返回

东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?小编特意收集和整理了综合蔬菜盒,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

韭菜盒子面皮12个,沙拉油1大匙,馅料:1把,高丽菜150公克,香菇60公克,红萝卜80公克,豆干50公克,盐5公克,鸡粉3公克,胡椒粉1/4茶匙,香油20公克

综合蔬菜盒的做法步骤:

1.冬粉泡水至软切1公分小段;高丽菜、红萝卜和香菇切小片略为汆烫,沖凉水后挤干水份;豆干平刀剖半再切成小丁。

2.将作法1的所有蔬菜加入香油拌匀,加入冬粉和其余调味料成馅料。

3.在韭菜盒子面皮上放上作法2约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。

4.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的综合蔬菜盒,转小火将盒子三面平均烙过,最后盖上锅盖焖约2分钟即可。

97msw.Com扩展阅读

牛肉蔬菜盒


食材明细:

韭菜盒子面皮12个,沙拉油2大匙,馅料:250公克,高丽菜300公克,姜末30公克,葱花20公克,盐4公克,鸡粉3公克,细砂糖1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油20公克,酱油1大匙,酒1茶匙,太白粉1大匙

牛肉蔬菜盒的做法步骤:

1.牛绞肉加入腌肉料拌匀;高丽菜洗净沥干切小片,略为汆烫沖凉挤干水份备用。

2.锅烧热加1大匙油,放入作法1的牛绞肉和姜末,用中火炒四分钟,盛出装盘,待凉放入冰箱冷藏。

3.将作法1的高丽菜加入葱花和其余调味料,再拌入作法2的牛绞肉混合成馅料。

4.在面皮上放上作法3约40公克重的馅料,并用手整形压紧边缘。

5.锅烧热加入1大匙沙拉油,放入作法4包好的牛肉蔬菜盒,转小火将盒子三面

蔬菜酥盒配奶酪汁


食材明细:

主料:酥盒8个,油1茶匙5ml,洋葱1个(切碎),蒜1瓣(切碎),胡萝卜200g(切2cm长小条),西兰花300g(摘成小朵),清水100ml,盐1/2茶匙3g,胡椒粉1/3茶匙2g

奶酪汁用料:牛奶300ml,奶酪150g,盐1/3茶匙2g,胡椒粉1/3茶匙2g

蔬菜酥盒配奶酪汁的做法步骤:

1、蔬菜馅做法:中火加热锅中的油,烧热后将洋葱碎和蒜碎放入炒香,再放入胡萝卜小条和西兰花小朵翻炒片刻。

2、随后倒入清水转小火加盖煮制10分钟,然后放入盐和胡椒粉调味。

3、接着将煮好的蔬菜填入酥盒中。

4、奶酪汁做法:牛奶和奶酪一同放入锅中加热熔化,再加入盐和胡椒粉调味,最后将做好的奶酪汁浇到蔬菜上即可。

蔬菜沙拉面包盒怎么做好吃 蔬菜沙拉面包盒


蔬菜沙拉面包盒

这个面包盒子是受了咖啡面包鸡的启发做的,晾凉后非常的好吃,只是烤制的时候我没看着,面包的边缘有点糊了。烤制的温度和时间要根据自家烤箱来进行调整。

食材配方

主料:

吐司面包

1个

生菜

2片

紫甘蓝

1片

辅料:

熟虾仁

5-7个

熟青豆

适量

火腿肠

1根

千岛沙拉酱

3大勺

马苏里拉丝奶酪

适量

做法 共8个步骤

1.先准备材料:吐司,火腿肠,生菜和紫甘蓝。

2.生菜、紫甘蓝切丝,火腿切丁。

3.虾仁用料酒、盐腌制后蒸熟晾凉。 熟青豆,沙拉酱备用。

4.将面包掏空。

5.把所有蔬菜、虾仁、肠等儿混合拌入沙拉酱。 放入掏空的面包盒子中。

6.上面撒适量马苏里拉丝奶酪。放入烤盘。

7.170度,烤5-8分钟。

8.取出后晾凉食用。

综合豆浆


食材明细:

黄豆,砂糖适量,姜,绿豆,红豆

综合豆浆的做法步骤:

1.黄豆绿豆红豆洗干净后浸泡过夜晾干水备用。

2.把豆倒入搅拌机内加1L的水,多次高速搅拌至豆成渣。

3.搅拌好的豆浆过滤2-3次,加入姜片煮开后加入适量的砂糖调味搅拌均匀即可。

综合手卷


食材明细:

鲜虾3尾,市售蒲烧鳗1/2条,厚蛋烧3条,芦笋3根,寿司饭少许,海苔1又1/2片,竹签3支

综合手卷的做法步骤:

1.鲜虾洗净去肠泥,用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串,放入热水中汆烫熟后,浸泡冷水使虾子冷却再取出竹签,去头去尾,剥除壳备用。

2.芦笋洗净汆烫后切长段备用;鳗鱼放入烤箱烤热后切小条备用。

3.取1/2片海苔用火微烤,在较不光滑的一面舖上少许寿司饭,放上芦笋、鳗鱼、厚蛋烧以及作法1的虾子,然后从海苔的左下角开始卷起,卷成圆锥状,用一粒米饭将接合处粘好即可。

综合果干吐司


食材明细:

主料:高筋面粉200g,水80g,鸡蛋一个,蔓越莓干30g,核桃仁30g,葡萄干20g

辅料:酵母4g,黄油30g

配料:砂糖40g

综合果干吐司的做法步骤:

1,面团原料备用。

2,果干备用。

3,将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后,,加入黄油碎。

4,继续揉到产生筋膜后,倒入果干。

5,果干全部揉入面团后,进行基础发酵。

6,发酵到2倍大左右。

7,取出分成三等份,松驰十分钟。

8,取一份面团擀成长条。

9,然后从一端卷起。

10,将做好的面包卷坯放入土司盒内,摆放整齐。

11,最后发酵到8-9分满。

12,180度烤箱中层约烤35分钟左右,出炉后立刻扣出晾凉。

综合海鲜煎饼


食材明细:

A.虾仁60公克,花枝40公克,鲑鱼40公克,章鱼30公克,B.蟹肉丝10公克,姜末5公克,青蒜片20公克,洋葱丝15公克,青椒丝15公克,红甜椒丝15公克,面煳:1/2颗,中筋面粉70公克,太白粉15公克,水80㏄,米酒1小匙,盐1/4小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许

综合海鲜煎饼的做法步骤:

1.将中筋面粉、地瓜粉放入容器中,加入水拌匀,再加入鸡蛋打散拌匀,接着静置约15分钟,即为面煳,备用。

2.虾仁洗净去肠泥,花枝、鲑鱼洗净切小片,章鱼洗净切小块,再将处理完毕的材料A全部放入沸水中汆烫,至约五分熟后捞起沥干水分,备用。

3.热锅,加入少许沙拉油,爆香姜末,再放入青蒜片、洋葱丝炒香,续加入作法2的材料与所有调味料拌炒均匀,最后加入蟹肉丝拌匀后取出,备用。

4.于作法1的面煳中加入作法3的材料搅拌均匀,即为综合海鲜面煳,备用。

5.取一平底锅加热,倒入适量沙拉油,再加入作法4的吻鱼韭菜面煳,用小火煎至底部边缘面煳凝固,摇动锅子确认煎饼底部已离锅,再于锅中抹上少许沙拉油,翻面续煎至双面皆金黄熟透即可。

喜欢《综合蔬菜盒》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了盒饭菜谱专题,希望您能喜欢!