“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？下面的内容是小编为大家整理的韩式泡菜豆腐汤(2)，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
五花肉200公克，木棉豆腐2盒，香菇20公克，韩式泡菜300公克，葱3根，酱油1/2大匙，糖1/2大匙
韩式泡菜豆腐汤的做法步骤：
(1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。
(2)五花肉用干锅略煎过，再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮开后用酱油、糖调味，撒上葱丝即可上桌食用。
97msW.com相关推荐
泡菜豆腐汤
食材明细：
辣白菜400g，五花肉一小块，豆腐200g，油1汤匙，生抽少许，姜几片，洋葱少许
泡菜豆腐汤的做法步骤：
第1步辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。
第2步倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
韩式辣白菜豆腐汤
食材明细：
主料：辣白菜250g，肉150g，汤2大勺，豆腐1块，大葱1块
辅料：梅子汁1大勺，蒜末1大勺，辣椒面1大勺，盐适量，胡椒粉适量
韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤：
1，切葱
2，切豆腐
3，把肉倒入砂锅内
4，倒入梅子汁
5，翻炒肉
6，放入辣白菜
7，放入辣椒面
8，放入蒜末后继续翻炒
9，倒入辣白菜汤
10，锅里倒入清水
11，把大火转小火
12，继续煮上10分钟
13，放入盐
14，放入胡椒粉
15，放入豆腐后再煮1分钟
16，最后放入葱花
17，热热乎乎的就可以上桌啦
18，配上米饭和海苔，开饭啦！
小贴士：
1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的！
2、梅子汁不是很普遍调味料，如果没有可以不用！
3、做这道汤尽量选择砂锅炖，味道才会更好！
生活小窍门：豆腐的保管方法
保鲜盒内放入少许的盐，搅拌均匀后，放入要保存的豆腐，再放入冰箱冷藏保管就可以了！盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天，不然最多就是3天！
喜欢《韩式泡菜豆腐汤(2)》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲫鱼豆腐汤专题，希望您能喜欢！
