“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最拿手的菜品是什么呢？在此，你不妨阅读一下走形式却不道地的春饼，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
只是，这么简单的菜，到底是喜欢的人多还是不喜欢的人多呢。我自己一直很疑惑，你们是希望看点复杂的菜呢，还是更喜欢这样简单操作的菜——这是个总会让我糊涂，和搞不清楚的问题。还好，我自己是都喜欢，所以都常做。超市采购清单：1，山东煎饼，或者薄饼一袋。2，腌好的烤牛肉片——如果没有，那么请买涮肥牛的肉片和大喜大腌料——如果大喜大腌料也没有，可以用少许料酒，白糖，蚝油，胡椒粉，葱姜末来腌，最好再加点蜂蜜——如果蚝油也没有，就换成酱油吧，嘿嘿，味道逊色了别赖我。3，豆芽菜。4，洋葱。
走形式却不道地的春饼的做法步骤：
1，锅加热后，放少许油，油还不热时，放入牛肉片翻炒熟。
2，放入洋葱炒出香味。
3，放入豆芽菜.
4，豆芽一翻炒熟，即倒入蚝油（或者酱油加糖）来调味吧。一定不要炒很久，豆芽会出很多汤。
5，炒好的菜夹在薄饼里吃很香。
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春饼
食材明细：
面粉500g，热水300g，盐4g
春饼的做法步骤：
第1步500g面粉+300g热水+4g盐和成面团，放盆里醒30分钟；分割成30g左右的小面团；两块面团之间抹少许油压扁
第2步都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼；烧热锅子，放入春饼，鼓气泡后翻一面，另一面也起泡了就出锅；
第3步趁热一分为二，因为擀饼是中间抹了油，所以非常好分开；卷上炒好的各种蔬菜就可以吃咯，现在的季节吃起来非常爽口。
第4步这是俺第一次做春饼，吃的时候还说呢：不是妈妈做的味道~ 呵~（没说出来的半句就是，俺还是喜欢妈妈做的味道）
烙春饼
食材明细：
面团，油，豆芽菜
烙春饼的做法步骤：
1.把面团搓长，切成比饺子的剂子略大点的份量。
2.一个剂子上抹上点油，有油的一面放在另一个剂子上，按扁擀成比饺子皮稍大点的面饼。
3.平底锅，小火，把面饼放入，盖上锅盖，起泡了就翻面，等面饼两面都烙上漂亮的黄色斑点；就盛出来，把两张皮揭开（面皮之前抹过油，很好揭）用干净的纸巾盖好以免风干。
4.配上自己喜欢的菜，把美味和营养卷起来，开吃！
小贴士：
记得噢，豆芽菜是一定要有的，立春了嘛，发芽、发芽啊！ 要用热水活面，面团要软一些，这样烙出来的饼软软的，好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《走形式却不道地的春饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了春饼的做法专题，希望您能喜欢！
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