“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?经过搜索整理，小编为你呈现“蕃茄火腿可丽饼”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
荞麦口味饼皮1片，奶油适量，芦笋1支，全蛋1颗，火腿1片，蕃茄片适量，黑胡椒少许
蕃茄火腿可丽饼的做法步骤：
1.芦笋放入滚水中汆烫至翠绿捞起，泡入冷水中冷却以防变色。
2.荞麦口味饼皮涂上奶油。
3.放入火腿片、蕃茄片，生蛋，并洒上少许黑胡椒、盐。
4.将饼皮四周向内折，盛入盘中，并以芦笋装饰即可。
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可丽饼
食材明细：
低筋面粉120公克，鲜奶120公克，蛋1个，泡打粉1/4小匙，糖约40公克，
馅料：1片，培根3片，生菜酌量，沙拉酱少许，果酱少许
可丽饼的做法步骤：
(1)将蛋打至乳白色，再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀，最后加入砂糖搅拌均匀。
(2)以平底锅加热，舀一杯面煳平铺在锅中，待面煳稍稍凝固，放上喜欢的馅料再对折叠起。
田园可丽饼
食材明细：
饼皮1份，秋葵5根，苜蓿芽300公克，玉米荀100公克，红椒1个，酱料：1/2颗，马铃薯2粒，白胡椒少许，盐少许
田园可丽饼的做法步骤：
1.除苜蓿芽外，所有材料均切成小丁备用。
2.马铃薯去皮，切成薄片蒸熟，趁热压成泥备用。
3.将作法2的马铃薯泥依序加入白胡椒、盐、柠檬汁拌匀酱料即完成。
4.将饼皮烤好后放上作法1的馅料和苜蓿芽，再淋上作法3的酱汁即可将饼皮捲起享用。
夏威夷可丽饼
食材明细：
脆皮可丽饼皮1片，凤梨片30公克，熟培根2片，起司片15公克，高丽菜丝适量，玉米粒适量，黑胡椒适量，淋酱材料：15公克，辣椒酱适量，蕃茄酱20公克
夏威夷可丽饼的做法步骤：
1.先将淋酱材料混合、拌匀，备用。
2.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮八分熟时，平均撒上起司丝，再依续放入煎好的培根、高丽菜丝、玉米粒。
3.再撒上黑胡椒，放入凤梨，最后淋上作法1备妥的酱料。
4.待饼皮呈金黄酥脆状，即可用长柄刀折叠成形，食用。
鲔鱼可丽饼
食材明细：
脆皮可丽饼皮1片，鲔鱼小罐头1罐，洋葱1/2颗，美乃滋50公克，高丽菜丝适量，玉米粒适量，起司丝适量，盐少许，黑胡椒少许
鲔鱼可丽饼的做法步骤：
1.洋葱切末，用纱布包裹、沖洗，以去除辛呛味，充份沥干后，再和鲔鱼、美乃滋、盐、黑胡椒一起拌匀，备用。
2.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，待可丽饼皮八分熟时，在饼皮上平均撒上乳酪丝，待乳酪丝稍为融化，再放入高丽菜丝、玉米粒，以及作法1。
3.待饼皮酥脆金黄色，淋上美乃滋后，用长刀折叠成扇形即可。
水果可丽饼
食材明细：
低筋面粉100克，糖10克，鸡蛋3个，牛奶200克，黄油20克，酸奶1盒，黄桃适量，火龙果适量，腰果适量，盐适量
水果可丽饼的做法步骤：
第1步低筋面粉过筛和糖混合， 再将鸡蛋打入；加入牛奶混合， 搅拌均匀；
第2步将黄油融化倒入， 搅拌均匀， 静置十五分钟；锅烧热， 锅底刷层薄薄的油；
第3步倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；
第4步将一张鸡蛋薄饼放在盘中， 中心铺满酸奶；再随意摆放自己喜欢的水果；
第5步将蛋饼的底部两边折叠摆放好；再撒上几颗腰果， 配上牛奶， 很不错的早餐。
第6步再来一张。
小贴士：
1.低筋面粉过筛后加入适量的糖， 打入鸡蛋， 加入牛奶混合，最后加入融化的黄油，搅拌均匀，注意面糊不要有小颗粒，混合好的面糊静置一刻钟；2. 烧热锅， 刷层薄薄的油， 将面糊倒入， 轻轻晃动锅， 让蛋饼定型， 注意小火， 不要将蛋饼煎得颜色太深；3 摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果， 加上几颗坚果，底部折叠一下就可以啦。
法式可丽饼
食材明细：
鸡蛋一个，面粉70g，牛奶30ml，白糖15g，黄油适量，香蕉适量，奶酪粉适量，糖粉适量，巧克力酱适量
法式可丽饼的做法步骤：
第1步鸡蛋打散.取一个碗，放入面粉和白糖，倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状。
第2步平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形，开小火加热摊成薄饼状。面糊完全凝结后，在半面平铺上香蕉片。
第3步再撒上奶酪粉。把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉， 再淋上巧克力酱装饰即可。
小贴士：
1. 薄饼不要摊的太厚，否则口感不好。2. 如果手边没有奶酪粉，可以用奶酪片或者巧克力碎之类的代替。
感谢您阅读“97美食网”的《蕃茄火腿可丽饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蕃茄牛肉专题，希望您能喜欢！
