虾干土豆丝汤

“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是在研究这些菜谱呢？有请阅读小编为你编辑的虾干土豆丝汤，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

土豆半个，虾干少许，芫茜3棵，葱1棵，生抽适量

虾干土豆丝汤的做法步骤：

1.土豆去皮洗净后刨成丝；虾干洗净；芫茜洗净后切段；葱洗净后切粒。

2.锅内放少量油，烧热后加入葱粒，爆香后加入土豆丝翻炒1分钟后加入适量生抽炒匀后捞起备用。

3.将土豆丝和虾干放入锅中，加入刚好没过的清水煮15分钟。

4.加入芫茜即可。

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香菜土豆丝汤

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食材配方

主料：

土豆

1个

香菜

2根

鸡蛋

1个

辅料：

香油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

大米淀粉

适量

姜

适量

小香葱

适量

做法 共9个步骤

1.准备工作：把一个土豆削皮洗净；

2.把土豆切丝用清水冲洗两遍；

3.把土豆丝捞出倒进锅中，放一点点姜丝加入冷水开火；

4.锅中水大开后倒进调和好的淀粉搅拌均匀；

5.接着倒进打好的鸡蛋散花；

6.点一点芝麻香油；

7.根据自己的口味，我倒了半勺胡椒粉；

8.快出锅的时候放一些小香葱、香菜即好；

9.味道鲜美的香菜土豆丝汤做好了绝对好喝，不信您可以试试。

咖喱土豆丝

食材明细：

土豆一个1个，葱，胡椒粉，盐

咖喱土豆丝的做法步骤：

1.土豆切丝在水中漂洗一下，控干水分。

2.炒锅上火烧热清油把葱爆香后下土豆丝翻炒，在下胡椒粉、咖喱粉和盐炒匀后出锅。

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