“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？于是，小编为你收集整理了可爱草帽南瓜馒头。强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
南瓜 适量，酵母 5克 ，小苏打 适量，面粉 适量。
可爱草帽南瓜馒头的做法步骤：
1. 南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2. 面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3. 和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4. 发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
5. 把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6. 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7. 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
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南瓜馒头
食材明细：
南瓜泥320g，面粉550g，酵母粉6g，温水适量，盐2g，白糖6g，清水65g
南瓜馒头的做法步骤：
第1步南瓜去皮切小块上锅蒸熟
第2步捣成泥状（可用料理机榨成泥）酵母用温水泡开
第3步面粉加入盐和白糖加入清水搅拌
第4步加入南瓜泥捣成絮状
第5步揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
第6步排气后分割成大小均匀的小面团滚圆
第7步蒸笼上刷上簿簿的一层油，均匀的放上面团，蒸锅里放冷水，盖上锅盖，松弛20分钟。然后开火，大火蒸20分钟左右，关火焖5分钟后即可！
南瓜馒头怎么做好吃 南瓜馒头
南瓜馒头
买了一堆木质模具，总想让它们发挥下作用 赶巧朋友给了俩大南瓜又消耗不掉，就寻思着蒸南瓜馒头好了 蒸出来的馒头黄灿灿的，再加上一个个的福字，瞅着都开心呐 加了南瓜
食材配方
主料：
面粉
南瓜
酵母粉
做法 共17个步骤
1.南瓜去皮去瓤洗净
2.切成大块
3.放入蒸屉上锅蒸熟
4.捣碎成泥后放凉
5.酵母粉放入面粉中
6.倒入南瓜泥
7.用筷子搅拌成絮状
8.揉成面团置温暖处发酵好
9.发好的面团排气揉匀
10.搓成长条
11.分成均匀的面剂
12.准备福字模具
13.逐个揉匀面剂，放入模具中用力按压
14.扣出面团
15.切去四周多余部分的面
16.依次做好后二次饧发10分钟
17.冷水入锅蒸30分钟即可
南瓜椰蓉馒头
食材明细：
主料：普通面粉1000克，酵母10克，熟南瓜泥800克
辅料：椰蓉150克
南瓜椰蓉馒头的做法步骤：
1，将面粉、酵母、蒸熟的南瓜泥混合，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。
2，将发酵好的面团排气、揉匀，擀成长方形，铺一层椰蓉。
3，卷起。
4，接口处压在下面，切成小段儿。
5，放入铺有湿屉布的蒸笼里，中间要有间隔，蒸时会变大。二次醒发至二倍大。
6，大火将水烧开，中火蒸20分钟，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
7，金黄诱人。
8，蓬松香甜。
小贴士：
1、蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
2、老南瓜很甜，不需另加糖。
南瓜小馒头
食材明细：
南瓜400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄
南瓜小馒头的做法步骤：
1.南瓜去皮后切成块状备用。
2.中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，并加入酵母粉粉。
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《可爱草帽南瓜馒头》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
