返回

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?为此,小编特意呈上“菠萝啤鸡翅”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

材料:鸡翅,菠萝啤,调料:干辣椒,蒜蓉香辣酱,蜂蜜,植物油,生抽

菠萝啤鸡翅的做法步骤:

在鸡翅内侧划痕,然后两边涂抹上蜂蜜;

起油锅,放干辣椒爆香,将鸡翅放进锅内煎得两边微泛金黄;

加少许生抽,倒入一瓶菠萝啤,盖上盖焖二十分钟左右;

揭开锅盖,如用瓶底锅,将锅倾斜,让汁液可泡到鸡翅;

加入一匙蒜蓉香辣酱,翻炒至收汁。

小贴士:

在鸡翅内侧划刀痕是为更好入味;

又涂蜂蜜又用菠萝啤,但这道菜最后出来的效果是偏咸,并不是太甜;

菠萝啤用的是燕京易拉罐装菠萝啤,蒜蓉辣酱用的是李锦记蒜蓉香辣酱,并不太辣,这道鸡翅只是微辣;

香辣酱比较咸,先放半匙,试味后再加。

97msw.coM精选阅读

菠萝鸡翅


食材明细:

鸡翅3个,红彩椒半个,菠萝100克,大蒜4瓣,料酒适量,白糖适量,盐适量,老抽适量,红辣椒1个,桂皮1小块,香叶1片,八角1个,香葱2根,生姜4片

菠萝鸡翅的做法步骤:

第1步鸡翅反复用水冲洗干净,洗净表面的油渍和鸡翅里的血水。在鸡翅背面划几刀,方便腌制时入味。鸡翅中放入1勺盐和半勺白糖。再倒入适量料酒,用手将鸡翅与调料抓匀。 菠萝切块放入鸡翅内,拌匀,一起腌制1小时;用鲜嫩多汁的菠萝来腌制鸡翅,可起到提鲜,去腻的作用(菠萝削皮后要用淡盐水浸泡半小时以上再吃)。

第2步锅烧热,有鸡皮的那一面朝下,小火煎制鸡翅,将里面的油脂煎出来。再翻面,煎制另一面,经过煎制,油脂被煎出来,吃的时候鸡皮更加劲道,而且清爽很多;煎至两面金黄即可。锅中加清水没过鸡翅。 放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香叶和红辣椒。再把腌鸡翅的汤汁倒进去,汤汁中大多是腌制出的菠萝汁。老抽倒进去,喜欢颜色重一些多放些老抽,喜欢颜色清爽的少放老抽。

第3步大火将锅烧开,用勺子撇去表面的浮沫。改为小火慢慢煮,煮至汤汁下去一半,再放入菠萝。 红彩椒洗净切块,倒入锅内。 再炖5分钟,大火收汁,收汁时候要不停的搅拌,防止糊锅;大火收汁才可使鸡翅上色均匀漂亮。

菠萝焖鸡翅


食材明细:

材料鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只)调料白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙)

菠萝焖鸡翅的做法步骤:

1、腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。

2、做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。

3、切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。

4、加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。

5、揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。

厨神贴士

1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。

2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。

3、办公室OL吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的MM则最好控制在半个以内。

菠萝鸡翅中


食材明细:

菠萝罐头适量,鸡翅适量,生抽适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,姜粉适量,油、盐适量

菠萝鸡翅中的做法步骤:

第1步鸡翅用姜粉,胡椒粉,和盐腌片刻锅烧热,油热后,鸡翅锅中炒到表皮变色。

第2步倒入罐头里的汁水,和菠萝,加入生抽,然后盖上盖子烧。汁水少了之后,加入鸡精,然后开大火不停翻炒到汁水近乎没有,然后出锅。

节日餐桌宴客菜菠萝鸡翅


食材明细:

翅中八个,菠萝半个,料酒适量,海天头道酱油适量,蚝油适量,葱适量

节日餐桌宴客菜菠萝鸡翅的做法步骤:

