红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是也在研究美食菜谱呢？你也许需要"喼汁西红柿"这样的内容，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
西红柿3个，姜1片，砂糖适量，喼汁适量，盐适量
喼汁西红柿的做法步骤：
1.西红柿洗净后切块。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入西红柿翻炒。
3.加入适量砂糖、喼汁、盐调味即可。
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喼汁焗排骨--家常下饭菜
食材明细：
主料：肋排骨500克
腌肉调料：生抽1大匙，精盐1/4小匙，喼汁2大匙，老抽1大匙，红糖粉1小匙，白兰地1大匙，黑椒粉1/2小匙，洋葱丝1把
烘焙材料：洋葱1/2枚
表面涂汁：生抽1大匙，蜂蜜1大匙，喼汁1大匙，黑椒粉1/2小匙
喼汁焗排骨--家常下饭菜的做法步骤：
1，骨入大碗放生抽1大匙、精盐1/4小匙、喼汁2大匙、老抽1大匙、红糖粉1小匙、白兰地1大匙、黑椒粉1/2小匙、洋葱丝1把，手拌均匀。
2，入贮藏盒，隔1-2夜；
3，将大洋葱1/2切块，铺开锡纸，把排骨排放在上，每个骨之间排放一块洋葱，如果洋葱块还有剩在排骨周围也放一些；
4，把锡纸包住排骨，空气炸锅设置400°F，40分钟，同时腾出来准备碗汁，置一小碗，放生抽1大匙、蜂蜜1大匙、喼汁1大匙、黑椒粉1/2小匙，搅拌均匀；
5，时间到后，在肉最厚的地方插入探肉针，指针超过170°F，就可以烤做表面的下一步了，如果肉里仍然还低于此温度或还有血水，应该再烤至熟的温度；
6，打开后倒入多余的肉汁，涂上碗汁，400°F，3分钟，再翻转面，再涂上碗汁，400°F，3分钟。OK ！Enjoy 。
小贴士：
1、喼汁是酸性的调料，所以要加适量糖来中和。
2、打开锡纸后烤表面的时间不宜过久，把表面的汁焗干就可以了，不要烤得太焦。
西红柿水蜜桃汁
食材明细：
大西红柿2个
水蜜桃2个
水
西红柿水蜜桃汁的做法步骤：
1、西红柿切块，去籽（不喜欢皮的可以去皮）
2、水蜜桃去皮壳，切块。
3、在容器里加适量的水，把西红柿及水蜜桃放进去，搅拌即可。不喜欢渣的，用过滤网过滤。不过，本人觉得连渣一起喝更好，可以排毒。
4、搅拌后，因为西红柿是酸的，所以带点酸，不喜欢的可以加点蜂蜜。
菠萝西红柿鲜汁
食材明细：
菠萝1/8个（约125g)，西红柿1个（90g），纯净水250mL，蜂蜜1小匙，柠檬1/2个，冰块适量
菠萝西红柿鲜汁的做法步骤：
第1步菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用；西红柿洗净去皮切小块，柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用；将菠萝块、西红柿块放入榨汁机中，加入纯净水、蜂蜜、冰块碎搅打成汁，加入柠檬汁搅匀即可。
小贴士：
菠萝 菠萝有着特别的香味。它含有丰富的菠萝蛋白酶，可以促进蛋白质分解，有利于消食。富含维C和柠檬酸，有美白和舒缓情绪的功效，是暑热夏日最佳水果之一。 西红柿 其含有的红色色素“番茄红素”具搞氧化功效，可以增强免役力抑制细胞老化，调节人体代谢。西红柿有美白护肤效果，常吃可使皮肤细滑白皙。
西红柿洋葱汁猪扒
食材明细：
猪扒5块，西红柿1个，洋葱半个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
西红柿洋葱汁猪扒的做法步骤：
1.猪扒洗净后沥干水，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.西红柿和洋葱洗净后切粒，然后放入搅拌机中搅碎
3.铁板上放少量油，烧热后放入猪扒煎至7成熟。
4.将西红柿和洋葱汁稍煮后淋上猪扒上。
西红柿优酪乳
食材明细：
冲调量为2人份，酸奶一杯，西红柿2个，蜂蜜20ml
西红柿优酪乳的做法步骤：
1、西红柿用开水稍烫一会，剥去外皮，切小块，放入果汁机中；
2、将酸奶倒入果汁机中，一并搅打均匀；
3、最后淋上少许蜂蜜即可。
小贴士：
这款果西红柿优酪乳中富含大量的维生素C和优质蛋白，美白养颜，在清晨搭配早餐饮用最佳。
亦可选用草莓来调制，别有一番风味。
制好后应尽快饮用。
西红柿汤
食材明细：
火鸡骨架，平菇，西红柿一个，tomato sauce，奶酪，碎basil
西红柿汤的做法步骤：
１，火鸡骨架，加平菇，加大西红柿一个，砂锅炖２小时；
２，火鸡骨架弃之，取半碗鸡汤和大西红柿备用（平菇和剩下的半碗汤可留着下面条）
３，将取出的半碗鸡汤，加tomato sauce，加炖软去皮的大西红柿（用勺子捣碎），加一条奶酪，熬开
４，未溶的奶酪弃之，汤盛再小碗里，撒点碎basil，开吃
西红柿牛腩
食材明细：
牛腩适量，姜片适量，大葱适量，花椒几粒，大料两瓣，香叶适量，料酒适量，老抽适量
西红柿牛腩的做法步骤：
第1步牛腩洗净切块，用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟，放入高压锅内；锅内放料酒，放入花椒大料及香叶，混合均匀盖上盖子，高压焖至二十分钟；
第2步捞出牛腩备用；锅内放油，将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水，加入适量开水后大火烧开；
第3步放入牛腩，再次烧开后加盐、鸡精调味即可。
小贴士：
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
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