食材明细:
小麦100克,通草10克,冰糖15克
小麦通草粥的做法步骤:
1. 将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分备用;
2. 通草用干净纱布袋包好,扎紧袋口;
3. 冰糖打碎;
4. 取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸;
5. 再改用小火煮至粥成,去除通草后调入冰糖,即可盛起食用。
食材明细:
甘薯200克,糯米粉200克,枣(干)150克,茼蒿100克
红薯糯米饼的做法步骤:
1. 将枣洗净去核,切丝;
2. 茼蒿洗净取小叶备用;
3. 红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥;
4. 薯泥放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团;
5. 将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状;
6. 然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球;
7. 然后将它按扁,做成饼状;
8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰;
9. 依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。
小贴士:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
相信《糯米小麦米红薯粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了糯米美食专题,希望您能喜欢!