食材明细:
白萝卜100公克,洋葱1/6颗,蒜仁2粒,味淋1茶匙,鱼酱油4大匙,柠檬汁1/2茶匙,凉开水1大匙
日式沾酱的做法步骤:
1.将白萝卜磨成泥状,洋葱及蒜仁切成末备用。
2.再将所有材料混合拌匀即可。
食材明细:
紫苏梅肉3/2小匙,果糖1大匙,醋1大匙,蜂蜜1小匙,鱼露1/2小匙,姜汁1小匙
梅子沾酱的做法步骤:
所有材料调和均匀即可。
用途:搭配油炸食物,虾饼、鱼饼、春捲。
食材明细:
洋葱1/8颗,蒜仁2颗,蕃茄酱3大匙,蜂蜜1茶匙,细砂糖1茶匙,梅林辣酱1大匙
生蚝沾酱的做法步骤:
1、将洋葱及蒜仁切成末;
2、与所有材料拌匀即可。
食材明细:
淡色酱油5大匙,海山酱3大匙,麻油豆腐乳12公克,糖1大匙
羊肉炉沾酱的做法步骤:
1.将所有材料搅拌均匀至糖溶化,装入小碟即完成。
2.将羊肉块沾酱食用特别美味。
食材明细:
材料A:酱油膏5大匙
材料B:辣椒酱1小匙,海山酱4大匙
材料C:花生粉少许,香菜少许
猪血糕沾酱的做法步骤:
1、将蒸熟的猪血糕均匀沾裹材料A;
2、再沾裹混合均匀的材料B;
3、最后再依序沾裹材料C即完成。
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