在现在这个污染什么都特别严重的社会,人们越来越注意养生,但是又有人担心把滋补的中药和食材放在一起会达不到原来的功效,也有人不知道什么中药和食材放在一起会有什么功效,所以很容易出现问题。那下面就为大家介绍杜仲猪尾汤的功效是什么。
功效:
1.补益肝肾,强壮筋骨。适用于肝肾不足,腰膝酸软疼痛,遇劳更甚,卧则减轻,反复发作,喜按喜揉,肢体乏力;
2.或风湿痹证日久,伤及肝肾之腰酸脚软者。也可用治腰肌劳损、腰椎骨刺增生等。
3.猪尾具有补尾龙骨的功效,而杜仲有健筋骨、补腰肾之功用,枸杞可滋阴。此汤对滋阴补肾有很好的效果。
原料:
猪尾1条,梅肉150克,杜仲10克,北芪5克,党参5克,枸杞5克,生姜10克,葱10克。清汤适量,盐8克,味精2克,绍酒5克,胡椒粉少许,花生油5克。
制法
(1)猪尾烧净毛砍成段,梅肉切成块,杜仲、北芪、党参、枸杞洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。
(2)烧锅下油,放入姜片炝香锅,投入猪尾、绍酒炒片刻,注入清水,煮去其中异味,倒出待用。
(3)将砂煲放置火上,加入猪尾、梅肉、杜仲、北芪、党参、枸杞,加入清汤、葱把,用小火煲1小时,去掉葱把,调入盐、味精、胡椒粉,再煲20分钟即可。
特点:
猪尾具有补尾龙骨的功效,而杜仲有健筋骨、补腰肾之功用,枸杞可滋阴。此汤对滋阴补肾有很好的效果。
以上就是杜仲猪尾汤的功效是什么的介绍,根据以上介绍可以知道杜仲猪尾汤对骨头是很有好处的。小孩子正是长身体的时候,增强骨头的强度是很重要的,人上了年纪骨头也会变得脆弱,会容易得病,杜仲猪尾汤是比吃药预防要好很多的,老少皆宜。
食材明细:
主料::猪尾巴1条,黑豆1小把,何首乌20克,
辅料::盐适量,姜2片,
何首乌黑豆煲猪尾的做法步骤:
1.准备材料
2.黑豆洗净后,有时间的可以提前浸泡一两个小时,也可以不抛
3.何首乌用水泡30分钟
4.猪尾洗净后,冷水入锅,大火烧开
5.撇去浮沫
6.把猪尾捞出来冲洗干净,并拔干净猪毛
7.另起锅,注入适量清水,把猪尾黑豆何首乌和泡的水一起倒入锅中,加一片姜,大火烧开后小火慢炖2小时
8.起锅前加盐调味即可
食材明细:
羊腰子500克,五味子15克,杜仲6克,色拉油30克,黄酒15克,淀粉(豌豆)20克,大葱20克,姜15克,盐5克,味精5克,酱油15克
杜仲爆羊腰的做法步骤:
1. 将杜仲,五味子置于锅中,加水3杯,煎煮40分钟,滤取药汁,再用小火将药汁浓至半杯。
2. 将羊腰洗净,一剖为二,剔尽筋膜,臊腺,漂洗干净,切成小块腰花,沥尽水分,加黄酒与太白粉拌匀备用。
3. 在炒锅中加入油,烧至七分热时,加入葱(切段)、姜(切片)片,羊腰花爆为,到嫩熟时即调入药汁和盐、味精、酱油,略翻炒即成。
小贴士:
1. 杜仲具有补肝肾,强筋骨的功效,五味子有补肾宁心,益气固精的作,羊腰具有补肾助阳作用;三味共用,具有较好的补肾强腰的功能。2. 尤其适用于肾气虚弱,体弱乏力,长期腰痛者。3. 凡阴虚旺火,口舌生疮,目赤肿痛,大便燥结患者,不宜服用此方。
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