“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？于是，小编为你收集整理了芝士素什锦(1)。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜，奶酪
芝士素什锦的做法步骤：
1.把玉米、青豆和胡萝卜都切成小丁，开水烫一下，黄瓜和奶酪切成同样大小的丁。顺手抓了些刚烤出来的腰果。
2.用橄榄油翻炒以上的蔬菜丁们，食盐调味后，关火，加奶酪丁，这时奶酪会融化在菜里。
3.撒上腰果碎就可以吃了，手边正好有生菜，我就顺手作了一个生菜手卷。
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素什锦
食材明细：
花生米适量，香菇适量，金针菜适量，腐竹适量，莴笋适量，胡萝卜适量，马蹄适量，栗子适量，冬笋适量，银杏适量，以上材料可以按照自己的喜好自由调整适量，盐适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量，香油适量
素什锦的做法步骤：
第1步香菇、金针菜、腐竹分别泡发，香菇、腐竹切小块，金针菜切段；栗子和银杏分别在外壳切口，将栗子入清水煮5分钟后加入银杏继续煮5分钟,然后捞出浸入凉水，剥去壳和皮，栗子切小块；
第2步马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块、花生用开水浸泡后去红衣；
第3步锅内倒入油，放花生米小火炸出香味；然后放入香菇、金针菜、腐竹、胡萝卜、栗子、冬笋、银杏一起煸炒；
第4步加入盐、生抽、糖、鸡精调味，加入少许清水，盖上锅盖煮7-8分钟；放入莴笋、马蹄，稍微煸炒一会儿，炒匀后淋上香油即可。
素什锦炒饭
食材明细：
主料：剩米饭适量
辅料：胡萝卜适量，洋葱适量，青笋适量，鸡蛋适量，蒜末适量，食用油适量，食盐适量，蚝油适量，鸡粉适量
素什锦炒饭的做法步骤：
1，胡萝卜、洋葱、青笋切成小丁，蒜瓣剁成蒜末。
2，鸡蛋打散，加入适量食盐，滴几滴白酒去腥，热锅冷油，把鸡蛋煸炒成鸡蛋碎。
3，另起锅倒油，先煸炒胡萝卜丁，待稍变色后依次下入青笋丁、洋葱丁和鸡蛋碎，翻炒的同时加入食盐、鸡粉和蚝油。继续煸炒至稍有焦黄色出锅。
4，如果家里有豌豆、香菇、火腿那就更好了。
感谢您阅读“97美食网”的《芝士素什锦(1)》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！
