“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗一直为国人所重视，随着社会的进步，这些食疗文化并非随意编说。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特意为大家收集整理了“蛋黄胡萝卜泥”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
胡萝卜1/2个，鸡蛋1枚，盐少许
蛋黄胡萝卜泥的做法步骤：
1、胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入锅中加水煮软，捣成泥状。
2、鸡蛋煮熟，剥去蛋壳及蛋白，取蛋黄放入碗中，加1汤匙凉开水捣成泥状。
3、将胡萝卜泥与蛋黄泥混合，加入少许盐调味即可。
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香甜胡萝卜泥
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，
辅料：：火龙果适量，葡萄干适量，
香甜胡萝卜泥的做法步骤：
1.食材：胡萝卜、火龙果、葡萄干。
2.胡萝卜切片上锅蒸15分钟至软烂。
3.放料理机中打成糊状。
4.这样最好。
5.将胡萝卜泥倒入杯子中，撒上火龙果丁和葡萄干即可。
胡萝卜青豆紫薯泥
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，紫薯适量，青豆适量，
胡萝卜青豆紫薯泥的做法步骤：
1.剥出青豆。
2.洗净放锅里煮熟。
3.胡萝卜切片。
4.紫薯切片。
5.放锅里蒸熟。
6.煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。
7.分别压成泥。
8.放入喜欢的模具压紧，再扣出。
9.成品。
小贴士：
这里没放盐，如果给一岁以上的宝宝吃，可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。
豆泥蛋黄小饼
食材明细：
中型土豆3个（约300g），白芝麻2汤匙（30g），咸蛋黄4枚
豆泥蛋黄小饼的做法步骤：
1、土豆清洗干净，放入蒸锅中，大火蒸至熟透，取出，待温凉后剥去外皮，压成泥状。
2、咸蛋黄放入盘中，移入蒸锅，大火蒸6分钟，取出。白芝麻放入平底锅中，以小火焙成金黄色出香味。
3、取适量土豆泥压成小饼，中间放入咸蛋黄，再用土豆泥小饼将咸蛋黄全部包裹住，搓成球状，然后在焙好的白芝麻中滚一下，使表面均匀地裹上芝麻。
4、将裹好芝麻的土豆球放入模子中，压实后再倒扣出来即可。
小贴士：
制作豆泥蛋黄月饼时最好使用老土豆，新土豆水分大，压出的豆泥不容易成形。另外，在压豆泥时，应该用勺背推捻，而不要反复捶打，否则豆泥会越来越黏，影响成形效果。
宝宝辅食胡萝卜泥的做法和作用
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的发展，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去看待健康食疗呢？下面是小编为大家收集的“宝宝辅食胡萝卜泥的做法和作用”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
辅食对于宝宝的健康起着很重要的作用，然而，现在很多妈妈不知道到底应该做怎样的辅食帮助宝宝成长，不妨就试一试胡罗卜泥吧。胡萝卜泥富含着很高的营养价值，可以帮助宝宝健康快乐地成长。宝宝辅食胡罗卜泥到底该怎样做呢？各位妈妈注意了，下面我们就来介绍一下辅食胡罗卜泥的做法：
原料：胡萝卜
做法：
1、将胡萝卜洗净、去皮、切小块，蒸熟；
胡萝卜泥
2、加一点温开水，搅拌成细腻的泥糊（胡萝卜没有南瓜的含水量多，加一点水更容易搅拌。做好后还是按宝宝的食量分装保存好，吃的时候取一份彻底加热。我一次不会做太多，够小乖吃2次的份量就好）；
胡萝卜泥
3、胡萝卜泥可以单独吃，也可以加入米糊中，我一般是给小乖混和成胡萝卜米糊，如第一张和最后一张大图（每次添加一种新的食材时，第一次都不要给宝宝吃太多，注意观察宝宝的消化情况，并看看有无过敏反应。如果消化得好，可以适当慢慢增加。如果出现不适，应立即停止添加此种食材，或者等到宝宝再大一些的时候再尝试）。
营养盘点：胡萝卜被称为“土人参”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育，特别是视力发育有重要的作用，并可以保护宝宝上皮健康，增强宝宝抗病能力，同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂，所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。
胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌，所含的果胶等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素，所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。
以上就是我们给各位妈妈介绍的辅食胡萝卜泥的做法以及它的作用，不得不说，胡萝卜泥对宝宝的成长起了很重要的作用，各位妈妈是不是已经心动了呢？那就快点行动吧，为你们可爱的宝宝们做做这美味的营养餐吧，祝你们的宝宝健康成长。
胡萝卜煎饼
食材明细：
主料：：胡萝卜60克，水50毫升，面粉50克，
辅料：：白糖适量，
胡萝卜煎饼的做法步骤：
1.胡萝卜洗净后切成小丁。
2.切好的胡萝卜丁放入料理机里加入适量水打成胡萝卜汁，然后倒入一个大碗里。
3.往胡萝卜汁里加入适量面粉搅拌均匀成可流动的糊状。
4.加入适量白糖搅拌均匀。
5.烧烤炉放少许油，把调好的面糊舀入烧烤炉上摊开成小饼状两面煎熟即可。
小贴士：
1、往胡萝卜汁里加入面粉时要慢慢一点点加入搅拌成可流动的糊状。
2、白糖的用量依个的喜爱放入。
胡萝卜面包
食材明细：
主料：：胡萝卜泥120克，高粉320克，低粉80克，酵母粉4克，盐3克，糖53克，鸡蛋液32克，牛奶125克，黄油40克，
胡萝卜面包的做法步骤：
1.胡萝卜蒸熟打成泥。
2.所在原料用后油法揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍大。
3.将面团排气后等分成12份，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4.揉搓成圆锥状。
5.擀成倒三角形。
6.从上往下卷起来。
7.排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。
8.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（蛋液可与水1：1稀释一下。）
9.烤箱预热，180度烘焙20分钟即可。
胡萝卜饼
食材明细：
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
胡萝卜饼的做法步骤：
1.将胡萝卜切成丝，然后切成小段，葱切成葱花；
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面，加入2颗鸡蛋，然后加入面粉及少量水搅拌成糊状；
3.锅内加入植物油，8层热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平（不要加太多面糊，以饼0.5cm厚为宜），待一面基本熟时翻面，多次翻面直至2面都金黄，出锅。
金钱胡萝卜
食材明细：
主料：：腊肠适量，胡萝卜适量，山药适量，葱适量，
辅料：：盐适量，糖适量，生抽适量，糖粉适量，
金钱胡萝卜的做法步骤：
1.1、材料图。腊肠是蒸过的。
2.山药胡萝卜去皮改刀，注意把胡萝卜切成圆片，然后再用小刀切出中间的方形空洞。腊肠改刀成片。
3.坐锅烧水，将胡萝卜和山药焯水。
4.保证山药胡萝卜都八成熟出锅。
5.坐锅倒油，炒香葱花儿。
6.下腊肠片煸炒。
7.下焯好水的山药和胡萝卜。
8.翻炒均匀，淋生抽，加盐和糖调味出锅，这里的盐和糖用量都很小。
9.稍加装饰即可上桌。
小贴士：
1、腊肠是熟的，其它食材也用焯水的方法做熟，这样保证食物一起出锅。
2、如果生炒，蔬菜可以不焯水，但生炒对锅具要求比较高，需要用不耗水的厚底锅。
胡萝卜肉圆
食材明细：
主料：：猪肉适量，胡萝卜适量，香菇适量，豆腐适量，鸡蛋适量，淀粉适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，十三香适量，料酒适量，油适量，
胡萝卜肉圆的做法步骤：
1.洗净猪肉和胡萝卜，然后切块
2.将猪肉和胡萝卜都搅成末
3.加入一点香菇丁和豆腐进去拌匀
4.接着加入胡萝卜末，葱姜末，加入盐，鸡精，生抽，十三香调味
5.最后打入一颗鸡鸡蛋，撒一点淀粉里面
6.顺一个方向搅上劲，完全混合均匀
7.锅里油烧到7成热，把肉馅用手挤成圆，然后用汤勺下到锅里面
8.炸至表面金黄色捞出
9.沥干油分即可！
小贴士：
加点豆腐里面做成的肉圆子更加松软，豆腐捏碎加进去即可！
茭白胡萝卜
食材明细：
主料：：茭白适量，胡萝卜适量，
辅料：：小葱适量，
配料：：盐适量，糖适量，生抽适量，
茭白胡萝卜的做法步骤：
1. １、材料图，葱碎是切好的，有点风干了。
2. ２、胡萝卜茭白都切片，茭白需要去皮。
3. ３、炒锅倒油，下葱碎炒香。
4. ４、倒入切好的菜片。
5. ５、翻炒至菜片变软，加盐。
6. ６、加糖。
7. ７、加生抽。
8. ８、稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。
小贴士：
１、素菜不需要太多调味料，淋一点儿生抽加一点儿糖，可以吃出蔬菜本来的香味儿。
感谢您阅读“97美食网”的《蛋黄胡萝卜泥》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