第1步将菠萝切成小块翅中洗净沥干水,用刀将背面划几刀

第2步翅中放入容器中倒入料酒和蚝油腌制锅倒倒油放入葱花爆香

第3步放入翅中将翅中煎至两面发黄

第4步倒入头道鲜酱油和腌翅中的酱汁翻炒放入切好的菠萝块翻炒

第5步最后倒入青椒翻炒几下即可出锅装盘

啤香小龙虾


食材明细:

小龙虾1000g,啤酒1瓶,泰椒5个,绿尖椒3个,洋葱半个,香菜3棵,蒜6瓣,姜1块,盐少许

啤香小龙虾的做法步骤:

第1步小龙虾洗净剪去虾脚及虾肠再用剪子剪开背部的壳;姜蒜分别切碎;泰椒切碎;洋葱切成末;绿尖椒切成辣椒圈;香菜切末。锅里倒油烧热,放入姜、蒜、洋葱、泰椒和绿尖椒(泰椒和绿尖椒先只放1/3),小火炒出香味。

第2步放入小龙虾,转中火翻炒几下。倒入一瓶啤酒。

第3步加适量的盐。大火烧开后转中火炖煮至锅内汤汁剩余不多。

第4步再放入剩余的泰椒、绿尖椒和香菜末。翻炒均匀后就可以出锅了。

小贴士:

1.给小龙虾去虾肠的小窍门:将小龙虾尾部中间的那片揪下来,虾肠就能一起被拉扯出来。2.给小龙虾开背是为了更好的入味。3.用啤酒炖煮小龙虾能使虾仁更鲜嫩,而且能增加一丝麦香味。4.泰椒和绿尖椒一定要分两次加入。5.这个小龙虾看起来虽然清爽,但其实很辣。如果不能吃太辣,可以减少泰椒的数量。

“性女赵彤”的菠萝焖鸡翅


赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

赵彤非君子,并不远庖厨。 品尝美食是一种享受,而烹调美食则是赵彤闲暇消遣的嗜好。提到台湾美食,赵彤津津乐道的就是士林夜市和通化夜市里的各种小吃,这是她吃喝购物的大本营。刚到香港时,赵彤并不适应香港的美食,后来却爱上了这里的烧鹅。 3月21日傍晚,匆匆结束广州各大媒体采访的赵彤,直奔美女厨房拍摄现场,劳累了一天的赵彤脸上仍挂着轻松的笑容,一边化妆换衣服,一边听记者说明拍摄细节。提到广州的美食,赵彤立即做出垂涎三尺的表情,连称下次有机会一定会品尝,而今天她要做的就是:下厨烹制拿手菜式――菠萝焖鸡翅,教大家吃菠萝前要先泡盐水,如何挑选菠萝和做菠萝盅的技巧…… 烹制方法(两人份) 材料: 鸡中翅(6只)、甜心菠萝(1只) 调料: 白糖(1/3汤匙)、酱油(3汤匙)、姜(2片)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1汤匙)、油(3汤匙) 1腌鸡翅。鸡翅解冻后洗净,在鸡翅中间切一道口子,加1/2汤匙油和1/3汤匙盐拌匀后,腌制10分钟。 2做菠萝盅。洗净菠萝剖成两半,取一半菠萝,在果肉上切十字刀,用汤匙挖出果肉,菠萝壳做为盛器,将挖出的果肉浸在盐水中。 3切菠萝片。取另一半菠萝,切去菠萝的外皮,采用螺旋切法去掉菠萝眼。将菠萝切成两半,去掉中间的硬芯后,切成薄片,放入盐水中浸泡。 4加2汤匙油进锅,烧热后倒入鸡翅稍微煎一下,煎至鸡翅外皮呈微黄色,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉和1/2碗水,盖上锅盖小火焖15分钟。 5揭开锅盖后,倒入菠萝块与鸡翅一起翻炒,加1汤匙酱油调味后,再转大火翻炒2分钟,即可起锅。 厨神贴士 1、吃菠萝前,先将果肉放进盐水里泡30分钟,可防止过敏症和口腔发痒等不适,用盐水泡过的菠萝会更加甜润爽口。 2、挑选菠萝。成熟度好的菠萝外皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色,菠萝只有2/3处变黄才可生吃。轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,有柔软感且有香味的是成熟度好的,凹陷者为成熟过度的菠萝。 3、办公室ol吃菠萝既可美容,又可消肿利尿,还能防止身体浮肿、四肢酸痛和双脚肿胀等不适,而怕冷体弱的mm则最好控制在半个以内。

