“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你找到了哪些有趣的菜谱呢？以下是小编为大家整理的“潮汕粉粿 ”,相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
红薯面粉，馅料喜欢吃什么就买什么。我用的是南瓜和韭菜的。
潮汕粉粿的做法步骤：
1.把红薯面粉和成面团,南瓜和韭菜分开炒,南瓜要切丝,韭菜切小段.
2.把面团撖成一个个像包饺子那样的皮,包馅料,包的时候像包包子那样,把皮慢慢收拢,最后成了圆包包.
3.锅里水烧开,把包包上蒸笼,放锅里蒸十分钟就好了.
喜欢吃煎的可以蒸好了再放到煎锅煎一下.
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潮汕小食——油粿
食材明细：
主料：绿豆适量，饺子皮适量
辅料：糖适量
潮汕小食——油粿的做法步骤：
1，绿豆，因为是夏天，常常要煮绿豆汤，所以是家里必备的食品
2，买三块钱的饺子皮，可能因为比较薄的缘故，挺多的
3，绿豆煮熟加糖，压一压
4，像包饺子一样
5，捏成饺子形状
6，从一个角开始捏花边
7，捏花边
8，做好一盘了
9，在锅里倒了油，一个个的放下去，中火，炸五六分钟
10，捞起控干油份
11，摆盘上桌
潮汕鼠壳粿
食材明细：
大米炸花适量，冬瓜丁适量，黑芝麻适量，粿皮适量，香蕉叶适量
潮汕鼠壳粿的做法步骤：
1.粿皮搓圆用擀面杖擀成圆，放入馅，收口，入模
2.底部垫香蕉叶，上锅蒸熟
感谢您阅读“97美食网”的《潮汕粉粿》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了潮汕菜谱专题，希望您能喜欢！
