“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对菜谱有深入的研究吗？你不妨看看七蔬热拌意面，相信会对你有所帮助！
食材明细：
橄榄油2汤匙，李子形西红柿（plumtomato）4个，切块，中等大小的胡萝卜1根，削皮后切片，大蒜2瓣，切片，切片蘑菇（洋菇）75克，低钠零脂肪鸡汤或蔬菜高汤180毫升，芦笋450克，摘去粗茎后切段，烫熟，冷冻豌豆（青豆）450克，室温下解冻，中等大小的黄皮笋瓜（节瓜、翠玉瓜、夏南瓜）1根，切成0.5厘米薄片，剁碎的新鲜罗勒叶10克，磨碎的帕尔马（Parmesan）奶酪30克，意大利宽面（fettuccinepasta）225克，盐适量（可选）
七蔬热拌意面的做法步骤：
1.锅中下油，中火加热。放入西红柿、胡萝卜和大蒜，翻炒后煮8分钟。加入蘑菇和鸡汤，续煮8分钟。接着放芦笋、豌豆和笋瓜，煮2至3分钟，至所有蔬菜变软。最后加入罗勒，盖上锅盖，放置一旁备用。
2.另取一大锅，沸水中加入少许盐，按包装说明煮熟意大利面。沥干后盛入大碗，拌入煮好的蔬菜及酱汁，撒上奶酪粉即可。
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拌意面
天气热的时候就吃凉拌面吧，自己一个人不想做的太复杂，那就是吃这款美味的拌意面吧，用自己喜欢的食材和酱料拌来吃，味道超赞。
所用材料：
意面莴苣叶小西红柿芝麻核桃酱芝麻鱼松红酒醋油辣椒
具体做法：
1先将意面煮至面条里没有硬芯。
2将煮好的面捞出过凉，用橄榄油拌匀。(也可用其它食用油)、
3小西红柿对半切开，莴苣嫩叶子洗净切成小段备用。
4加入一大勺自制的芝麻鱼松。(也可加肉松，没有就不用加)
5加入一大勺自制芝麻核桃酱(也可用芝麻酱或花生酱代替)
6加入少许红酒醋。(也可先将冷开水和红酒醋将芝麻核桃酱稀释后再一起倒入)
7加入油辣椒(也可用芝麻红油代替)
8加入少许盐或淡味酱油拌匀即可食用。
9美美的享用吧!
小贴士：
拌面的配菜你手中有啥就用啥，喜欢用啥就用啥，随自已喜好。
小编有话说：以上就是小编教大家做的拌意面，做法简单，味道却很不错哦，喜欢赶紧试试吧。
时蔬炒意面
食材明细：
蝴蝶意面40克，圆白菜25克，瘦肉30克，胡萝卜10克，鸡蛋1个，洋葱20克，黑木耳1克，玉米淀粉5克
时蔬炒意面的做法步骤：
第1步参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：蝴蝶意面40克、圆白菜25克、瘦肉30克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、洋葱20克、黑木耳1克、玉米淀粉5克操作时间：20分钟难度分析：初级黑木耳洗净提前用清水，浸泡2个小时。
第2步准备好的猪里脊肉，切成细丝。食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定，如果宝宝的咀嚼能力不够，可以把猪肉剁成末。切好的猪肉丝放入碗中，加入一小勺酱油，倒入5克的玉米淀粉，充分搅拌均匀。
第3步放在一边腌制15分钟，接着开始处理其他的食材。浸泡好的黑木耳，放入锅中焯水2分钟，沥干水分捞出备用。
第4步接着继续开始切切切，黑木耳、胡萝卜、洋葱切丝，装盘子备用。洋葱含有一种葱辣素，有一定的抑制和杀灭细菌作用，还能提高人体的免疫力。如果有的宝宝不喜欢洋葱的味道，可以把洋葱的量适当减少一些或者不放。圆白菜同样切成细丝。
第5步意面倒入锅中，稍微用勺子搅拌一下，煮10分钟，如果想让宝宝更好咀嚼，你可以再多煮个5分钟煮好的意面捞出，过凉水。为了防止煮好的意面，放在外面的时间太长变坨，所以意面先放到凉水中过一下备用。意面种类有几百种，麻麻选择意面的时候，可以看配料表、再看营养成分表里面的钠含量，选择钠含量比较低的，尽量少盐，比较适合宝宝食用。
第6步滴入几滴亚麻籽油，搅拌均匀。避免面都粘在一起，等一会儿炒的时候不容易炒散。新鲜鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
第7步平底不粘锅烧热刷上薄薄的一层油，倒入蛋液，煎成蛋皮。煎好的蛋皮，切成小段。
