸡饭的做法步骤：
1.鸡腿肉切小块，用生抽，料酒，胡椒粉，糖和咖喱粉腌制10分钟。煮好的米饭用大盘子盛起来
2.加入适量牛奶或者椰子汁，煮开，用少量淀粉水把汁调粘稠一些，加盐调味
3.把煮好的鸡肉，洋葱和炒鸡蛋铺在米饭上，撒葱花，最后用芝士片覆盖表面。烤箱预热200度，烤到芝士溶化，呈金黄色，约12-15分钟
4.成品
咖喱鸡肉焗饭。的做法
非常喜欢吃咖喱，今天本来打算是做咖喱饭的后来一想还是做成，咖喱焗饭吧！味道非常棒哦
材料：
洋葱1/4个，咖喱2块，盐少许，芝士碎适量，熟米饭适量，食用油适量，鸡肉，水，土豆一个，胡萝卜一个，
咖喱鸡肉焗饭。的做法的做法步骤：
步骤1，土豆，洋葱，玉米，芝士，胡萝卜,鸡肉（我用的是鸡胸脯肉，你也可以用鸡腿肉）咖喱。
步骤2，在准备食材之前，先把米饭蒸上!
步骤3，放上少许的油，先把洋葱炒一下然后炒鸡肉把鸡肉炒的变色了，开始放胡萝卜土豆玉米食材，翻炒几下倒水,除了咖喱。
步骤4，稍微的炖一下你觉得土豆熟了就行了,把火关掉放咖喱。我这是已经把咖喱放完了我才想起来拍照片,一定要有汤就像这样就行了,有汤拌米饭的时候，米饭充分拌匀，米饭非常有味道,我这是两个人的量。
步骤5，把米饭拌咖喱酱里面，一定要拌匀。
步骤6，放到烤箱可以用的碗里面,把米饭压平把芝士放上,喜欢吃芝士的可以多放一些，不太喜欢的，可以少放一些。
步骤7170，度，十五分钟到二十分钟根据自家的烤箱的脾气。
步骤8，开吃!太美味了
#烤箱美食#咖喱鸡肉焗饭
食材明细：
主料：：米饭200克，鸡胸肉100克，红葱头4个，马苏里拉奶酪100克，
辅料：：青椒35克，红咖喱粉30克，植物油适量，花雕酒少许，淀粉少许，
#烤箱美食#咖喱鸡肉焗饭的做法步骤：
1.准备的材料，剩米饭最好是硬一点
2.红葱头洗净切丝，青椒洗净切小块，鸡胸肉洗净切丁，用少许的花雕酒、干淀粉拌匀
3.锅中入适量的植物油，油热后放入鸡胸肉炒至变色，盛出待用
4.借助锅中的底油，放入红葱头炒香
5.炒至红葱头至焦黄时，放入米饭炒散
6.放入鸡胸肉炒匀
7.放入咖喱粉炒匀，此时要熄火
8.放入青椒拌匀即可
9.拌匀的米饭扑入土司盒中，上面铺一层奶酪丝
10.余下的米饭全部放入模具中，余下的奶酪丝全部铺在米饭上
11.放入预热220度的烤箱中，上下烤模式，烤8-10分钟
12.看奶酪表面至金黄色时取出，趁热食用
小贴士：
烤箱温度根据自己烤箱的脾气定，红咖喱是辣的，不能吃辣的就减少用量，咖喱粉已含有盐分，无需添加其他的调味料
半熟咖喱芝士焗饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，鸡蛋1个，
辅料：：芝士50g，咖喱50g，
半熟咖喱芝士焗饭的做法步骤：
1.蒸熟的米饭装在耐高温容器中。
2.打一个鸡蛋。
3.铺上咖喱。
4.撒上芝士。
5.放入烤箱，250度，烤15-20分钟。
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