爱心纤维脆饼干

“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你家里也有类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编经过搜集和处理，为你提供爱心纤维脆饼干，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

可可粉0.25杯，原味酸奶1大匙，辣椒粉适量，黑胡椒适量，泡打粉0.5小匙，洋车前子粉0.25杯，凉水适量，亚麻籽粉0.25杯，斯佩尔斯小麦粉0.5杯

爱心纤维脆饼干的做法步骤：

1.把所有材料混合成面团；

2.烤箱预热350华氏度（180摄氏度）；

3.把面团擀成约1.5毫米厚的圆片（可以在案板上撒些干面粉易于操作），用心型的饼干模子刻出一个个小饼干，也可以直接用刀切成小块（这样比较省事），再用叉子插一些小孔，烘烤20分钟或到饼干脆了为止。

小贴士：

1.饼干会比较硬，烘焙的时间可以适当缩短。如果用白面的话应当也不会象全麦那样硬。 2.辣椒粉可用可不用，也可以放芝麻，丁香、肉桂等等。我没有放糖，喜欢甜味的人，可以加些蜂蜜或是红糖。

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爱心玫瑰饼干

用料：

无盐奶油120g

细砂糖100g

盐1克

全蛋液50克

低筋面粉200g

泡打粉2克

玫瑰花干50克

做法：

1、无盐奶油室温软化

2、与细砂糖、盐混合用打蛋器打发至颜色变淡，体积变大

3、分次加入蛋液用打蛋器拌匀

4、加入过筛的粉类用刮刀以切压翻拌的方式混合至无干粉状

5、加入切成小丁的玫瑰花干拌匀成团

6、放入保鲜袋中，略拍扁包好，放入冰箱冷藏静置松弛30-60分钟

7、桌上撒少许面粉把松弛好的面团擀成厚约0.5厘米的面皮

8、用心型模子压出饼干形状排入烤盘中，多余的面皮再揉成团后，继续擀开压出饼干

9、烤箱预热到160度，烤20分钟左右即可

小贴士：

1、这个饼干面团的配方是做饼干时最常见的，将空气先打入奶油中，制作出来的饼干体积会比较大一点，口感也比较密实酥脆，属于酥硬性小西饼

2、这种饼干也被称作冰箱小西饼，做好的面团要放入冰箱中冷藏30-60分钟，因为奶油的特性，冰过之后让面团变硬，整形时会比较容易操作

3、玫瑰花干可以用干的玫瑰花泡酒或水变软之后代替

酥脆饼干怎么做好吃 酥脆饼干

酥脆饼干

前些日子做过两次桃酥，很酥，但是里边放的都是油，担心健康和体重问题，改良了一下，做了这个酥脆小饼干，用的是油面和水面结合的做法，也很好吃。

食材配方

主料：

低粉

100g

辅料：

油

适量

白糖

适量

做法 共12个步骤

1.食材准备好

2.把白糖放入油中，搅拌一下

3.筛入低粉

4.和成油面

5.然后再用水和一块面

6.把油面包入水面内，揉搓一下，醒20分钟

7.把醒好的面擀成薄片

8.然后对折，反复几次，最后擀成一个大的圆片

9.用刀划成宽度一样的长条

10.然后在切成小块，用叉子在上边插上眼

11.放入烤盘

12.烤箱预热上下火170度，烤10分钟即可

芝麻薄脆饼干

食材明细：

主料：蛋清1个，糖17克，低粉20克，白芝麻30克，色拉油18克，玉米淀粉5克

辅料：盐一点

芝麻薄脆饼干的做法步骤：

1，准备好所有的材料...

2，蛋白+糖，混合均匀。蛋白不需要打发

3，加低粉和玉米淀粉混合+芝麻+盐+油

4，混合均匀

5，在烤盘上垫油纸

6，把调好的糊倒进去...

7，用刮刀,刮到最薄

8，送入ACA烤箱....上火150,下火130. 十分钟左.上色满意就可以了.....注意别烤糊了...

9，出炉了....非常脆

10，成品图，真的是超级好吃哦。

11，成品图，真的是超级好吃哦。

12，成品图，真的是超级好吃哦。

小贴士：

1.我的ACA烤箱温度偏高,所以给出的烤箱温度和时间只供参考....

2.方子中的量是正好做一盘的量,如果你想多做.翻倍即可....

媛媛的爱心饼干

食材明细：

主料：低筋面粉200克，黄油75克，糖粉90克

辅料：牛奶20克，盐3克，小苏打1克

媛媛的爱心饼干的做法步骤：

1，黄油室温下融化，和糖粉一起用打蛋器打发。

2，加入低筋面粉200克、牛奶30克、盐3克、小苏打1克揉成面团。

3，用擀面杖擀成面皮，用磨具压好放入烤盘。

4，放入预热好的烤箱，160度，上下火，15到20分钟，自己拿捏，不要烤糊。

5，15分钟烤好取出放凉。

6，媛媛的爱心饼干完成！

小贴士：

烤饼干的时候10分之后要注意饼干颜色，不要烤焦。

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