第8步锅中刷入少量的油，放入腌制好的肉丝，快速炒散。猪肉炒至变色，加入胡萝卜丝、洋葱丝、圆白菜丝翻炒均匀。继续加入黑木耳丝，翻炒。
第9步倒入适量的热水，继续翻炒2分钟，让食材熟透，我加了大概30毫升的水。继续加入煮好的意面，翻炒均匀。
第10步加入煎好的蛋皮。最后再加入适量的盐调味儿。
第11步出锅了！炒好的时蔬意面装入碗中，晾至温热就可以给宝宝食用了。
小贴士：
君君小提示：1.食材的性状一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定，如果宝宝的咀嚼能力不够，可以把猪肉剁成末。2.意面的包装袋上都会有煮面的参考时间，不同粗细、不同品牌的意面的时间都不太一样，自己参考包装袋建议煮的时间哦。3.为了防止煮好的意面，放在外面的时间太长变坨，所以意面先放到凉水中过一下备用。
虾仁时蔬意面
食材明细：
虾仁120克，什锦蔬菜粒适量，意大利面一把，料酒1勺，黑胡椒碎适量，黄油15克，大蒜1瓣，番茄酱适量，盐少许，罗勒碎适量，橄榄油（煮面）一小勺，盐（煮面）一小勺
虾仁时蔬意面的做法步骤：
第1步虾仁自然解冻后，洗净，用厨房纸吸干水分，然后放一勺料酒去腥，磨入黑胡椒颗粒，抓匀后腌制半小时以上。锅烧热，下黄油融化
第2步大蒜拍碎后下入锅里爆香下入虾仁翻炒至变色
第3步加入时蔬粒，翻炒至熟加入番茄酱和少许盐
第4步炒匀，关火备用炒虾仁的同时可以煮面，在锅里放适量水烧开，加入一小勺橄榄油和一小勺盐，然后把意大利面下入沸水中。
第5步煮15分钟左右，捞起，沥干水。然后把时蔬虾仁和煮好的意大利面拌匀，装盘，撒上一些罗勒碎，装饰薄荷叶即可。
第6步鲜香美味，营养丰富
小贴士：
我用的是速冻的什锦蔬菜粒，如果没有也可以自己准备，用豌豆、玉米粒、胡萝卜丁即可。
干拌意面
食材明细：
意面150公克，豆芽菜25公克，韭菜20公克，葱花少许，肉燥适量，沙拉油少许，盐少许
干拌意面的做法步骤：
1.豆芽菜去根部；韭菜洗净、切段，备用。
2.取一滚锅，加入少许沙拉油与盐，放入意面煮至滚后，再加入1碗冷水，再滚后加入作法1的豆芽菜与韭菜段烫熟，一起捞出放入碗中。
3.在作法2的碗中淋上肉燥、撒上葱花即可。
热酱汁拌菠菜沙拉
食材明细：
新鲜菠菜叶340克，橄榄油2汤匙，红洋葱1个（切薄片），西红柿汁60毫升，现榨柠檬汁1汤匙，芥末酱1茶匙，大蒜1小瓣（切末），盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，火鸡培根（烟肉）2片（煎熟后掰成小块），烤面包2片（切1.5厘米丁）
热酱汁拌菠菜沙拉的做法步骤：
1、取一大锅，下橄榄油，中温加热。
2、加入洋葱，煸炒1分钟。
3、拌入西红柿汁、柠檬汁、芥末酱、蒜末、盐、胡椒，煮沸成酱汁，熄火。
4、取一大碗，放入菠菜。
5、煮好的热酱汁倒在菠菜上，拌匀。
6、撒上培根和面包块，趁热上桌。
奶油杂蔬海鲜意面
食材明细：
意大利面一份，虾仁2个，速冻杂蔬适量，黄油适量，淡奶油100g，欧芹碎适量，罗勒碎适量，盐适量，秋葵2根，黑胡椒碎适量
奶油杂蔬海鲜意面的做法步骤：
第1步烧一锅水，水里放一点盐，水开下意面煮到中间还有一个白点，关火泡着泡意面的时候准备食材
第2步秋葵，虾仁切丁在IKEA365+锅中放入黄油
第3步放虾仁炒变色加入蔬菜翻炒，这个时候放入适量盐，罗勒，欧芹碎翻炒均匀
第4步倒入淡奶油煮开放入意面翻炒均匀即可，最后撒点黑胡椒碎
第5步完成了
热拌芦荟蛤蜊色拉
食材明细：
主料：甜玉米粒1听约400克，芦荟200克，蛤蜊肉100克
调料：自制色拉酱50克
热拌芦荟蛤蜊色拉的做法步骤：
1、活蛤蜊焯水，待蛤蜊张开口即可捞出取肉、洗净。
2、芦荟片去皮后，切成1厘米见方的丁。
3、将玉米粒和芦荟、蛤蜊肉分别飞水放入盘中，自制色拉酱可用味碟跟上，也可用裱花嘴将沙拉酱裱在原料上。
小贴士：
1、原料在飞水时，时间不宜过长，蛤蜊肉如用开水焯，不到1分钟即可开口，如用凉水与蛤蜊同煮，时间稍长。注：蛤蜊形状似文蛤，外壳颜色略深些。
2、自制色拉酱：卡夫奇妙酱250克，椰汁50克，炼乳50克，按此比例充分拌和即可。
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