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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编帮大家整理的萝卜味噌汤,欢迎分享给你的朋友!

食材明细:

材料:白萝卜半条,五花肉150克,莴笋半颗,味噌4大匙 调味料:干贝粉1大匙,味霖2大匙

萝卜味噌汤的做法步骤:

1.先将白萝卜切丝,五花肉切片,莴笋切丝备用

2.锅内倒入2000cc的水煮开,先放入萝卜丝和五花肉煮15分钟,再用网子筛入味噌后,加入干贝粉和味霖调味,再放入莴笋丝煮开即可完成

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味噌汤


食材明细:

虾适量,海带结适量,北豆腐适量,白味噌适量

味噌汤的做法步骤:

第1步大虾洗干净,去虾线、砂囊,剪掉长须子。准备好海带结、北豆腐一块

第2步买的现成的白味噌。砂锅里放水烤开。

第3步水开后下入虾、海带结、豆腐块煮沸最后加入两勺半的白味噌,小火煮到水要沸腾即可熄火。

薄扬萝卜味噌汤


食材明细:

白萝卜1小段,薄片油豆腐1片,萝卜梗叶1支,味淋300㏄,味噌25公克

薄扬萝卜味噌汤的做法步骤:

1.将白萝卜去皮后切成小长方片状,煮至透明后捞起泡水备用。

2.油豆腐先汆烫去除油份,再切成细长条状;萝卜梗叶汆烫后切小段备用。

3.将小鱼干高汤放入锅中煮开,把味噌放入长柄滤网中,再将滤网浸入高汤,用筷子搅拌使味噌均匀融进汤中,再加入味淋拌匀。

4.将作法1与2的材料放入汤碗,再盛入作法3的味噌汤底即可。

相信《萝卜味噌汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了汤味食材专题,希望您能喜欢!