“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对哪些美食感兴趣呢？小编特意收集和整理了香醋黄油烤芦笋，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
新鲜芦笋450克，去老茎，洗净，烹饪喷雾植物油适量，黄油2汤匙，盐适量，黑胡椒粉适量，酱油1茶匙，意大利香醋1茶匙
香醋黄油烤芦笋的做法步骤：
1.把烤箱预热至200摄氏度。
2.将芦笋排放在一个烘烤盘上。把烹饪油均匀喷在芦笋上，然后均匀撒上少许盐和胡椒粉。
3.把芦笋放在预热的烤箱里烤10分钟或直至软熟。
4.取一个小平底锅，放中火上。加入黄油，熔化后马上关火。把酱油和醋倒进有余热的锅里混匀。将黄油酱油调料浇在烤芦笋上即可马上食用。
97Msw.com相关知识
春日烤芦笋
食材明细：
芦笋一扎，黑椒粉适量，芝士两片，黄油（橄榄油）适量，盐一小勺，白糖一小勺，洋葱适量，欧芹碎适量，迷迭香少许，罗勒碎少许
春日烤芦笋的做法步骤：
第1步准备材料芦笋头部教老处削去外皮，去掉头部的一小段，然后把芦笋切成两段
第2步过热烧开水，放入一点橄榄油，放入芦笋，放入一小勺盐，一小勺白糖芦笋变翠绿后捞出用冷水冲一下
第3步取一个浅碟子，或者烤盘也行，先摆一层芦笋，撒上黑椒碎，和很少量的盐，再摆一层，全部摆完为止（这步提前做好）提前把洋葱粒切碎，用橄榄油炒香，加入软化的黄油中搅拌至发白，加入欧芹碎罗勒碎，迷迭香等香料拌均匀，重新放入冰箱冷藏十分钟左右至硬，取出后铺在芦笋上面。（这些香料没有的可以省略）把
第4步把芝士切细，摆在芦笋上，撒上少许欧芹碎，即可入预热好的烤箱，190度，15分钟左右即可！
酱油芝麻烤芦笋
食材明细：
熟芝麻油1汤匙，酱油1汤匙，大蒜3个，捣碎，红糖1茶匙，芦笋1大把，掐头去尾，熟芝麻2汤匙
酱油芝麻烤芦笋的做法步骤：
1.高火预热烤炉。
2.在一个浅的烤盘中倒入芝麻油、酱油、蒜和糖调和好；将芦笋放入拌一下，均匀裹上汁。
3.在栅格上刷少许油，将芦笋放在栅格上烤8分钟，要勤翻动；直到芦笋有点发焦，脆而不硬。最后撒上芝麻即可上桌。
香醋拌面
食材明细：
意面2份，芹菜末1小匙，镇江香醋1小匙，酱油1小匙，细砂糖1/2小匙，盐1/4小匙，猪油1小匙
香醋拌面的做法步骤：
1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。
2.汤锅中倒入适量水煮滚，放入意面搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入作法1大碗中趁热拌匀，最后撒上芹菜末即可。
香醋鱼
食材明细：
鲫鱼1尾，葱2根，香醋3大匙，米酒1茶匙，细糖2大匙，水2大匙，太白粉1/2茶匙，香油1/2茶匙
香醋鱼的做法步骤：
1.鲫鱼洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断；将葱切丝，备用。
2.所有调味料调匀备用。
3.将作法2的调味料淋至作法1的鲫鱼上。
4.作法3用保鲜膜封好。
5.将作法4放入微波炉中微波4分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上作法1的葱丝即可食用。
香醋藕饼
食材明细：
莲藕适量，肉末500G，胡萝卜丁1/4根，水 （饭碗）3/4碗，香醋4汤匙，红糖2汤匙，生粉 2茶匙 + 水 2汤匙适量，胡椒粉少许，盐1茶匙，食用油1汤匙，西兰花1颗，生粉2茶匙
香醋藕饼的做法步骤：
第1步将莲藕洗净削皮后切成丁。肉末我是自己剁的，没有习惯让卖肉的用机器绞。
第2步将肉末、莲藕、生粉、胡萝卜丁、胡椒粉、盐和油加入后翻拌均匀。西兰花切好后放入开水焯熟后取出备用。
第3步锅里放入适量的油加热。拌好的藕饼用手揉成圆团稍微压扁。
第4步油加热后一个一个的放入锅里中火煎至两面焦金色即可取出。取出多余的油，原锅放入香醋。
第5步放入3/4碗水。烧开后加入红糖。
第6步烧开后加入生粉水。烧开后放入煎好的藕饼，等待汁稍微收干后即可。
第7步成品。成品。
第8步成品。成品。
第9步成品。
感谢您阅读“97美食网”的《香醋黄油烤芦笋》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄油怎么吃专题，希望您能喜欢！
