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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是有在寻找这些菜谱呢?下面的内容是小编为大家整理的辣萝卜条,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

萝卜条,韩国辣酱,韩国辣椒面,韩国糖浆,炒熟芝麻

辣萝卜条的做法步骤:

1、用水在锅里先把糖浆划开,再加辣椒酱,最后放上辣椒面。

2、酱稍晾后,拌上泡好的萝卜头条,再在上面撒上芝麻即可。

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萝卜条


食材明细:

咸萝卜条,鸡蛋,葱花

萝卜条的做法步骤:

1、咸萝卜条切好了,如果很咸就泡一下,不咸就直接放盘子里。

2、倒上油,盘子放锅里蒸熟。

3、然后炒一个鸡蛋,多来点葱花,再放上蒸熟的萝卜条,ok!

辣条粽子


食材明细:

五花肉250g,糯米500g,辣条1包,绿豆100g,盐适量,五香粉适量,油适量,粽子叶适量,草绳适量

辣条粽子的做法步骤:

第1步糯米、绿豆浸泡6小时,洗净搅拌均匀,加入盐和匀;五花肉切大块,用料酒、生抽、五香粉、盐、油、老抽腌制入味.取出粽叶,卷起

第2步加入糯米加入辣条片、五花肉

第3步两边对折再将前方的叶子压住两边

第4步用草绳捆住放入电饭煲煮制2小时即可

小贴士:

中途翻一下上下两层的粽子会更好哦!

外婆萝卜条


食材明细:

粗长白萝卜100克,蒜瓣8粒。调料生抽250克,糖150克,味精50克,香油50克。

外婆萝卜条的做法步骤:

萝卜洗净去皮,切成长6厘米、粗2厘米的条,加入100克糖、生抽、蒜头腌制24小时取出,再加入剩余的50克糖,味精、香油拌匀即可。

小贴士:

特点

香脆爽口,口味咸中带甜。

香菇萝卜条


食材明细:

白萝卜500,克,水香菇25,克,玉兰片25,克,火腿25,克,葱段10,克,姜片10,克,酱油15,克,味精1,克,料酒5,克,盐适量,鲜汤2,勺,猪油500克(实耗100,克)。

香菇萝卜条的做法步骤:

1.将萝卜洗净,截去两头,削去外皮,改成1厘米见方的条,再切成5

厘米长的段,用刀将萝卜每段削成瓜形,再用刀将两面裁成花纹,不要裁透,放开水锅内,煮熟捞出,晾凉,沥去水分,用粉荧拌匀,放在盘内。另将香菇、玉兰片、火腿,切匀成雪花片,同放在一起。

2.锅放火上,添入猪油,油大热时,将萝卜下锅,炸黄捞出,滗去余油。

3.锅底留油少许,先将葱、姜下锅,添入鲜汤,汤沸时,将葱、姜捞出

不要,将萝卜、姜下锅,加入酱油、味精等作料,烧至收汁,汁浓时,勾入流水芡翻一个身,盛盘上桌食用。

香辣鱿鱼条


食材明细:

鱿鱼2条,四季豆150克,红萝卜30克,地瓜粉200克,香辣烧肉酱100克

香辣鱿鱼条的做法步骤:

1.鱿鱼清理干净,切成条状;四季豆、萝卜洗净切成条状备用。

2.将作法1的鱿鱼条吸干水份,裹上地瓜粉放入锅中,以油温180℃的中火炸约1分钟半,捞起沥干油份备用。

3.将作法1的四季豆、红萝卜入滚水汆烫1分钟取出备用。

4.另起一锅,倒入少许油,依序放入作法3的四季豆、红萝卜、香辣烧肉酱、作法2的鱿鱼条,以小火略炒即可起锅。

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