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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是有在寻找这些菜谱呢?根据你的需要,小编精心整理了家常菜大餐奥尔良烤鸡翅,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

鸡翅,奥尔良鸡翅料,锡纸

家常菜大餐奥尔良烤鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净,每面划两个刀口,有利于它更加入味儿;

2.奥尔良鸡翅料用水搅拌均匀,放入鸡翅,放进冰箱,腌一个晚上;

3.将鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上,180°,20分钟,注意中间要翻面。

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新奥尔良烤鸡翅


食材明细:

鸡翅4只,新奥尔良腌料适量,清水适量,蜜蜂二匙

新奥尔良烤鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净,腌料用水调开,腌一个晚上。

2.烤箱预热220,放烤网上,烤了差不多10多分钟吧,翻面刷上烤汁再烤几分钟。

3.最后再刷上蜂蜜,烤一分钟就可以出炉了。

奥尔良烤鸡翅鸡肉


食材明细:

酷克100奥尔良腌料50,淀粉适量,大蒜少许,植物油适量,孜然面少许

奥尔良烤鸡翅鸡肉的做法步骤:

第1步将鸡肉切小片后去除多余水份,加少许淀粉腌制,再倒入50g烤酱,拌匀后放置冰箱冷藏20分钟。将青椒划开,平铺在锡纸上,刷上一层玉米油或菜籽油,撒上蒜瓣儿,烤箱预热5分钟,烤盘放入烤箱200度上下层20分钟即可。(鸡翅可多烤5分钟)香喷喷出来了,根据个人口味撒点孜然面、辣椒面。

第2步鸡翅可刷薄薄层蜂蜜,味道更佳。

小贴士:

一定要将鸡翅或鸡肉多余水份去除,不然烤出来底部会有水。

【奥尔良烤鸡翅怎么做好吃】奥尔良烤鸡翅的做法,配方


奥尔良烤鸡翅

一直喜欢吃KFC里面的奥尔良烤鸡蛋翅,每次去都是必点这个的,美味是美味,从经济实惠的角度来看,有点不居家过日子哈。 所以,不妈决定自己在家DIY奥尔良烤鸡翅,从

食材配方

主料:

奥尔良烤翅料包

35g

鸡翅

500g辅料:

适量

蜂蜜

适量

做法 共19个步骤

1.先将超市买来的翅中解冻,我是自然解冻的,并沥干水

2.为确保腌制入味,用刀在翅中上下两面各划了两道口子

3.奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中

4.加两勺约30G清水和适量盐,看大家的评论,普遍说烤出来没有咸味,所以不妈加了适量盐拌匀

5.加鸡翅腌制

6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味

7.密封放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次

8.新到的烤箱,按说明书要求,烤前用230度烘烤15分钟,一来是预热,二来是去除出厂时的油污

9.利用烤箱预热的功夫,败了一瓶蜂蜜回来,取适量出来备用

10.我选择烤网烧烤,烤盘在下面接油

11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上

12.放烤箱,选择230度,上烤15分钟

13.15分钟后,鸡翅已经快熟了哦,颜色都变了

14.取出烤网,挨个刷蜂蜜,左边三个刷过了,亮晶晶的

15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜

16.给它们翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤

17.隔着烤箱玻璃门拍的,鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢

18.时间到,继续放烤箱里三分钟,利用余温焖一下味道更好哦

19.开箱出炉啦

奥尔良烤鸡


食材明细:

主料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡

配料:金针菇、洋葱、香菇

奥尔良烤鸡的做法步骤:

1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔;

2、腌制整鸡

3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合;

4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐;

5、装入保鲜膜,倒入腌料;

6、入冰箱12小时。

7、腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将金针菇,洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可。

8、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱,烤箱温度设为200度,烤时60分钟;

小贴士:

加入孜然味道更好!

小窍门腌鸡翅更入味——奥尔良烤鸡翅


食材明细:

主料:鸡翅中一斤

辅料:奥尔良烤翅料30克

小窍门腌鸡翅更入味——奥尔良烤鸡翅的做法步骤:

1,:鸡翅中一斤,清洗干净。

2,鸡翅中一斤,清洗干净。

3,直接放入密封袋或者保鲜袋,然后按照说明的比例放入烤翅料,使劲揉搓,使每只鸡翅都均匀的沾上烤翅料,然后放入冰箱腌制12小时中间记得多翻面。

4,腌制好的鸡翅,放入烤箱,180度25分钟。

5,腌制好的鸡翅,放入烤箱,180度25分钟。

小贴士:

鸡翅清洗后直接放入密封袋或者保鲜袋,然后按照说明的比例放入烤翅料,不用额外加水,使劲揉搓,使每只鸡翅都均匀的沾上烤翅料,然后放入冰箱腌制12小时中间记得多翻面。



*各家烤箱脾气温度不同,请按照肉量烤箱脾气调整烤制时间。

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