“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意收集和整理了凉拌牛肉丝，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
熟牛肉200公克，洋葱1/2个，蕃茄2个，大黄瓜1段，柠檬1粒，红辣椒1条，香菜1根，盐1/2茶匙，糖2大匙
凉拌牛肉丝的做法步骤：
1.熟牛肉切丝；洋葱切丝；蕃茄去籽切成条；大黄瓜去皮、去籽、切丝；红辣椒去籽、切丝；柠檬榨成汁备用。
2.将作法1的洋葱丝沖水5分钟后，挤干水份备用。
3.将作法1、2的所有材料和所有调味料拌匀即可。
97msW.com相关推荐
凉拌肉丝
用料：
1、猪里脊肉四两。
2、大葱白一两。
3、芝麻酱一大匙。
4、油辣椒一大匙。
5、熟白芝麻一大匙。
6、花椒粉半咖啡匙。
7、白糖一匙。
8、酱油四大匙。
9、醋两大匙。
10、香油一大匙。
11、味精适量。
做法:
1、里脊肉洗净后下锅煮熟（约十分钟）。
2、将芝麻酱、油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油、醋、香油、味精同放一个碗里拌匀成调料。
3、将大葱白切成细丝，装盘。
4、里脊肉切成粗丝，摆放在葱白丝上。
5、淋上调料，拌匀后即可上桌。
凉拌牛肉
食材明细：
牛肉1斤，香菜适量，香油适量，辣椒油适量，酱油适量，花椒粉适量，蒜泥适量
凉拌牛肉的做法步骤：
第1步酱牛肉洗净，放入沸水锅内焯一下，撇去浮沫。换水煮至熟，或者用电压力锅压至熟烂。
第2步煮熟后。捞出晾凉，切成薄片，放入盘内。加入香油、辣椒油、酱油、醋、花椒粉、蒜泥、香菜拌匀即可。
健康食疗《凉拌牛肉丝》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了牛肉酱的做法专题，希望您能喜欢！
