食材明细:
红蕃茄2颗,盒装豆腐1盒,香菜适量,蕃茄油醋酱适量
蕃茄佐油醋的做法步骤:
1.红蕃茄去蒂切约2公分厚片备用。
2.盒装豆腐切约2公分厚片(且与作法1的蕃茄片大小一至)备用。
3.将作法1的红蕃茄片与作法2的豆腐片交错排列,淋上蕃茄油醋酱并放上香菜装饰即可。
食材明细:
洋葱末50公克,辣椒末1条,香菜1株,盐少许,柠檬汁25㏄,橄榄油40㏄,奇异果1/2颗,红蕃茄1/2颗
蕃茄油醋酱的做法步骤:
1.奇异果跟红蕃茄去皮切城细末。
2.将所有材料混和均匀即可。
食材明细:
A.红蕃茄2个,青花菜4小朵,苜蓿芽少许,雪佛瑞特起士40g,B.苹果醋2大匙,橄榄油4大匙,盐少许,黑胡椒粉少许,糖1大匙
起士蕃茄油醋的做法步骤:
1.将红蕃茄洗净去蒂,先用热水汆烫再泡冷水去除外皮,然后切成片状排入盘中。
2.青花菜刨去老皮,烫熟后泡冷水待凉,捞出沥干后也排入盘中。
3.将所有材料B混合均匀即成油醋酱汁备用。
4.起士切成方片排在盘中的蕃茄片上,淋上油醋酱汁,最后放入少许苜蓿芽装饰即可。
食材明细:
大蕃茄,1颗,小蕃茄,10颗,蜂蜜,10cc,冷开水,20cc。
蜂蜜蕃茄汁的做法步骤:
1.大蕃茄洗净去蒂,切丁;小蕃茄洗净去蒂备用。
2.将作法1的材料加入水一起放入果汁机中以慢速搅打均匀,倒入杯中拌入蜂蜜调味即可。
食材明细:
西瓜100公克,蕃茄2颗
西瓜蕃茄汁的做法步骤:
1.西瓜去皮去籽切块备用。
2.蕃茄洗净去蒂,放入沸水中汆烫一下,捞起去皮备用。
3.将作法1的西瓜块、作法2的蕃茄放入果汁机,打成汁即可。
食材明细:
主料:秋葵1斤
辅料:西红柿1顆,柠檬半顆,奇异果1顆
配料:酱油适量,味淋适量,蒜适量,洋葱半顆,糖少許,辣椒1根
蕃茄油醋醬佐秋葵的做法步骤:
1,材料
2,秋葵1斤洗淨
3,煮熟,滾水煮3分
4,煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻
5,去掉蒂
6,準備才料做蕃茄油醋醬.奇異果、蕃茄、洋蔥蒜一根不辣的辣椒切碎,
7,醬油,味霖,檸檬汁,少許糖全到入剛切好的材料中拌勻
8,加點糖
9,這就是蕃茄油醋醬了
10,將調好的將全淋上切好的秋葵中
11,盛盤,沒有醋的味道,卻有清清的酸酸甜甜,吃得到水果香味,一道很健康養生的涼菜
食材明细:
冷冻鳗鱼100公克,洋葱30公克,凤梨片2片,小蕃茄3粒,小黄瓜1/4条,酸橙醋1/2杯
醋汁鳗鱼的做法步骤:
1.鳗鱼切片,备用。
2.洋葱洗净后切细丝;凤梨切小片;小蕃茄切圆形片;小黄瓜切斜圆片,备用。
3.将作法2浸泡冰水约1小时,捞起并沥干水份,备用。
4.将作法3舖放于盘上后,再放上作法1的鳗鱼片,排放好后,淋上酸橙醋酱汁即完成。
食材明细:
蒜苗1根,米醋1/2碗
青蒜醋汁的做法步骤:
1、将蒜苗洗净后只取蒜白部分,并切成细末状;
2、加入米醋碗中,混合均匀即可。
食材明细:
南瓜1/8颗,木瓜1/4颗,蕃茄1/2颗,冰水120㏄,蜂蜜适量
双瓜蕃茄汁的做法步骤:
1.蕃茄跟苹果洗净,去除不可食部分后切细丁;南瓜洗净后蒸熟,南瓜籽可一起食用。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
食材明细:
青瓜(绿色)1根,蕃茄(红色)1只,葡萄(紫色)1串,矿泉水1杯,蜂蜜2小匙
葡萄青瓜蕃茄汁的做法步骤:
1、青瓜、蕃茄、葡萄洗净;
2、所有的材料放入榨汁机搅拌成汁即可。
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