“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是很想去学一学呢？或许"富贵牛腩煲"是你正在寻找的内容，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
材料1：600公克，白萝卜300公克，红萝卜300公克，材料2：2根，姜20公克，八角2粒，大蒜3瓣，红辣椒1根，香菜少许，沙拉油2大匙，材料3：10公克，花椒1小匙，八角2粒，米酒1/2杯，酱油2大匙，蚝油2大匙，碎冰糖2大匙
富贵牛腩煲的做法步骤：
(1)牛腩切块，并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块，葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。
(2)起锅放入2大匙油，爆香葱、姜、大蒜、辣椒，再放入材料3略炒一下，然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒，约2分钟后加入米酒，再倒入水，水的份量以能淹过牛腩为准，用小火煮1小时。
(3)再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中，再继续熬煮1小时，起锅后撒上少许香菜即可。
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萝卜牛腩煲
食材明细：
萝卜，牛腩，大蒜米，姜，八角
萝卜牛腩煲的做法步骤：
1、萝卜切好，牛腩也切好。
2、把锅烧热，下油、放大蒜米、姜、八角。
3、放牛腩下去炒至八成熟，这时再放萝卜。
4、起锅放入沙煲中煲。
牛腩土豆煲
食材明细：
桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩，茶油，白酒，土豆，红萝卜，盐，鸡精，香菜
牛腩土豆煲的做法步骤：
1.桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；
2.坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒；
3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时；
4.拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了！
5.香菜点缀哈～
牛腩煲(2)
食材明细：
主料：牛腩一斤，胡萝卜一条，洋葱半个，大蒜三粒盐一匙，糖一匙，水三杯，蕃茄酱二匙，香叶三片
牛腩煲的做法步骤：
1，牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用
2，胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。
感谢您阅读“97美食网”的《富贵牛腩煲》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛腩的做法大全专题，希望您能喜欢！