沙咣鱼鲜啤烧豆腐


我觉着和鱼最搭的食材莫过于豆腐,它也是最补钙的组合:因为鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少,但豆腐中含量较多,二者搭配可取长补短。豆腐中虽然含钙多,但单独吃并不利于人体吸收,鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,可将人体对钙的吸收率提高20多倍。鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸,豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮,两者都具有降低胆固醇的作用,一起吃对冠心病和脑梗塞的防治很有帮助。

加之青岛有新鲜出炉的青岛新鲜啤酒,用它来做鱼更是绝佳的调味剂,既能使鱼类的营养全部分解,又能调高鱼的豆腐的鲜美度。

沙咣鱼鲜啤烧豆腐

材料:咣鱼750克,豆腐500克,猪五花肉100克,葱蒜姜片各5克,香葱末10克,冷水面团适量

调味料:花生油适量,鲜啤酒250克,干辣椒段3克,味达美酱油适量,白胡椒粉适量,白糖适量,

沙咣鱼鲜啤烧豆腐的做法

1、将活咣鱼去鱼鳃和内脏,鱼肝留取,将鱼身切成5cm的段;

2、卤水豆腐切成小块,入开水锅煮十分钟后捞出过冷水,去除豆腥气;

3、炒锅烧热加入适量花生油,将猪五花肉片放入锅中煸干香;

4、将葱姜蒜片和干辣椒段放入锅中煸出香味,下入酱油炒出锅气;

5、将咣鱼段加入其中煸炒一下,加入豆腐和适量清水;

6、煮约片刻,将鲜啤酒加入其中,加入糖和胡椒粉大火炖制;

7、将冷水面团切成相等的片状,用手按扁,将之放入炖制的咣鱼豆腐上炖制;

8、约炖制半个小时左右待汤汁浓稠即可停火出锅,撒香葱末食用。

美食小贴士

1、咣鱼的鱼肝是营养最高的,也是最鲜美的,一定不是要丢弃。

2、加入猪肉可以提高鱼和豆腐的营养,又能提高口味。

3、啤酒也可以用瓶装的,只是口感不如鲜啤酒好一些。

4、这一大锅鱼加入了锅贴,既当饭又当菜很是不错,可以根据个人口味加入玉米饼子。

寒冷的季节全家人围坐在一锅这样热气腾腾沙咣鱼烧豆腐旁,从鱼肉的细腻,到豆腐的软嫩,再到锅贴的粘软,最温情的冬日一餐尽在唇齿间传递!

网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

2020菠萝鸡翅中-首发怎么做好吃


菠萝鸡翅中-首发

又是一道酸甜口的菜,酸甜可口的菠萝酱汁,与鸡肉的香溶合在一起,别有一番风味。

食材配方

主料:

鸡翅中

6个

菠萝

150g辅料:

1小勺

酱油

1大勺

蚝油

1大勺

生菜

适量

樱桃

适量

做法 共8个步骤

1.鸡翅中入沸水锅中焯水,捞出备用。

2.菠萝切成小块加适量水入料理机机中打成汁。

3.锅中放少量水,加入糖、酱油、蚝油烧开。

4.加入鸡翅中。

5.大火煮开后,转中小火至汤汁快尽。

6.加入菠萝汁转大火烧开。

7.收汁。

8.装入铺了生菜的盘中,用樱桃点缀。

健康食疗《菠萝啤鸡翅》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了可乐鸡翅专题,希望您能喜欢!