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食材在我们生活中随处可见,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成,你对食材感兴趣吗?我们的小编特意搜集并整理了芝士咖喱鸡饭,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料::米饭适量,鸡腿肉适量,洋葱适量,鸡蛋适量,芝士适量,椰子汁适量,

辅料::葱花适量,

配料::咖喱粉适量,生抽适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量,糖适量,

芝士咖喱鸡饭的做法步骤:

1.鸡腿肉切小块,用生抽,料酒,胡椒粉,糖和咖喱粉腌制10分钟。煮好的米饭用大盘子盛起来

2.加入适量牛奶或者椰子汁,煮开,用少量淀粉水把汁调粘稠一些,加盐调味

3.把煮好的鸡肉,洋葱和炒鸡蛋铺在米饭上,撒葱花,最后用芝士片覆盖表面。烤箱预热200度,烤到芝士溶化,呈金黄色,约12-15分钟

4.成品

97msw.cOm延伸阅读

日式咖喱鸡饭


食材明细:

主料::白米饭2~3人份,鸡脯肉300g,土豆450g,胡萝卜180g,洋葱160g,口蘑60g,日式咖喱120g/4块,

辅料::蒜4瓣,清水950ml,

日式咖喱鸡饭的做法步骤:

1.用电饭煲焖2~3人份的米饭?,鸡脯肉300g提前解冻

2.准备好食材和日式咖喱

3.鸡脯肉切1.5㎝小块备用

4.土豆去皮切块备用

5.洋葱切丝,胡萝卜切块,口蘑切厚片,蒜瓣切片备用

6.取出4块咖喱备用

7.热锅倒入菜油,平常炒一盘菜的油量即可

8.油热后倒入洋葱和蒜片

9.大火翻炒至金黄

10.倒入鸡块

11.大火翻炒至鸡块表面变白

12.倒入全部蔬菜

13.大火翻炒约5分钟后

14.倒入950ml清水

15.大火煮开,加盖,中火焖煮15分钟

16.尝一下土豆胡萝卜都煮至绵软

17.关火(日本朋友说这是关键,不关火咖喱会黏锅底)后放入咖喱块

18.轻轻搅拌至咖喱充分融化

19.再开小火煮约5分钟,至黏稠

20.米饭装盘,淋上咖喱

小贴士:

1. 日式咖喱口感偏甜,辣味非常淡。大人吃最好选择特辣口味,小朋友吃放2块中辣和2块不辣混合的味道刚刚好。

2. 按此比例本人觉得咖喱咸度适中,不用加盐。口重的朋友可按需添加盐或花椒粉等提味。

3. 步骤18咖喱融化后如果太干,可适当添加一点热水再开火。

土豆咖喱鸡饭


俺见过的几乎每一个孩子,性格都非常像自已的父母。比如俺,天真善良、没主见,但对身边的事情充满好奇,稍显神经质,这些,像极了俺娘!

像家儿子非常好学,善良敏感,做事注意力高度集中,这点像俺!

有责任感、有自制力并且罗辑思维较强,这点像俺老公!

当然,俺俩身上的缺点在儿子身上也一览无余,比如胆小、外表不讲究!所以,俺觉得孩子成长的怎么样,大部分时候,得看孩子的爸妈有多努力!

自从和儿子在永和吃过一次咖喱鸡饭以后,每次再去,儿子总点这道,百吃不厌。

老实说,对食物越来越挑剔的俺,并不觉着有多好吃!

首先,那一盘子土豆炖的稀烂不说,单那屈指可数的三两块鸡肉俺就说啥也看不上!

于是,出了饭馆直奔超市,买回了一瓶味好美黄咖喱酱。

鸡翅很嫩,土豆不烂,咖喱味儿刚刚好!

总体不比永和差嘛!自我感觉还更好吃些!

所以,和俺一样的妈妈们,快快动起手来吧!

用简单的方法,就可以让咱家孩子吃的健康,吃的高兴哦!

土豆咖喱鸡饭

材料:米饭1碗、土豆1个、鸡翅10个、大蒜1瓣、八角1个、姜3片、

味好美黄咖喱酱1大匙、料酒1大匙、青菜1小把

土豆咖喱鸡饭的做法

1。土豆切块,大蒜拍碎,姜切片。

2。锅中入油烧热,下入蒜炒香,再下入鸡翅、料酒炒至肉稍紧。

3。放入土豆块、茴香、姜片翻炒匀。

4。倒入1碗水,大火烧开后,转中小火再烧10-15分钟。

5。土豆用筷子插入能穿透时,倒入黄咖喱酱,再炖1分钟即可出锅。

6。小锅里放入水烧开后,下入青菜滴两滴油焯一下捞出。大盘子里把米饭倒扣上,再摆放上青菜,浇上咖喱鸡翅即可!

美食小贴士

1。青菜也可以用西兰花等绿叶菜代替。

2。如果想让汤汁更加浓稠一些,可以出锅前勾一下芡。

3。咖喱酱本身是咸的,不用再加盐,其它的料最好不加,咖喱本身的味道就很好吃啦!

网站小提示

桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

蔬菜咖喱鸡饭


食材明细:

主料::鸡腿适量,米饭适量,

辅料::土豆适量,葱头适量,胡萝卜适量,芹菜适量,牛奶适量,

蔬菜咖喱鸡饭的做法步骤:

1.鸡腿切成小块儿,用水焯烫一下备用。

2.把胡萝卜去皮切成小块儿,芹菜切断儿,葱头切块儿、再准备半袋牛奶备用。(葱头和牛奶忘拍了O(∩_∩)O)

3.土豆去皮切块儿泡在水中备用。

4.锅中倒入少许油,把姜片和葱头炒一下。

5.把鸡腿块儿和芹菜、胡萝卜倒进锅中翻炒。

6.把锅中倒入水,水要没过主料,然后加入咖喱粉调匀。

7.锅开后加入土豆块儿倒入半袋牛奶,再加入适量的盐。炖熟后就可以出锅了。

8.把菜和汤一起浇在米饭上拌着吃,很好吃的哦,我吃撑了!O(∩_∩)O

咖喱鸡饭(1)


食材明细:

胡萝卜,土豆,蘑菇,洋葱,咖喱,童子鸡。

咖喱鸡饭的做法步骤:

把土豆切成块。

洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。

佛蒙特咖喱(味道中辣)

长城干红一瓶。

把土豆略过油后盛出。

鸡块焯一下水,又称“飞水”。

把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。

加入红酒去鸡肉的腥味。

依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片,一起炒。

盖上锅盖,关小火焖一会。

取出咖喱放入锅中,依个人口味,再加入盐和鸡精继续搅拌。

咖喱鸡块烹任完毕!

把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块,就大功告成了!

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